图书介绍

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褐藻胶生产及应用
  • 甘纯玑编著 著
  • 出版社: 北京:农业出版社
  • ISBN:7109010937
  • 出版时间:1989
  • 标注页数:188页
  • 文件大小:6MB
  • 文件页数:194页
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图书目录

目录1

前言1

第一章 褐藻胶基础知识1

第一节 褐藻胶的化学结构与性质1

第二节 褐藻酸衍生物3

第三节 褐藻胶的物理性质3

第四节 褐藻胶的溶液性质5

第五节 褐藻胶的降解17

第六节 褐藻胶与其它物质的相容性20

第七节 褐藻胶的安全性25

第八节 褐藻胶在应用过程中的作用27

第九节 褐藻胶使用方法33

第二章 褐藻胶生产工艺过程36

第一节 褐藻胶的原料来源36

第二节 海带预处理40

第三节 海带消化42

第四节 杂质的分离45

第五节 凝析67

第六节漂白70

第七节 脱水72

第八节 中和77

第九节 蒸馏与酒精回收80

第十节 干燥82

第十一节 粉碎、除铁、筛分和包装87

第十二节 检验90

第十三节 褐藻酸丙二酯制法及其性质92

第三章 褐藻胶的应用95

第一节 食用褐藻胶97

第二节 褐藻胶在纺织印染中的应用115

第三节 褐藻胶在医药中的应用121

第四节 褐藻胶在日用化工产品中的应用131

第五节 褐藻胶在机械工业中的应用135

第六节 褐藻胶在造纸工业中的应用146

第七节 褐藻胶在制革工业中的应用152

第八节 褐藻胶在电池工业中的应用153

第九节 褐藻胶在建材工业中的应用157

第十节 褐藻胶在陶瓷工业中的应用159

第十一节 褐藻胶在石油工业中的应用161

第十二节 褐藻胶在农业中的应用165

附录:中华人民共和国国家标准食品添加剂海藻酸钠178

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