图书介绍
农产品仓储与运输管理实操PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王茂春，俞媛编；王茂春主编 著
- 出版社： 贵阳：贵州大学出版社
- ISBN：9787569101065
- 出版时间：2018
- 标注页数：224页
- 文件大小：25MB
- 文件页数：234页
- 主题词：农产品－仓库管理－基本知识；农产品－商品运输－基本知识
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图书目录
第一章 农产品仓储管理概论1
第一节 农产品仓储管理概述1
第二节 农产品仓库的分类与经营11
第三节 农产品仓库结构与布局17
第四节 农产品仓储设施与设备27
第二章 农产品仓储作业管理33
第一节 农产品仓储作业过程概述33
第二节 入库作业管理37
第三节 搬运作业管理42
第四节 农产品在库保管49
第五节 农产品出库管理52
第三章 农产品库存控制与安全管理59
第一节 农产品库存控制概述59
第二节 库存控制方法63
第三节 库存控制系统69
第四节 农产品仓库安全管理89
第四章 农产品分类仓储管理95
第一节 气调果蔬库管理95
第二节 冷藏库的管理102
第三节 保鲜库管理107
第四节 粮仓管理111
第五章 农产品运输管理基本知识115
第一节 农产品运输概述115
第二节 农产品运输工具119
第三节 农产品运输方式121
第四节 农产品运输合理化124
第五节 鲜活农产品运输128
第六章 农产品干线运输管理132
第一节 农产品干线运输概述132
第二节 农产品干线运输方式选择152
第三节 干线运输线路类型及最短路线选择155
第四节 确定最佳运输量159
第五节 农产品运输装车管理165
第七章 农产品配送管理175
第一节 农产品配送概述175
第二节 农产品共同配送185
第三节 农产品配送模式及选择187
第四节 农产品配送流程194
第五节 农产品配送组织与运行197
第六节 农产品配送体系优化202
第八章 冷链运输206
第一节 冷链运输概述206
第二节 冷链运输设备211
第三节 冷链运输车的选择214
第四节 温度跟踪与监控215
第五节 冷链运输监控管理219
参考文献222