图书介绍
家常汤煲 普及版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 《天天饮食》栏目组编委会编著 著
- 出版社： 青岛：青岛出版社
- ISBN：9787543662087
- 出版时间：2010
- 标注页数：157页
- 文件大小：36MB
- 文件页数：160页
- 主题词：汤菜－菜谱
PDF下载
下载说明
家常汤煲 普及版PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
1 7条煲汤知识煲汤常用器具10
煲汤常用原料11
煲汤时调料的应用15
煲汤的火候16
煲汤巧用水17
几种简易高汤的制作17
家常煲汤小窍门19
2 11道清新蔬果汤丝瓜竹荪汤22
莲藕竹荪冬菇汤23
金银双花茶24
金银花双豆饮25
莲子鲜奶露26
板栗羹27
什锦水果羹28
西米露30
八果羹32
雪梨银耳百合汤34
苹果百合番茄汤34
3 17道浓香畜肉汤玉米贡丸汤36
山药煲排骨37
徽州—罐香38
黄豆猪手煲40
莲子煲猪肚片42
牛肉丸南瓜汤42
养生牛尾煲43
牛肉红汤44
罐焖牛肉46
清炖牛腩48
咖喱牛肉丁汤49
牛尾汤50
双冬扣羊腩52
鱼羊炖时蔬54
竹荪羊排汤56
杏仁羊排汤58
海鲜羊排煲58
4 18道美味禽蛋汤美味禽蛋汤沙锅云吞鸡60
松蘑炖鸡62
参鸡汤63
西湖莼菜汤64
酸菜鸡丝汤65
豆苗滑炖鸡66
乌鸡白凤汤67
淮杞煲乌鸡68
蛋皮饺子冬瓜汤70
煲仔酸菜鸡肾72
冬瓜薏米煲老鸭73
火腿炖老鸭74
绿茶饺炖水鸭75
冬菇煲老鸭76
乳鸽胡辣汤77
醋椒鸭架汤78
核桃山药炖乳鸽80
肉桂肥鸽80
5 19道鲜香水产汤柠檬煮草鱼82
雪菜双豆煮带鱼84
木瓜酸汤银鳕鱼86
山菌泡菜煮鳜鱼88
苦瓜黑鱼汤90
醋椒黑鱼汤92
枸杞红枣煮生鱼94
青豆鱼头汤96
鸡油鱼头汤97
清汤香菇甲鱼98
雪菜煮鲜虾100
西式虾仁汤102
雪菜豆腐虾汤104
什锦海鲜煮泡菜106
海鲜山珍汤108
银耳三鲜109
木耳海参汤110
清炖参鸡汤112
首乌海参大枣汤112
6 17道营养菌豆汤家庭自制豆浆114
咸豆浆115
泰山豆腐花116
干贝云丝豆腐羹118
牡蛎豆腐汤119
酸辣豆腐羹120
西施豆腐羹122
梨花豆腐汤124
蟹粉辽参豆腐羹126
黑木耳大枣汤128
培根奶油蘑菇汤130
蘑菇肉丁汤132
茄汁炖蘑133
双菇木耳汤133
番茄蘑菇汤134
金针菇牛肉汤136
红枣金针菇汤136
7 18道养生滋补汤莲藕双圆汤138
莲子银耳炖雪梨140
莲子银耳菠菜汤141
苁蓉花生炖凤爪142
人参汽锅鸡144
当归姜母鸭145
银杏炖仔鸭146
马蹄玉米煲老鸭147
鸭血粉丝汤147
毛血旺148
豆腐鳝片羹150
白鳝炖银耳150
毛肚煲黄豆芽151
白玉鸭血虾仁煲151
归参煨黄鳝152
田七红枣煲生鱼154
草鱼冬瓜汤156
汆乌鱼156