图书介绍
饭店服务36技PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张建宏编著 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122043092
- 出版时间：2009
- 标注页数：140页
- 文件大小：39MB
- 文件页数：147页
- 主题词：饭店－商业服务
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图书目录
第01技 笑脸迎人1
第02技 略施粉黛5
第03技 循规蹈矩9
第04技 高效迅速12
第05技 记住人名16
第06技 能说会道20
第07技 彬彬有礼24
第08技 化解投诉27
第09技 细节关怀32
第10技 宾至如归35
第11技 幽他一默38
第12技 换位思考41
第13技 读懂体语44
第14技 得理让人47
第15技 以情动人51
第16技 热情有度55
第17技 控制情绪59
第18技 提防恶意63
第19技 角色定位66
第20技 超出常规69
第21技 及时补位72
第22技 制造惊喜75
第23技 察言观色79
第24技 客人第一82
第25技 一视同仁86
第26技 利用信息88
第27技 抓牢关键92
第28技 随机应变95
第29技 到我为止98
第30技 重视反馈102
第31技 当好管家105
第32技 警钟长鸣108
第33技 文明劝导112
第34技 应对骚扰115
第35技 善意谎言118
第36技 抵住诱惑121
附录125
参考文献140