图书介绍
粥粉面饭PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 黄婉莹编著 著
- 出版社： 万里机构·饮食天地出版社
- ISBN：9621433053
- 出版时间：2006
- 标注页数：119页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：122页
- 主题词：
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图书目录
前言2
1 粥10
1．香滑肉丸粥10
2．丝瓜排骨粥12
3．瑶柱丝苗白粥14
2 粉20
1．鱼香茄子炆鸳鸯米20
2．炒贵刁22
3．厦门炒米粉24
4．芙蓉煎肠粉26
5．滑蛋虾仁炒河28
6．乾炒牛河30
7．沙爹滑肉片炒河粉32
8．泰式炒萝卜糕34
9．蟹肉桂花炒粉丝36
10．香茅猪扒檬38
11．鸡丝炒银针粉40
12．韩式杂锦炒粉丝42
13．三丝炒上海年糕44
14．黑椒牛柳炒意粉46
15．冬荫功水晶粉48
16．雪菜火鸭丝汤米粉50
3 面56
1．红烧牛肉面56
2．鸡丝冷面（广式）58
3．潮式两面黄60
4．蟹肉伊面62
5．奶油大虾脆面64
6．豉油皇家乡鱼松炒面66
7．虾子金菇乾烧伊面68
8．香葱油面70
9．山东杂锦汤面72
10．三鲜片儿面74
11．姜葱鲜菇办面76
12．上海粗炒面78
13．照烧鸡球面80
14．日式杂锦汤乌冬82
4 饭88
1．焗猪扒饭88
2．冬菇滑鸡饭90
3．蛋白瑶柱炒饭92
4．葡汁海鲜饭94
5．珍珠糯米鸡96
6．日式香酥猪扒饭98
7．荷叶饭100
8．迷你杂锦粢饭102
9．菠萝肉松炒饭104
10．煲仔咸肉菜饭106
11．杂锦萝卜饭108
12．简易生炒糯米饭110
13．榄菜肉松炒饭112
14．西炒饭114
15．香菇油饭116
16．滷肉饭118