图书介绍
澳门手信食品业研究PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 任玉洁著 著
- 出版社： 北京：知识产权出版社
- ISBN：9787513056427
- 出版时间：2018
- 标注页数：176页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：196页
- 主题词：食品－商业品牌－产品形象－研究－澳门
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图书目录
第一章 绪论1
1.1 研究背景1
1.2 澳门手信食品业的市场情况5
1.3 理论背景10
1.4 研究概念界定11
1.4.1 旅游商品11
1.4.2 澳门手信食品12
1.4.3 老字号品牌13
1.4.4 消费者14
1.5 研究目的及研究问题16
1.6 研究意义18
1.7 研究流程及文章结构21
1.7.1 研究流程21
1.7.2 文章结构安排22
第二章 文献综述23
2.1 相关概念评述23
2.1.1 品牌23
2.1.2 品牌形象24
2.1.3 品牌形象的模型及评述27
2.1.4 态度32
2.1.5 购买意愿33
2.1.6 面子意识35
2.1.7 群体一致意识36
2.2 理论评述38
2.2.1 品牌管理理论38
2.2.2 消费者行为理论39
2.2.3 理性行为理论42
2.3 跨文化营销策略研究48
2.3.1 跨文化营销策略研究48
2.3.2 中国文化特点研究50
2.4 品牌形象、态度、面子意识、群体一致与消费者购买意愿的关系研究52
2.4.1 品牌形象与消费者购买意愿的关系52
2.4.2 品牌形象与消费者态度的关系54
2.4.3 态度对消费者购买意愿的影响54
2.4.4 面子意识与消费者购买行为的影响55
2.4.5 群体一致对消费者购买行为的影响57
2.5 澳门手信食品业品牌形象对消费者购买意愿影响的理论模型构建58
2.6 本章小结60
第三章 研究方法62
3.1 品牌形象与购买意愿的关系及其假设63
3.2 品牌形象与态度、面子意识、群体一致意识的关系及假设64
3.2.1 品牌形象与态度的关系及假设64
3.2.2 品牌形象与面子意识的关系及假设65
3.2.3 品牌形象与群体一致意识的关系及假设66
3.3 态度、面子意识、群体一致意识与购买意愿的关系及假设67
3.3.1 态度与购买意愿的关系及假设67
3.3.2 面子意识与购买意愿的关系及假设67
3.3.3 群体一致意识与购买意愿的关系及假设68
3.4 中介作用的假设69
3.4.1 态度中介作用的假设69
3.4.2 面子意识中介作用的假设70
3.4.3 群体一致意识中介作用的假设70
3.5 研究方法71
3.5.1 定性研究71
3.5.2 定量研究72
3.6 小结78
第四章 问卷设计与数据分析79
4.1 问卷设计79
4.1.1 变量的测量80
4.1.2 前测性访谈87
4.1.3 预测试88
4.1.4 信度分析88
4.1.5 探索性因子分析89
4.1.6 预测试结论92
4.1.7 正式样本数量92
4.2 描述性统计分析93
4.2.1 受访者购买手信食品情况93
4.2.2 受访者个人资料96
4.3 信度分析98
4.4 效度分析99
4.5 相关性分析104
4.6 假设检验105
4.6.1 品牌形象与购买意愿的假设检验105
4.6.2 态度与购买意愿的假设检验107
4.6.3 面子意识与购买意愿的假设检验107
4.6.4 群体一致意识与购买意愿的假设检验108
4.6.5 品牌形象与态度的假设检验109
4.6.6 品牌形象与面子意识的假设检验109
4.6.7 品牌形象与群体一致意识的假设检验111
4.6.8 中介变量作用分析113
4.6.9 方差分析118
4.7 实证结果分析与讨论123
4.7.1 假设验证结果分析123
4.7.2 品牌形象的构成及属性125
4.7.3 描述性统计情况126
4.7.4 消费者人口统计属性对各变量的影响127
4.7.5 消费者倾向的品牌对各变量的影响128
4.7.6 消费者购买的次数对各变量的影响129
4.7.7 消费者购买的用途对各变量的影响130
4.8 小结130
第五章 结论与建议132
5.1 研究结论132
5.1.1 澳门手信食品品牌形象的构成可划分为四个维度132
5.1.2 品牌形象对消费者的购买意愿产生显著影响133
5.1.3 功能性形象和声誉性形象对购买意愿的正向影响十分显著133
5.1.4 象征性形象和经验性形象对购买意愿的正向影响不显著134
5.1.5 态度、面子意识、群体一致意识在品牌形象对购买意愿的影响过程中产生中介作用134
5.1.6 不同特征的消费者对澳门手信食品的喜好135
5.2 研究建议135
5.2.1 针对25～35岁消费者开发市场135
5.2.2 提升品牌形象，增强品牌传播136
5.2.3 发挥行业协会的作用137
5.2.4 结合文化产业，延长产业链138
5.3 研究贡献138
5.4 研究限制及后续研究139
参考文献140
附录一 预测试调查问卷163
附录二 大样本正式调查问卷168
附录三 前测性访谈提纲173
致谢175