图书介绍
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- 张秀英，贺文英主编 著
- 出版社： 北京：中国农业大学出版社
- ISBN：9787565516948
- 出版时间：2016
- 标注页数：145页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：153页
- 主题词：物理化学－化学实验
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图书目录
第一部分 物理化学实验基础知识3
一、物理化学实验的目的和要求3
二、物理化学探索性实验的设计方法5
三、物理化学实验的安全防护6
四、误差分析和数据处理7
第二部分 物理化学实验19
基础实验19
实验一 燃烧热的测定19
实验二 液体饱和蒸汽压的测定25
实验三 凝固点降低法测定萘的摩尔质量29
实验四 双液系气-液平衡相图34
实验五 二元金属相图的测定39
实验六 化学平衡常数及分配系数的测定43
实验七 旋光度法测定蔗糖水解反应的速率常数47
实验八 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定51
实验九 离子迁移数的测定56
实验十 电动势及电动势温度系数的测定60
实验十一 恒电流法测定锌的稳态极化曲线63
实验十二 溶液表面张力的测定67
实验十三 溶胶的制备及电泳73
综合实验78
实验十四 超临界二氧化碳流体萃取植物油78
实验十五 电导法测定难溶盐溶解度83
实验十六 水样中氟离子含量的测定87
实验十七 黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量91
实验十八 偶极矩的测定97
实验十九 物质磁化率测定104
探索实验110
实验二十 离子浮选法处理印染废水中的活性染料110
实验二十一 红色素热降解动力学参数的测定113
实验二十二 牛奶中酪蛋白和乳糖的分离与鉴定116
第三部分 附录121
附录1 缓冲储气罐121
附录2 DP-AF精密数字压力计123
附录3 阿贝折射仪的原理和操作方法126
附录4 DDS-ⅡA型电导率仪基本原理及操作方法130
附录5 SDC数字电位差综合测试仪133
附录6 旋光仪135
附录7 常用数据表140
参考文献145