图书介绍
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![优质食用菌](https://www.shukui.net/cover/39/30132648.jpg)
- 喻义珠,俞春涛主编 著
- 出版社: 南京:江苏科学技术出版社
- ISBN:9787534562822
- 出版时间:2008
- 标注页数:104页
- 文件大小:34MB
- 文件页数:114页
- 主题词:食用菌类-蔬菜园艺
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图书目录
一、食用菌种植的经济效益及发展前景1
(一)概述1
(二)产业发展2
(三)市场前景2
二、食用菌的植物学特性4
(一)食用菌的形态特征4
(二)食用菌生长发育对环境条件的要求5
三、食用菌的菌种制作及菌种保藏10
(一)菌种制作的基本设备10
(二)纯种分离10
(三)制种技术11
(四)菌种保藏方法及复壮技术13
四、食用菌主要病虫害及其防治14
(一)食用菌中常见污染菌14
(二)食用菌常见病害及防治19
(三)食用菌常见虫害及防治30
(四)食用菌病虫害的综合防治38
五、香菇的栽培技术42
(一)概述42
(二)生物学特性42
(三)栽培技术44
(四)采收与加工50
六、黑木耳的栽培技术52
(一)概述52
(二)生物学特性53
(三)主要栽培品种56
(四)栽培技术57
(五)采收与加工60
七、平菇的栽培技术62
(一)概述62
(二)生物学特性62
(三)栽培技术65
(四)采收与加工74
八、金针菇的栽培技术76
(一)概述76
(二)生物学特性77
(三)主要栽培品种79
(四)栽培技术80
(五)采收与加工85
九、猴头菇的栽培技术87
(一)概述87
(二)生物学特性88
(三)栽培技术90
(四)采收与加工93
十、双孢菇的栽培技术95
(一)概述95
(二)生物学特性95
(三)栽培技术96
(四)采收与加工98
十一、茶树菇的栽培技术99
(一)概述99
(二)生物学特性99
(三)栽培技术100
(四)采收与加工103