图书介绍
现代农业科学技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王书斌主编；唐良美，韩华柏副主编 著
- 出版社： 成都：西南交通大学出版社
- ISBN：7811040611
- 出版时间：2005
- 标注页数：532页
- 文件大小：108MB
- 文件页数：547页
- 主题词：农业技术
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图书目录
总论1
第一部分 种植业16
第一章 水稻16
第一节 概况16
第二节 生物学基础18
第三节 品种选育22
第四节 栽培技术28
第五节 产后商品化处理技术38
第六节 现代农业技术的应用39
第七节 小结44
思考题44
第二章 小麦45
第一节 概况45
第二节 小麦的生物学特性46
第三节 小麦品种的选育和利用51
第四节 小麦的栽培技术53
第五节 小麦的品质、加工及专业化生产59
第六节 展望60
第七节 小结61
思考题62
第三章 玉米63
第一节 概况63
第二节 生物学基础65
第三节 品种选育67
第四节 无公害栽培技术71
第五节 玉米的采收技术及加工74
第六节 现代农业技术的应用76
第七节 小结78
思考题79
主要参考书目80
第四章 油菜81
第一节 概况81
第二节 油菜的生物学基础85
第三节 油菜育种的主要途径和方法91
第四节 油菜的栽培技术93
第五节 菜籽加工和综合利用102
第六节 现代生物技术在油菜遗传育种中的应用106
第七节 小结114
思考题115
第五章 甘薯116
第一节 概况116
第二节 生物学基础117
第三节 品种选育121
第四节 栽培技术124
第五节 产后商品化处理技术129
第六节 现代农业技术的应用133
第七节 综合利用甘薯资源大有可为135
思考题137
第六章 马铃薯138
第一节 概况138
第二节 马铃薯生物学基础139
第三节 马铃薯品种选育142
第四节 马铃薯种薯生产与良种繁育体系及栽培技术145
第五节 马铃薯产后商品化处理151
第六节 现代农业技术的应用155
第七节 小结161
思考题161
主要参考书目162
第七章 棉花164
第一节 概况164
第二节 生物学基础167
第三节 品种选育与种子生产173
第四节 栽培技术176
第五节 棉花产品的主要加工技术191
第六节 现代农业技术的应用——抗虫转基因技术192
第七节 小结195
思考题196
第八章 果树197
第一节 概况197
第二节 生物学基础202
第三节 品种选育207
第四节 栽培技术210
第五节 采（产）后商品化处理技术215
第六节 现代农业技术的应用217
第七节 小结218
思考题219
第九章 蔬菜220
第一节 概况220
第二节 生物学基础221
第三节 品种选育226
第四节 栽培技术——无公害生产技术228
第五节 采（产）后商品化处理231
第六节 现代农业技术的应用232
第七节 小结234
思考题235
第十章 花卉236
第一节 概况236
第二节 生物学基础238
第三节 品种选育240
第四节 栽培繁殖技术244
第五节 采（产）后商品化处理技术253
第六节 现代农业技术的应用257
第七节 小结258
思考题259
第十一章 茶叶260
第一节 概况260
第二节 茶树生物学基础266
第三节 品种选育和繁殖270
第四节 无公害茶叶栽培技术274
第五节 无公害茶叶加工技术279
第六节 现代茶叶新技术的应用287
第七节 小结292
思考题292
主要参考书目293
第十二章 中药材294
第一节 概况294
第二节 四川中药材资源状况与种植基地建设296
第三节 品种选育297
第四节 栽培技术301
第五节 采后商品化处理技术305
第六节 现代农业技术的应用306
第七节 小结308
思考题308
第十三章 食用菌310
第一节 概况310
第二节 生物学基础312
第三节 食用菌品种选育318
第四节 食用菌无公害栽培技术320
第五节 食用菌保鲜及加工335
第六节 现代生物技术在食用菌上的应用343
第七节 小结348
思考题349
主要参考书目349
第十四章 蚕桑351
第一节 概况351
第二节 生物学基础352
第三节 品种选育356
第四节 桑树栽培与家蚕饲养技术365
第五节 采茧后商品化处理技术376
第六节 现代生物技术的应用381
第七节 小结382
思考题383
主要参考书目384
第二部分 养殖业385
第十五章 猪385
第一节 概况385
第二节 猪的生物学基础387
第三节 品种选育389
第四节 饲养管理技术391
第五节 生猪产品及加工利用394
第六节 高新技术在养猪中的应用396
第七节 小结397
思考题398
第十六章 牛399
第一节 概况399
第二节 牛的生物学基础401
第三节 牛的品种及品种选育402
第四节 饲养管理405
第五节 牛产品的加工利用408
第六节 高新技术在养牛中的应用411
第七节 小结412
思考题412
第十七章 羊413
第一节 概况413
第二节 羊的生物学基础415
第三节 羊的品种及杂交改良416
第四节 羊的饲养管理419
第五节 羊产品的初加工及利用422
第六节 繁殖新技术在养羊业中的应用424
第七节 小结425
思考题426
第十八章 家禽427
第一节 概况427
第二节 禽体构造与生物学特征429
第三节 现代家禽品种及选育利用430
第四节 家禽的孵化和商品生产管理433
第五节 禽产品的加工利用436
第六节 高新技术在现代家禽育种中的应用437
第七节 小结438
思考题439
第十九章 家兔440
第一节 概况440
第二节 家兔的生物学特性及经济特点442
第三节 家兔的品种及利用444
第四节 家兔的饲养管理446
第五节 家兔笼舍建筑448
第六节 家兔产品的加工利用450
第七节 小结452
思考题453
第二十章 水产454
第一节 概况454
第二节 生物学基础455
第三节 品种选育457
第四节 水产养殖技术458
第五节 水产品加工与消费461
第六节 现代农业技术的应用463
第七节 小结464
思考题465
第三部分 林业466
第二十一章 森林的作用及分类466
第一节 森林的作用466
第二节 我国森林资源概况472
第三节 森林的分类及林种划分474
第四节 小结476
思考题477
第二十二章 生态公益林478
第一节 生态公益林的规划478
第二节 生态公益林的培育486
第三节 我国生态公益林的建设494
第四节 小结501
思考题502
第二十三章 商品林503
第一节 商品林的种类503
第二节 用材林504
第三节 经济林518
第四节 小结529
思考题529
主要参考书目530
后记531