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生活习俗2

一、服饰习俗2

男人服饰2

（一）长衣2

（二）汗套（汗衫）3

（三）男人现代服饰4

女人服饰5

裤子 围腰6

裹脚 帕子7

帽子8

鞋类10

二、饮食习俗15

饮食习惯及宴席礼仪15

（一）主要食料与食味15

（二）主要饮料与食趣15

（三）主要酒宴与食礼15

（四）饮食俗例16

（五）农事中的饮食16

（六）事务中的饮食17

饮食歌谣18

饮食趣录20

（一）民间饮食禁忌20

（二）民间饮食信奉21

（三）饮食符号21

（四）饮食器具22

特色食品及饮食俗艺23

（一）烹蒸系列23

（二）冷淀系列26

（三）酿酵系列28

（四）腌酺系列29

（五）浸泡系列29

（六）煎烤系列30

（七）炙烫系列31

（八）舂拌系列32

（九）野菜系列32

（十）烟熏系列33

附录：特色食品简介34

黄饺34

麻饼35

三、居住习俗37

瓦房——民间住居的主要风格37

（一）瓦房简介37

（二）建房程序40

民间建房礼俗42

（一）祭仙42

（二）踩列子43

（三）抛梁（搭梁）44

近现代民居建筑45

（一）砖木结构建筑46

（二）砖混结构建筑46

（三）黔北居民建筑46

饮茶习俗48

一、乡风茶韵48

溯源48

茶种49

茶具49

茶饮53

茶食54

茶疗55

茶礼55

茶祭56

茶馆茶摊56

茶歌 茶诗57

茶图雕刻58

茶地名59

二、茶事活动60

北京老舍茶馆品茗活动60

贵州省首届茶文化节61

凤冈茶事系列活动61

附录：凤冈祭茶大典63

三、茶艺茶道64

凤冈土家油茶茶艺64

凤冈绿茶茶艺66

砂罐茶70

四、凤茶荣誉71

锌硒特色扬天下71

凤冈锌硒茶获得的主要荣誉72

五、茶与旅游78

人生礼俗78

一、民族 姓氏 宗祠 牌坊78

民族78

姓氏79

宗祠80

牌坊80

二、字库82

三、民间婚嫁习俗84

相亲 开口茶84

婚书——结婚五封书85

迎亲习俗87

嫁女习俗95

现代婚俗98

四、民间生育习俗99

五、民间礼俗信仰101

香火供奉101

过节习俗103

民间信仰习俗110

附录：蜘蛛神 米神118

民间禁忌122

民间称谓 称呼习俗127

民间礼尚往来131

认“干亲”习俗133

六、宗教信仰134

佛教134

道教135

天主教135

基督教136

七、民间生辰习俗137

“算八字”习俗137

生辰八字与十二生肖138

八、民间丧葬习俗140

一般葬俗140

其他葬俗143

民间丧葬程序143

农耕习俗148

一、农事活动148

春季农事148

夏季农事149

秋季农事150

冬季农事151

二、农耕习俗152

耕种习俗152

种植习俗153

养殖习俗155

农耕生活习俗157

节令气象习俗158

三、农耕工具159

耕作工具159

提灌工具159

收割工具160

负载运输工具160

加工工具160

储藏工具161

四、部分农耕工具和农事活动简介168

民间文艺168

一、民间故事168

赵公桥的传说168

凤冈农家大梁上的富贵双全170

长工与地主174

村姑与先生175

找水解渴176

憨子学乖177

考字177

清和桥178

鹰叼老鼠178

老变婆179

卖香香屁儿181

文峰塔的故事184

二、凤冈民间歌谣187

百贵精言187

百忍歌188

吕祖戒种洋烟歌（禁毒劝世文）189

民间报路词选193

民间盘歌选194

抛梁用（盘古人）194

薅打闹草（盘农事）195

盘花灯197

民间山歌选198

民间儿歌童谣选206

民间说春词选210

民间哭嫁歌词选212

民间哭丧歌词选215

民间四言八句选218

民间灯戏唱词选220

三、民间歇后语235

一、饮食歇后语235

二、哲理歇后语236

四、民间谚语 谜语241

民间谚语选241

一、气象谚语241

二、农事谚语243

三、哲理谚语243

四、养生谚语250

五、饮食谚语250

民间谜语252

五、凤冈方言254

六、民间戏曲260

花灯260

龙灯262

狮子灯266

丝弦灯268

车车灯271

马马灯272

茶灯273

土家脚盆龙273

花戏276

傩戏276

七、凤冈民乐283

凤冈吹打乐283

蜂岩吹打乐简介284

健身习俗296

一、健身游戏活动296

踢毽子296

抱蛋296

拉“羊子”297

抢篾蛋297

背茅厮板298

翻拱背298

客麻晒肚298

翻跟斗299

登山299

二、竞技游戏活动300

扳手力300

抵腰力300

扭扁担301

摔跤302

赛跑302

拔河303

民间工艺306

一、民间工匠306

木匠306

石匠307

银匠308

瓦匠309

铁匠309

补锅匠310

割猪匠311

染匠312

弹花匠313

篾匠313

杀猪匠315

皮匠316

二、民间工艺317

酿酒317

熬糖318

烧炭318

碾香319

浇烛320

烧石灰321

造纸321

熬硝323

石印324

编织324

割漆325

裁缝325

纸扎326

三、特色民间工艺品简介327

蜂岩凉席327

蜂岩背带328

后记330