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第一章 茶——保健饮品中的宠儿12

走近茶家族12

传统分类法之六大茶系12

按茶叶采收的季节分类22

按茶叶的烘焙温度分类22

按茶叶的发酵程度分类22

茶的其他分类方法22

细识茶成员23

绿茶23

红茶25

青茶26

白茶27

黄茶27

黑茶28

花茶28

感受茶风范29

延年益寿的灵丹29

心理健康的卫士31

茶叶外用也保健33

以茶入餐更滋养35

传诵茶佳话37

乾隆和十八棵御茶树37

苏轼喻茶如佳人38

林语堂的“三泡”说38

揭秘本草茶39

茶疗的起源与发展39

药茶解析40

药茶材料的选择42

药茶的制法42

药茶的服法43

中医茶疗的六大优势44

第二章 清香袅袅，不忘科学饮茶46

看茶性喝茶46

六大基本茶类的茶性46

不同茶性适应不同体质47

不宜饮用的8种茶48

隔夜茶48

浓茶48

烫茶49

头遍茶49

冷茶49

现炒茶49

多泡茶50

焦味茶50

病患者饮茶的注意事项51

神经衰弱者51

消化系统患者51

心血管病患者51

糖尿病患者51

贫血患者51

一日饮茶有讲究52

晨起一杯名滇红52

上午一盏绿龙井52

饭后悠闲品乌龙52

睡前一壶香玫瑰52

改变8大不良饮茶观念和习惯53

茶垢不清53

离饭前饭后太近喝茶53

只喝茶不品茶54

睡前喝茶54

以茶解酒54

空腹喝茶55

保温杯、搪瓷杯泡茶55

茶水服药55

这些情况下，如何饮茶56

油腻食物下肚后如何饮茶56

吃咸食或腌食后如何饮茶56

女性“四期”如何饮茶56

第三章 四季饮茶各不同58

春季强身防病茶58

板蓝根茶58

养肝舒缓茶59

郁金甘草绿茶59

香花园茶59

夏季清热解暑茶60

六安瓜片茶60

西瓜翠衣茶61

甘草莲芯茶61

薄荷香薷茶61

鲜橘薄荷香61

金银花绿茶62

梅子绿茶62

薄荷绿茶63

秋季防燥润肺茶64

百合麦味茶64

杏仁茶65

桂花橘皮茶65

桑叶梨冬茶65

菊花梨子茶65

冬季祛寒养身茶66

牛奶热茶66

红枣黄芪茶67

虫草茶67

阿胶红茶67

茴香茶67

泽泻乌龙茶68

萝卜茶69

沙苑枸杞茶69

乌龙戏珠茶69

椰香奶茶70

糯米红茶70

第四章 喝茶要对应体质“下单”72

热性体质72

苦瓜绿茶72

菊花水果茶73

金银花甘草茶74

龙胆菊槐茶74

清心茶74

板蓝大青茶74

清火茶75

薄荷甘草茶75

燥性体质76

鸭梨生地黄茶76

蜂蜜柚子茶77

淡竹叶茶77

萝卜甘蔗茶77

寒性体质78

姜糖红茶78

莲子乌龙茶79

吴茱萸茶79

人参五味红茶79

虚性体质80

灵加茶81

核桃茶81

黄精茶82

苹果肉桂茶82

参茶82

菊楂陈皮茶82

黑白芝麻茶83

实性体质84

薏米绿豆甜茶84

甘草莲芯茶85

车前草绿茶85

蒲公英茶85

决明子茶85

苦丁茶86

薏米冬瓜籽茶87

桑菊茶87

湿性体质88

薏米茶88

地丁甘草茶89

龙胆车前子茶89

藿香姜枣茶89

白芷玉竹茶89

黄檗绿茶90

葡萄茶90

第五章 因人而宜喝对茶92

美女族92

柠香玫瑰茶92

芦荟蜜饮茶93

芍药花茶93

养颜美人茶93

珍珠绿茶94

勿忘我美颜茶94

龙井白菊茶94

香蜂苹果茶94

薏米柠檬水95

牛乳红茶96

活肤西洋参茶96

肥胖族97

柠檬茶97

荷叶决明茶98

首乌纤体茶98

桂花党参茶98

山楂金菊花茶99

大黄绿茶99

香蕉绿茶99

应酬族100

甘草黑豆汁100

麦门冬清肺茶101

清爽解腻茶101

益肝解毒茶102

消滞除腻茶103

桑白皮茶103

绿豆清肝茶103

龙胆橄榄茶103

儿童族104

葱白陈皮茶104

健脑地黄茶105

葱白饮105

乌梅甘草茶105

黄芪红枣茶105

麦芽红茶106

五味枸杞茶106

银发族107

枸杞子茶107

洋参麦门冬茶108

罗布麻茶108

盐茶108

茉莉桂圆茶109

乌龙冬瓜茶110

生姜养胃茶110

菖蒲茉莉茶111

仲杞寄生茶111

枸杞生地茶111

甜叶菊茶111

上班族112

党参杞子茶112

黄芪茉莉花茶113

熟地黄茶113

夏桑菊茶114

杜仲茶114

酸枣仁白菊花茶114

洛神茶114

第六章 喝茶也要讲究中医五行116

五脏、五行与茶饮养生116

什么是五行116

五行与五脏的对应关系116

喝茶养生对五行116

养肝明目茶118

龙井山楂茶119

苦瓜茶119

莲子冰糖茶120

杞菊决明子茶121

杭白菊茶121

续断茶121

菊槐茶121

清心祛火茶122

红花山楂茶123

淮山黄连茶123

醋茶123

滋阴润肺茶124

桔梗茶125

百合菊花茶125

胖大海甘草茶125

玉蝴蝶茶125

健脾养胃茶126

山楂蜜茶127

补脾养阴茶127

玫瑰普洱茶128

白糖甘草茶128

荷叶茶128

健脾红枣茶128

传统陈皮茶129

养肾固精茶130

桂圆枸杞茶131

桑葚茶131

桂圆茉莉茶132

菟丝子茶132

枸杞红枣茶132

瓜皮茅根茶132

第七章 100款对症茶饮良方134

循环系统134

低血压134

黑芝麻绿茶134

淮芝藕米茶135

太子参茶135

黄芪茶135

高血压136

玉米须茶136

苹果蜜茶137

山楂冰糖茶137

枯草苦丁茶137

高血脂138

山楂白术茶138

山楂橘皮茶139

降脂乌龙茶139

三宝茶139

参苓红花茶139

冠心病140

山楂益母茶140

茉莉花茶141

银杏茶141

丹参茶141

贫血142

桂圆红枣养血茶142

当归黄芪补血茶143

红花生地茶143

乌龙首乌茶143

白芍当归滋肝茶143

黄芪丹参茶144

姜枣红茶145

木耳红枣饮145

神经系统146

嗜睡146

党参红枣茶146

枸杞菊花参茶147

菊花玫瑰茶147

薄荷茶148

醒脑清乏茶149

北五味子茶149

薄荷灵芝茶149

迷迭香茶149

神经衰弱150

百合二冬茶150

枣仁蜂蜜茶151

含羞草茶151

茉莉薰衣草151

失眠152

桂圆洋参茶152

柏仁合欢茶153

灵芝远志茶153

灯芯竹叶茶153

健忘154

菖蒲梅枣茶154

桂圆碧螺春茶155

枸杞淫羊藿茶155

决明益智茶155

益智健脑茶155

多梦156

酸枣仁茶156

枣仁人参茶157

刺五加茉莉花茶157

龙甘酸五茶157

偏头痛158

谷精绿茶158

川芎白芷茶159

首乌补脑茶159

雨前茶159

盗汗160

柏子仁茶160

麦门冬地黄茶161

补虚止汗茶161

止盗汗茶161

呼吸系统162

咳嗽162

银耳茶162

雪梨止咳茶163

天门冬冰糖茶163

橘皮茶163

百合枇杷茶163

哮喘164

丝瓜茶164

荔枝茶165

紫苏籽茶165

白芍甘草茶165

肺炎166

金银花茶166

甜瓜茶167

桂花茶167

三根清肺茶167

感冒168

桑菊竹叶茶168

生姜葱白茶169

桑菊梨皮茶169

姜糖茶170

银花大青叶茶171

苏羌茶171

预防流感茶171

党参苏叶茶171

消化系统172

食欲不振172

山楂银耳茶172

乌梅茶173

柳橙香醋开胃茶173

金橘茶173

胃炎174

麦芽茶174

胃康茶175

双花甘草茶175

玫瑰花茶175

生姜陈皮茶175

便秘176

参芪陈蜜茶176

芝麻核桃玫瑰茶177

麻仁蜜茶177

四仁通便茶177

呕吐178

绿豆糖茶178

麦芽山楂茶179

紫苏叶茶179

黄连姜草茶179

甘蔗汁179

腹泻180

石榴叶姜茶180

白术止泻饮181

车前子红茶181

石榴山楂茶181

五官科182

鼻衄182

鲜藕汁饮182

藕柿蒡梨茶183

黄芩茅根茶183

柏叶榴花茶183

牙痛184

绿豆鸡蛋糖水184

沙参细辛茶185

菊花甘草茶185

生地天门冬茶185

细辛止痛茶185

牙龈出血186

芒果绿茶186

西红柿茶187

双花茶187

荠菜茶187

口臭188

桂花红茶188

香薷茶189

荸荠茶189

生地莲芯汤189

藿香茶189

口腔溃疡190

莲子甘草茶190

西瓜翠衣茶191

老黄瓜茶191

甘草茶191

生地青梅饮191

妇科192

痛经192

桃仁茶192

姜枣红糖水193

泽兰叶茶193

姜枣通经茶193

更年期综合征194

杞枣汤194

菟丝女贞茶195

五味子茶195

枣麦甘草茶195

更年期降火茶195

月经不调196

红花茶196

白糖茶197

莲花茶197

红糖桂枝茶197

二仁茶198

莲蓬茶198

当归益母茶198

槐耳茶198

附录1 茶方配伍常用药物速查199

附录2 茶方配伍常用食材速查204

附录3 疗效花草茶饮速查209