图书介绍

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茶树栽培与茶叶初制
  • 福建省宁德地区茶叶科学研究所编著 著
  • 出版社： 福州：福建人民出版社
  • ISBN：16173·23
  • 出版时间：1974
  • 标注页数：192页
  • 文件大小：62MB
  • 文件页数：200页
  • 主题词：

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图书目录

一、产茶概况1

（一）茶叶生产简况1

（二）发展茶叶生产的重要意义3

二、茶树形态特征与生长发育特性5

（一）茶树的形态特征5

（二）茶树生长发育特性9

三、茶树良种选育与推广16

（一）茶树良种选育方法16

（二）茶树品种鉴定的步骤、内容与方法18

（三）主要茶树良种21

（四）茶树良种的推广45

四、茶树种苗繁育47

（一）茶籽繁殖47

（二）茶树短枝扦插51

（三）茶树压条56

（四）种苗包装与运输58

五、新茶园的建立60

（一）山地茶园的开辟60

（二）茶树种植66

六、茶园管理70

（一）土壤耕锄与覆盖70

（二）茶树施肥71

（三）茶园合理间作77

（四）茶树修剪82

七、改造低产茶园85

（一）茶叶产量的形成与低产茶园的成因85

（二）改造的具体方法87

（三）改后的管理措施91

八、茶树病虫的防治93

（一）本省茶树的主要病虫与防治93

（二）茶园农药使用技术105

（三）茶园常用农药简介108

（四）茶树的生物防治108

（五）几种常用农药的配制113

九、茶叶的采摘与留养117

（一）采摘与留养的相互关系117

（二）采摘与留养的基本做法118

（三）采茶劳力的组织与管理122

十、茶叶初制123

（一）初制原理123

（二）初制技术130

红茶初制130

绿茶初制134

乌龙茶初制140

白茶初制149

十一、初制机具152

（一）主要的初制机具152

（二）机具的维护与保养167

（三）机具的配套168

（四）初制厂房设计171

附表与附录176

附表一 茶事活动表176

附表二 二十四节气及公历日期对照表177

附表三 福建省几个茶区累年平均气温统计表（摄氏）178

附表四 福建省几个茶区最高、最低温度统计表（摄氏）179

附表五 福建省几个茶区累年平均降水量统计表180

附表六 福建省几个茶区累年霜期统计表181

附表七 统一公制计量单位中文名称方案182

附表八 常用度量衡单位换算表183

附录一 茶园土壤速测法184

附录二 茶机具常用换算知识189

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