图书介绍

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肉牛高效养殖7日通
  • 昝林森主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:710908759X
  • 出版时间:2004
  • 标注页数:239页
  • 文件大小:10MB
  • 文件页数:252页
  • 主题词:家畜

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图书目录

前言1

第一讲 肉牛品种简介1

第一节 肉牛品种1

一、我国的主要肉牛品种1

二、引进的主要肉牛品种10

第二节 肉牛外貌特点及鉴别18

一、牛体各部位名称18

二、肉牛的外形特点19

三、肉牛选择19

第二讲 肉牛的繁殖25

第一节 肉牛的繁殖基础25

一、肉牛的性成熟与体成熟25

二、发情26

三、异常发情28

四、配种29

五、种公牛的质量要求及冻精生产技术30

六、受精与妊娠36

七、分娩与接产39

第二节 牛群繁殖性能指标41

一、受配率41

二、不返情率41

三、情期受胎率41

四、总受胎率41

五、配种指数42

六、产犊率42

七、犊牛成活率42

八、产犊间隔42

九、繁殖成活率42

第三节 提高肉牛繁殖力的措施42

一、影响肉牛繁殖力的因素42

二、提高肉牛繁殖力的措施43

第四节 肉牛繁殖新技术44

一、同期发情技术44

二、胚胎移植技术45

三、胚胎体外生产技术49

四、精子分离技术50

五、胚胎性别鉴定技术50

六、人工诱导双胎技术51

第三讲 肉牛的饲料加工与调制53

第一节 肉牛的饲料53

一、饲料的营养成分54

二、各种饲料的特点55

第二节 肉牛饲料的加工与调制77

一、青贮饲料的加工与调制77

二、饲料半干青贮82

三、作物秸秆的加工处理与调制83

四、干草调制与贮藏88

五、精饲料的加工调制91

第三节 肉牛的日粮配合93

一、肉牛的饲养标准93

二、日粮配合94

三、肉牛饲料(日粮)配方实例97

第四讲 肉牛的饲养与管理100

第一节 肉牛饲养管理的基本原则100

一、满足肉牛的营养需要100

二、保证肉牛适宜的饲养条件101

三、建立完善的记录制度101

第二节 犊牛的饲养管理102

一、犊牛的饲养102

二、犊牛的管理110

第三节 公牛的饲养管理112

一、育成牛的饲养管理112

二、成年公牛的饲养管理115

第四节 母牛的饲养管理119

一、育成母牛的饲养管理120

二、成年母牛的饲养管理123

三、妊娠母牛的饲养管理124

四、泌乳母牛的饲养管理127

五、干乳母牛的饲养管理130

第五讲 肉牛的肥育134

第一节 育成牛生长发育特点和肉牛的标准134

一、育成牛生长发育特点134

二、肉牛的标准135

第二节 肉牛的肥育方法135

一、持续肥育法135

二、后期集中肥育141

第三节 架子牛育肥141

一、架子牛快速育肥的原理141

二、架子牛的选择142

三、架子牛的育肥147

第四节 优质牛肉生产155

一、小白牛肉生产技术155

二、小牛肉生产技术159

第五节 高档牛肉生产160

一、品种161

二、年龄162

三、性别164

四、季节166

五、运输167

六、营养167

七、脂肪169

八、屠宰170

九、嫩化172

十、分割173

第六讲 肉牛的疾病防治175

第一节 常见内科病175

一、瘤胃积食175

二、前胃迟缓176

三、瘤胃臌气177

四、创伤性网胃—心包炎178

五、瓣胃阻塞179

六、真胃炎及真胃溃疡180

七、胃肠炎180

八、支气管肺炎181

九、感冒182

十、中暑(日射病、热射病)183

十一、骨软症184

十二、维生素A缺乏症185

十三、白肌病185

第二节 常见外科病186

一、创伤186

二、挫伤187

三、脓肿188

第三节 常见中毒病189

一、有机磷中毒189

二、有机氯中毒190

三、砷中毒191

四、氢氰酸中毒192

五、亚硝酸盐中毒192

六、尿素中毒193

七、棉籽饼中毒193

八、瘤胃酸中毒194

九、牛黑斑病甘薯中毒195

第四节 常见产科病195

一、流产195

二、子宫脱出196

三、胎衣不下197

四、卵巢囊肿198

五、持久黄体198

六、子宫内膜炎199

七、难产的助产方法200

八、脐带炎201

第五节 常见寄生虫病202

一、牛片形吸虫病202

二、犊牛新蛔虫病203

三、牛血吸虫病204

四、牛皮蝇疽病205

五、牛梨形虫病205

第六节 常见传染病206

一、口蹄疫206

二、炭疽207

三、巴氏杆菌病209

四、牛流行热210

五、布氏杆菌病211

六、牛结核病211

七、放线菌病212

八、破伤风213

九、副结核病214

十、坏死杆菌病215

十一、恶性卡他热216

十二、气肿疽217

十三、牛传染性胸膜肺炎218

十四、狂犬病220

第七讲 牛场建设221

第一节 场址选择221

一、牛场位置222

二、地势222

三、场址面积222

四、水源222

五、交通、电力222

六、卫生防疫要求223

第二节 场址规划与布局223

一、牛场的分区规划223

二、牛场建筑物的布局安排224

第三节 牛舍建筑226

一、牛舍的类型226

二、牛舍的环境控制231

第四节 牛场其他设施233

一、牛场的公共卫生设施233

二、牛场配套设施235

三、牛场专用设备235

主要参考文献238

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