图书介绍
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![hello,早餐](https://www.shukui.net/cover/48/31034193.jpg)
- 子瑜妈妈著 著
- 出版社: 杭州:浙江科学技术出版社
- ISBN:9787534154935
- 出版时间:2013
- 标注页数:192页
- 文件大小:39MB
- 文件页数:200页
- 主题词:食谱
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图书目录
1.滋滋熬补的早餐粥9
回笼觉的魅力早餐——绿豆南瓜粥13
早上最省力的煮蛋法——玉米窝蛋粥15
养眼粥速成法——芦笋虾仁粥17
蛋花是这样做出来的——葱末蛋花粥19
普通锅如何煮粥——香菇肉末粥21
巧用电饭煲预约——营养全面八宝粥22
巧用高压锅——什锦小米粥23
别出心裁的早餐——酸甜水果粥25
砂锅慢炖——排骨高汤粥27
大家的早餐秀(1)28
2.千丝万缕的早餐面29
裹着酱汁吃炒面——豆瓣酱炒面33
嗜辣族的早餐——油泼辣子面35
最简单的面——简版葱油拌面37
一锅到底——懒人煎蛋面39
到杭州必吃的面——片儿川41
8分钟熬出美味酱——香菇炸酱面43
让人心情大好的——彩色面条45
养生从早餐开始——荞麦面47
早上也该吃海鲜——扇贝雪菜面49
大家的早餐秀(2)50
3.大有内涵的饺子与馄饨51
春天里的美味——香椿鲜肉水饺55
豆腐入馅,滑嫩诱人——虾仁豆腐饺子57
不露馅的才是好饺子——牛肉蔬菜裙边饺子59
芹菜与香菇的碰撞——香菇芹菜牛肉饺61
味噌汤的妙用——冬笋香菇鲜肉汤饺子63
蒸蒸日上——酸菜鲜肉柳叶蒸饺65
新鲜时蔬做馅料——四季豆鲜肉煎饺67
天然色素来搭配——牛肉金针彩色饺子68
招财进宝好寓意——青菜元宝饺子70
为宝贝量身定做的早餐——迷你虾仁饺73
儿时的记忆,熟悉的味道——紫菜虾皮大馄饨75
最开胃的早餐——酸辣小馄饨77
复制街角那一抹焦香——煎馄饨79
馄饨穿新衣——彩色馄饨81
大家的早餐秀(3)82
4.暄软喷香的早餐馒头和包子83
早餐百搭王——白馒头87
学点最简单的花卷做早餐——白花卷89
将粗粮融进面食早餐里——玉米刀切91
给花卷加点味道——葱油花卷93
准备一顿浪漫的早餐——紫薯玫瑰花95
花儿绽放的清晨——豆沙花朵包97
给花卷加点馅——南瓜香肠卷99
学做经典的肉包——白菜大肉包101
小刺猬叫你起床——小刺猬奶黄包103
给包子上颜色——紫薯包子105
不能缺少的经典——小笼煎包107
大家的早餐秀(4)108
5.唇齿留香的饼109
早餐怎可少了蛋——时蔬鸡蛋面饼111
爽脆开胃的——黄瓜卷饼配牛排112
早餐速成肉馅饼——鲜肉小煎饼115
略酸的滋味——泡菜鸡蛋面饼117
清晨那份柔软的甜蜜——软可丽饼配土豆沙拉119
那一点点该吃的苦——苦瓜麦糊烧121
牛肉卷着吃——牛肉丝卷饼123
教你学做发面饼——鲜肉萝卜丝馅饼125
大家的早餐秀(5)126
6.爽滑Q弹的面疙瘩127
最省力的做法——番茄鸡蛋面疙瘩糊129
剪出小清新——抹茶面疙瘩131
加点鸡蛋味更香——蔬菜鸡蛋面疙瘩133
面疙瘩的洋范儿吃法——芝士焗面疙瘩135
蛋熊的早餐——松子牛肉盖浇面疙瘩137
这个真的很可以——杂菜紫薯面疙瘩139
揪出来的面疙瘩——菌菇腰花揪面疙瘩141
人人都爱“猫耳朵”——香菇鸡腿猫耳朵143
十分钟海鲜大餐——生滚鲍鱼鲜虾面疙瘩145
大家的早餐秀(6)146
7.晶莹饱满的早餐米饭147
巧用电饭煲——腊肠煲饭149
炒饭吃出烤羊肉串味——孜然炒饭151
美食中的金屋藏娇——蛋包饭153
今早不用洗碗——菠萝炒饭155
如何成功运用寿司帘——紫菜包饭157
拧出来的美味——糯米饭团159
早餐营养总动员——海鲜炒饭161
米饭不散的秘密——米饭煎饼163
大家的早餐秀(7)164
8.杂七杂八随手组合165
忠于原味——粗粮早餐167
简单又家常——韭芽炒年糕169
储备些粽子吧——蛋黄鲜肉粽170
最简单的发酵面食——红枣玉米发糕173
我的骄傲——米饭烧卖175
经典不能少——豆浆油条茶叶蛋177
边角料速成洋范儿早餐1——培根鸡蛋汉堡181
边角料速成洋范儿早餐2——吐司比萨183
简单快速有型好吃——迷你三明治185
如何在早上快速搞定比萨——平底锅比萨187
如何在早上吃大蒜——香蒜面包条189
偶尔来顿西式早餐——茄汁肉酱意面191