图书介绍
前厅服务基本技能PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 肖立主编 著
- 出版社： 北京：中国劳动社会保障出版社
- ISBN：9787516710203
- 出版时间：2014
- 标注页数：114页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：122页
- 主题词：饭店－商业服务－技术培训－教材
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图书目录
第一单元 前厅部与前厅的基本认知1
模块一 前厅部认知1
模块二 前厅的相关知识12
模块三 前厅服务员的基本素质21
第二单元 客房预订服务32
模块一 客房类型与房价种类32
模块二 预订方式和类型35
模块三 预订的流程38
模块四 预订的表单和设备44
第三单元 接待服务50
模块一 入住登记50
模块二 表单的认知与填写54
模块三 入住接待程序59
第四单元 结账服务72
模块一 客账管理72
模块二 客账结算75
第五单元 前厅相关服务81
模块一 礼宾服务81
模块二 问讯服务92
模块三 电话服务98
模块四 商务中心服务102
模块五 贵重物品保管服务106
培训大纲建议110