图书介绍
人与稻田 贵州黎平黄岗侗族传统生计研究PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 崔海洋著 著
- 出版社： 昆明：云南人民出版社
- ISBN：9787222061279
- 出版时间：2009
- 标注页数：413页
- 文件大小：45MB
- 文件页数：432页
- 主题词：侗族－水稻－民族文化－研究－黎平县
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图书目录
导论1
第一节 问题的缘起2
第二节 国外相关研究理论梳理11
第三节 国内相关研究述评21
第四节 研究对象、任务和目标25
第一章 黄岗寨的人文与生态背景33
第一节 黄岗侗寨人文景观概述34
第二节 黄岗侗寨的地理环境特征44
第三节 黄岗侗寨的气候及植被特征47
第四节 黄岗侗寨次生生态环境特征52
第二章 黄岗侗寨的历史57
第一节 侗族历史概述58
第二节 黄岗寨侗族口述史62
第三节 黄岗侗寨与历代王朝的关系72
第四节 黄岗侗寨聚落景观的变迁78
第三章 黄岗寨的侗族文化85
第一节 黄岗侗族的传统生活习俗86
第二节 黄岗侗族的传统生产习俗92
第三节 黄岗侗族文化自然性适应例证97
第四节 黄岗侗族文化社会性适应例证102
第四章 传统生计概述107
第一节 “传统农业”概念的不确定性108
第二节 “传统农业”概念的新界定113
第三节 “传统生计”与“传统农业”的区别119
第四节 黄岗侗族传统稻作生计特征121
第五章 黄岗多样并存的糯稻品种131
第一节 侗族文化自然性适应的评估依据132
第二节 耐阴冷、耐肥的森林糯稻品种140
第三节 耐旱、早熟、晚熟、外来糯稻品种146
第四节 黄岗先民传下来的糯稻品种151
第六章 黄岗侗族居民化解自然风险手段157
第一节 黄岗侗族传统稻作生计抗风险能力评估158
第二节 黄岗侗族传统稻作生计的综合减灾手段160
第三节 黄岗侗族传统稻作生计针对性防灾手段167
第七章 黄岗侗族稻鱼鸭共生经营模式177
第一节 “瘟疫论”与“杂草论”178
第二节 稻鱼鸭共生模式的抗风险功效180
第三节 稻鱼鸭共生模式中人的“宏观调控作用”188
第四节 资源的高效利用与精心维护模式194
第八章 黄岗侗族传统稻作生计与脆弱环节规避智慧201
第一节 黄岗居民田、塘、河网建构智慧202
第二节 黄岗居民规避流水侵蚀的建寨智慧208
第三节 黄岗居民补救生态脆弱环节智慧213
第四节 黄岗居民维护森林生态系统智慧218
第九章 黄岗侗族稻作文化适应的双重性229
第一节 前人对文化适应的研究230
第二节 文化的新概念与文化适应的双重性236
第十章 黄岗侗族传统稻作生计现代流变的文化成因243
第一节 “社会文化整合模式”与“涵化”理论244
第二节 黄岗侗族传统文化被“涵化”的历史过程250
第十一章 黄岗侗族传统稻作文化的自保257
第一节 黄岗侗族传统糯稻品种的保种258
第二节 黄岗侗族传统糯稻品种的引种机制266
第三节 黄岗侗族传统糯稻品种的育种机制268
第四节 黄岗侗族传统糯稻品种的传种机制272
第十二章 森林破坏对黄岗传统稻作生计的冲击279
第一节 黄岗遭遇森林破坏的历史过程280
第二节 黄岗遭遇森林破坏的文化成因284
第三节 森林破坏对黄岗传统稻作生计的冲击287
第十三章 外来技术对黄岗传统稻作生计的影响295
第一节 外来农艺在黄岗的推广296
第二节 化肥、农药推广在黄岗引发的风波303
第三节 黄岗居民对外来农艺的消化与吸收308
第四节 制度保证的松弛对黄岗传统稻作生计的影响313
第十四章 黄岗传统稻作生计的可持续能力323
第一节 可持续概念的由来与流变324
第二节 黄岗侗族传统稻作生计与可持续的生态安全332
第三节 黄岗侗族传统稻作生计与可持续的资源获取342
第四节 黄岗侗族传统农牧产品与可持续的市场保证352
结论与讨论361
附录一 碑文370
附录二 对碑文的解读377
附录三 “七百深山苗”界念词（款约）390
附录四 黄岗节日一览表397
参考文献399