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第1章化学实验基本知识1

1.1化学实验的目的和基本要求1

1.2化学实验室的工作规则2

1.3化学实验室的安全知识3

1.3.1化学实验室安全守则3

1.3.2事故的预防3

1.3.3实验室意外事故的一般处理5

1.3.4危险品的分类6

1.3.5电器仪表的安全使用7

1.4化学试剂分类及选用7

1.5钢瓶及减压表8

1.6实验室用水9

1.6.1实验室常见水的种类9

1.6.2实验室用水级别及主要指标10

1.7常用玻璃仪器及装置10

1.7.1常用玻璃仪器10

1.7.2有机化学常用装置10

第2章误差与数据处理14

2.1误差14

2.1.1误差的分类14

2.1.2误差的减免16

2.1.3误差的表示方法16

2.2有效数字18

2.2.1有效数字的位数18

2.2.2有效数字的修约规则18

2.2.3有效数字的运算规则19

2.3实验数据的处理19

2.3.1测定结果的表示20

2.3.2可疑数据的取舍——Q检验法21

2.4实验报告格式22

第3章化学实验基本操作25

3.1常用仪器的洗涤与干燥25

3.1.1常用仪器的洗涤25

3.1.2常用仪器的干燥26

3.2试剂的取用26

3.2.1固体试剂的取用26

3.2.2液体试剂的取用27

3.3加热与冷却27

3.3.1加热27

3.3.2冷却29

3.4量器及其使用29

3.4.1滴定管及滴定操作29

3.4.2移液管、吸量管及其使用31

3.4.3容量瓶及其使用33

3.5试纸和滤纸的使用34

3.5.1试纸的使用34

3.5.2滤纸的选用35

3.6固液分离35

3.6.1倾泻法35

3.6.2过滤法35

3.6.3离心分离法37

3.7重结晶38

3.7.1热水漏斗的使用38

3.7.2活性炭的使用38

3.7.3重结晶提纯法的一般操作方法39

3.8升华39

3.8.1常压升华40

3.8.2减压升华40

3.9萃取40

3.9.1液-液萃取41

3.9.2液-固萃取41

3.10标准溶液42

3.10.1标准溶液浓度大小的选择42

3.10.2基准物质43

3.10.3标准溶液的配制43

3.11有机化合物的干燥44

3.11.1基本原理44

3.11.2液体有机化合物的干燥44

3.11.3固体有机化合物的干燥46

3.11.4气体的干燥46

第4章常用实验仪器的使用方法47

4.1电子天平47

4.1.1天平的使用方法47

4.1.2称量方法48

4.2酸度计48

4.2.1标定48

4.2.2 p H值的测量49

4.3分光光度计49

4.3.1 721型分光光度计49

4.3.2 722型分光光度计51

4.4恒温槽52

4.4.1影响恒温槽灵敏度的因素53

4.4.2恒温槽一般使用方法53

4.5阿贝折射仪53

4.5.1 2 W型阿贝折射仪的使用53

4.5.2 2WA-J型阿贝折射仪的使用54

4.6旋光仪55

4.6.1旋光仪工作原理55

4.6.2旋光仪操作使用57

4.7电导率仪58

4.7.1电导率仪工作原理58

4.7.2电导率仪操作使用59

4.8乌氏黏度计60

第5章实验62

5.1无机及分析化学实验62

实验1一般溶液的配制62

实验2化学反应焓变的测定63

实验3化学反应速率的测定65

实验4 pH法测定醋酸的解离常数68

实验5解离平衡和沉淀反应69

实验6缓冲作用和氧化还原性的验证71

实验7二价铁离子与邻菲啰啉配合物的组成及其稳定常数的测定72

实验8常见阴离子的个别鉴定74

实验9常见阳离子的个别鉴定76

实验10酸碱标准溶液的配制与比较78

实验11 NaOH和HCl标准溶液浓度的标定80

实验12双指示剂法分析混合碱的含量82

实验13水样中化学需氧量（COD）的测定83

实验14 EDTA标准溶液的配制与标定84

实验15水的总硬度的测定86

实验16罐头食品中食盐含量的测定（莫尔法）88

实验17钡盐中钡含量的测定（沉淀重量法）89

实验18过氧化氢含量的测定90

实验19有机酸含量的测定91

实验20阿司匹林含量的测定92

实验21碳酸钠的制备与分析94

实验22洗衣粉中活性组分和碱度的测定97

实验23蛋壳中Ca2＋ 、 Mg2＋含量的测定99

5.2有机化学实验102

实验24熔点的测定102

实验25重结晶及过滤——苯甲酸的重结晶104

实验26柱色谱法分离甲基橙和亚甲基蓝105

实验27简单蒸馏106

实验28分馏109

实验29醇和酚的性质111

实验30乙酸乙酯的合成112

实验31正溴丁烷的合成114

实验32乙酰水杨酸的制备115

实验33从茶叶中提取咖啡碱117

实验34黄连素的提取119

实验35阿司匹林的合成、鉴定与含量分析121

5.3物理化学实验124

实验36燃烧热的测定124

实验37完全互溶双液系平衡相图129

实验38 Fe（OH）3溶胶的制备与纯化130

实验39蔗糖的转化134

实验40电导法测定乙酸乙酯皂化反应速率常数136

实验41黏度法测定高聚物的分子量——聚乙二醇分子量的测定138

实验42微乳液的制备和性质——一种药用微乳液的制备和鉴定141

实验43金属相图的测定145

实验44最大气泡法测定表面张力148

实验45电动势的测定150

实验46凝固点降低法测定摩尔质量151

实验47液体饱和蒸气压的测定154

附录157

附录1常见无机离子的检验157

附录2实验室常用洗液158

附录3常用试剂溶液的配制159

附录4常用指示剂的配制162

附录5几种缓冲溶液的配制方法163

附录6标准缓冲溶液在不同温度下的pH值163

附录7常用基准试剂163

附录8常用有机溶剂的纯化164