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下册4

第三部分 休闲供应者4

第九章 公共部门的休闲供应4

9.1休闲服务与设施的供应者4

9.2公共部门的服务与设施5

9.3政府与游憩——地方政府服务的发展8

9.4 强制竞标15

9.5教育改革法案19

9.6儿童法案23

9.7中央控制下的体制25

9.8地方政府的管理——决策者27

9.9管理与财务的选择31

9.10「最佳价值」32

9.11地方政府的现代化35

9.12摘要——公共与休闲部门37

注解与参考文献38

建议课外阅读书籍39

第十章 志工团体的休闲供应42

10.1志工团体的休闲与游憩42

10.2从历史角度看英国的志工俱乐部与机构43

10.3休闲参与和志工团体的角色44

10.4志工主义49

10.5政府与志工主义51

10.6运动志工52

10.7艺术的志工人员54

10.8游憩慈善信托与非营利部门55

10.9地方政府的角色64

10.10企业与公司提供的游憩66

10.11摘要——志工团体与休闲72

注解与参考文献73

第十一章 商业界的休闲供应78

11.1提供家庭内与家庭外休闲服务的商业界78

11.2酒吧、酒馆与餐厅82

11.3下注与博奕84

11.4家庭娱乐中心与多元化休闲园地87

11.5十柱保龄球89

11.6电影院92

11.7儿童室内游戏中心98

11.8饭店99

11.9度假中心100

11.10健康与健身中心102

11.11艺术与运动107

11.12观光与假期110

11.13赞助112

11.14摘要——商业界的休闲提供116

注解与参考文献117

建议课外阅读书籍117

第四部分 休闲管理122

第十二章 管理122

12.1管理过程——管理是什么？管理做些什么？122

12.2从历史角度看管理的原则124

12.3管理大师131

12.4 管理功能与系统136

12.5领导140

12.6 决策制定152

12.7沟通156

12.8休闲管理环境的团体行为160

12.9管理的训练、顾问与授权163

12.10品质管理需要品质经理人与领导者165

12.11摘要——管理167

注解与参考文献167

建议课外阅读书籍169

第十三章 休闲企划与游憩服务及设施172

13.1为什么要有休闲与游憩的活动企划？172

13.2什么是活动企划？172

13.3活动项目的分类176

13.4社区游憩活动企划的指导性计划策略177

13.5特定方式与途径180

13.6 需要一个协调与统合的途径183

13.7社区游憩管理与弱势团体185

13.8多种类休闲中心之活动企划187

13.9以目标与休闲设施活动，进行活动企划191

13.10摘要——活动企划199

注解与参考文献203

第十四章 休闲与游憩行销206

14.1概论206

14.2行销——是什么和由谁来做？207

14.3顾客以及对他们的影响力213

14.4行销组合218

14.5休闲产品219

14.6产品订价222

14.7地点225

14.8促销226

14.9迈向一个行销计画——任务、定位与区隔231

14.10架构一个行销计画235

14.11行销结语239

注解与参考文献241

建议课外阅读书籍241

第十五章 筹组大型赛会、节庆245

15.1大型赛会、节庆的特色与功能245

15.2赛会、节庆规划阶段与组织246

15.3赛会、节庆组织架构249

15.4员工与人事253

15.5赛会、节庆的详尽规划与评估254

15.6 举行大型赛会、节庆的重要问题区255

15.7赛会、节庆清单260

15.8摘要——赛会、节庆管理261

注解与参考文献264

建议课外阅读书籍264

第十六章 人员配备268

16.1改变中的劳动力268

16.2 休闲机构的员工与人事架构268

16.3人事与管理原则270

16.4机构与员工组织架构274

16.5机械式与有机式的组织模式282

16.6 员工与立法286

16.7员工的招聘与挑选289

16.8评估员工293

16.9员工手册295

16.10休闲服务与设施指南300

16.11摘要——员工301

注解与参考文献302

第十七章 休闲与游憩管理的教育及训练306

17.1潜在的休闲训练市场306

17.2一个新兴专业的近代史307

17.3训练的需要309

17.4大学训练课程的内容310

17.5政府的训练措施314

17.6餐旅服务业321

17.7代表休闲管理的「专业」机构322

17.8休闲与游憩管理——在英国，是已形成的专业？323

注解与参考文献325

第十八章 朝有效的休闲与游憩管理迈进：结论327

18.1休闲的核心是「欢愉的」327

18.2规划、供应服务与管理329

18.3休闲的管理331

18.4建立一个理论架构，以迈向更有效益的社区休闲管理333

18.5讨论337