图书介绍
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- 赵艳红,宋伯轩,宋永生编著 著
- 出版社: 北京:化学工业出版社
- ISBN:9787122318596
- 出版时间:2018
- 标注页数:199页
- 文件大小:57MB
- 文件页数:212页
- 主题词:茶具-基本知识-中国
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图书目录
第一章 品茶之初:知器而善用1
第一节 茶具及其应用方法2
一、认识常用的茶具组合2
二、茶杯3
三、茶壶7
四、茶碗14
五、盖碗16
六、茶海17
第二节 辅助茶具20
一、茶叶罐(小型茶叶罐)20
二、茶道组合(茶艺六君子)23
三、杯托与杯垫25
四、茶刀27
五、茶荷27
六、盖置29
七、水洗31
八、滤网和滤网架31
九、茶巾和茶巾盘32
十、奉茶盘33
十一、壶承33
十二、养壶笔与笔架33
十三、茶宠34
第三节 备水器具35
一、煮水壶35
二、养水罐36
第四节 储茶器具及其他37
一、储茶器具37
二、泡茶席38
三、茶室用品用具40
四、盛运器40
第二章 前生今世:器具的渊源与精华43
第一节 早期茶具古朴厚重45
第二节 唐代茶具奔放恢宏48
第三节 宋代茶具美学巅峰65
第四节 元明茶具返璞归真79
第五节 清代茶具精美雕镂89
第三章 岁月永恒:茶具的选择与收藏97
第一节 各种茶具的材质特点99
一、陶质茶具99
二、瓷器茶具101
三、竹木茶具109
四、玻璃茶具111
五、漆器茶具114
六、金属茶具117
七、其他材质茶具120
第二节 当代茶具精品鉴赏与鉴伪122
一、宜兴紫砂茶具122
二、当代瓷器茶具136
第三节 茶具的选择搭配148
一、茶具与冲泡茶品:器雅茶美两相宜,茶色杯影相交映148
二、茶具与地域:西风古道与烟雨江南152
三、茶人个性化选择:豪放与婉约153
第四章 以器入道:步入茶艺术殿堂157
第一节 茶艺的美学内涵159
一、仪表美159
二、风度美162
第二节 茶艺礼仪与茶人的风度170
一、基本站姿170
二、基本坐姿171
三、行姿(走姿)173
四、鞠躬173
第三节 茶具泡茶程式的演示177
一、玻璃杯绿茶茶艺演示(视频)177
二、紫砂壶乌龙茶茶艺演示(视频)181
三、盖碗茉莉花茶茶艺演示(视频)186
四、茗朴十二道泡茶法茶艺演示(视频)190
五、瓷壶红茶茶艺演示(视频)193
后记197
参考文献199