图书介绍
旅游美学 第3版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 乔修业编著 著
- 出版社: 天津:南开大学出版社
- ISBN:9787310035977
- 出版时间:2010
- 标注页数:304页
- 文件大小:15MB
- 文件页数:313页
- 主题词:旅游-美学
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图书目录
绪论1
一、什么是旅游美学1
二、旅游美学研究的对象和范围3
三、旅游美学的现实意义与《旅游美学》教材6
第一编 旅游与美11
第一章 风景美与观赏11
第一节 风景美的形态12
第二节 风景美的特征15
第三节 怎样观赏风景24
第二章 中国园林与观赏30
第一节 中国园林艺术31
第二节 园林的要素及其审美特征37
第三节 园林景观审美44
第三章 中国画与欣赏50
第一节 中国画概述51
第二节 中国画的种类52
第三节 中国画的审美特征55
第四章 中国书法与欣赏66
第一节 书法与旅游67
第二节 书法艺术的产生和发展69
第三节 中国书法艺术的审美特征75
第五章 中国古建筑与观赏81
第一节 中国古建筑与旅游82
第二节 中国古建筑的主要形式84
第三节 古建筑的审美特征与欣赏96
第六章 中国雕塑艺术与欣赏100
第一节 中国雕塑与旅游101
第二节 雕塑的一般特征及形式102
第三节 中国古代雕塑的美学特征104
第四节 中国著名旅游区雕塑艺术赏析109
第七章 中国旅游纪念品120
第一节 中国旅游纪念品分类121
第二节 中国旅游纪念品的特色124
第三节 中国旅游纪念品的审美特征125
第二编 旅游者与旅游工作者的审美关系131
第八章 旅游审美心理概述131
第一节 审美需求与审美动机132
第二节 审美意识与审美个性139
第三节 审美感受的心理要素144
第四节 审美感受的层次分析151
第九章 旅游者与导游工作者的审美关系155
第一节 旅游者的直接审美对象156
第二节 审美信息的传递者162
第三节 审美行为的协调者169
第四节 导游工作者的美学修养172
第十章 旅游者与饭店员工的审美关系179
第一节 对饭店员工形象的审美期待180
第二节 对饭店微笑服务的审美感知184
第三节 对饭店服务艺术的审美评价187
第四节 饭店员工的审美教育途径193
第三编 旅游者与旅游饭店199
第十一章 旅游饭店与环境艺术199
第一节 饭店建筑与环境200
第二节 饭店建筑造型与装修美学205
第三节 旅游饭店室内环境美210
第十二章 饭店室内装饰陈设218
第一节 饭店室内装饰陈设原则及分类219
第二节 饭店室内装饰陈设主要因素及其审美作用220
第三节 装饰陈设的方法224
第十三章 中国菜点之审美232
第一节 菜点审美的意义、价值和地位233
第二节 中国菜点之美的构成要素235
第三节 各种菜点的美学风格及其特色244
附录 旅游者及旅游从业人员须知253
附录一 旅游的图像标识253
附录二 交际礼节礼仪258
附录三 风俗习惯、民族节日293
附录四 色彩、图案禁忌299
附录五 国旗、国花和花语301
主要参考书目304