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第1章 物质结构1

1.1 原子结构与元素周期系1

1.1.1 原子核外电子运动状态1

1.1.2 多电子原子轨道的能级5

1.1.3 原子核外电子的排布6

1.1.4 原子中电子层结构与元素周期表8

1.2 化学键和分子结构12

1.2.1 共价键理论12

1.2.2 杂化轨道理论与分子几何构型16

1.2.3 分子间力和氢键17

本章小结19

习题20

第2章 溶液和胶体23

2.1 分散系及其分类特性23

2.2 溶液的浓度24

2.2.1 溶液浓度的表示方法24

2.2.2 溶液浓度的有关计算26

2.3 稀溶液的依数性27

2.3.1 溶液的蒸气压下降27

2.3.2 溶液的沸点上升28

2.3.3 溶液的凝固点下降28

2.3.4 溶液的渗透压29

2.4 稀溶液的依数性应用31

2.4.1 溶液的沸点升高、凝固点下降的应用31

2.4.2 渗透现象（渗透压）的应用31

2.5 胶体32

2.5.1 溶胶的基本性质32

2.5.1 溶胶的结构33

本章小结35

习题35

第3章 化学反应速率和化学平衡38

3.1 化学反应速率38

3.1.1 化学反应速率表示方法38

3.1.2 反应速率理论简介40

3.2 影响化学反应速率的因素40

3.2.1 浓度对化学反应速率的影响41

3.2.2 温度对反应速率的影响42

3.2.3 催化剂对反应速率的影响42

3.3 化学平衡42

3.3.1 化学反应的可逆性和化学平衡42

3.3.2 化学平衡常数43

3.3.3 化学平衡的有关计算46

3.3.4 化学平衡的移动47

本章小结49

习题50

第4章 分析化学基础知识53

4.1 误差和分析数据的处理53

4.1.1 准确度与误差53

4.1.2 精密度与偏差55

4.1.3 准确度与精密度的关系56

4.1.4 提高分析结果准确度的方法56

4.2 有效数字及应用57

4.2.1 有效数字57

4.2.2 有效数字的运算规则59

4.2.3 可疑值的取舍59

4.3 滴定分析法60

4.3.1 滴定分析法的相关概念60

4.3.2 滴定分析对化学反应的要求60

4.3.3 滴定分析法的特点及分类61

4.3.4 滴定分析法的滴定方式61

4.3.5 基准物质与标准溶液62

4.3.6 滴定分析的误差要求63

本章小结64

习题64

第5章 酸碱平衡与酸碱滴定法66

5.1 酸碱的质子理论66

5.1.1 酸碱的定义66

5.1.2 酸碱反应的实质67

5.1.3 酸碱强度67

5.2 电解质溶液68

5.2.1 强弱电解质溶液68

5.2.2 弱电解质的离解平衡68

5.2.3 同离子效应70

5.2.4 水的离解和溶液的pH值70

5.3 缓冲溶液73

5.3.1 缓冲溶液的概念73

5.3.2 缓冲溶液的pH值计算74

5.3.3 缓冲溶液的缓冲能力和配制76

5.4 酸碱指示剂77

5.4.1 指示剂的变色原理及变色范围77

5.4.2 影响指示剂变色的因素78

5.5 酸碱滴定类型及指示剂的选择78

5.5.1 强酸强碱间的滴定78

5.5.2 强碱（酸）滴定弱酸（碱）81

5.6 滴定方式与应用83

5.6.1 酸碱标准溶液的配制与标定83

5.6.2 应用实例84

本章小结85

习题85

第6章 沉淀溶解平衡与沉淀滴定法87

6.1 沉淀和溶解平衡87

6.1.1 溶度积常数87

6.1.2 溶度积与溶解度的关系87

6.1.3 溶度积规则88

6.2 沉淀滴定法90

6.2.1 莫尔法（Mohr）91

6.2.2 佛尔哈德法91

6.2.3 法扬司（Fajans）法92

6.3 沉淀滴定法的应用93

本章小结93

习题94

第7章 氧化还原平衡与氧化还原滴定法97

7.1 氧化还原反应的基本概念97

7.1.1 氧化还原反应97

7.1.2 原电池和电极电势99

7.2 影响电极电势的因素101

7.2.1 能斯特（Nernst）方程式101

7.2.2 电极电位的应用103

7.3 常见的氧化还原滴定法104

7.3.1 指示剂104

7.3.2 常见的氧化还原滴定法105

7.4 氧化还原滴定法的应用108

本章小结109

习题110

第8章 配位平衡与配位滴定法112

8.1 配位化合物的基本概念112

8.1.1 配位化合物的组成及命名113

8.1.2 螯合物116

8.2 配位离解平衡120

8.2.1 配离子的稳定常数120

8.2.2 配位平衡的移动122

8.3 配位滴定法126

8.3.1 配位滴定的基本原理126

8.3.2 配位滴定方式和应用130

本章小结132

习题133

第9章 分光光度法135

9.1 分光光度法的基本原理135

9.1.1 物质的颜色和对光的选择性吸收135

9.1.2 光的吸收定律136

9.1.3 吸收光谱137

9.2 显色反应及测量条件的选择138

9.2.1 显色反应和显色条件138

9.2.2 测量条件的选择138

9.3 分光光度法应用139

9.3.1 单组分的定量分析139

9.3.2 多组分的定量分析140

本章小结141

习题141

第10章 电势分析法143

10.1 电势分析法概述143

10.1.1 参比电极143

10.1.2 指示电极144

10.2 电势分析法的应用146

10.2.1 直接电势法146

10.2.2 电势滴定法148

本章小结149

习题149

第11章 元素及重要的化合物151

11.1 S区元素151

11.1.1 S区元素用途概述151

11.1.2 S区元素单质性质152

11.1.3 S区元素重要化合物153

11.2 p区元素157

11.2.1 P区元素概述157

11.2.2 卤族元素158

11.2.3 氧族元素164

11.2.4 氮族元素170

11.2.5 碳族和硼族化合物175

11.3 ds区和d区元素及重要的化合物182

11.3.1 过渡元素通性182

11.3.2 ds区元素182

11.3.3 d区元素185

本章小结188

习题189

第12章 烃191

12.1 有机化合物概述191

12.1.1 有机化合物与有机化学191

12.1.2 有机化合物的结构192

12.1.3 有机化合物的特点193

12.1.4 有机化合物的分类194

12.1.5 有机化学和医药、环境、农业等的关系195

12.2 烷烃196

12.2.1 烷烃的命名197

12.2.2 烷烃的异构现象199

12.2.3 烷烃的性质201

12.2.4 重要的烷烃205

12.3 烯烃205

12.3.1 单烯烃的命名206

12.3.2 烯烃的异构现象206

12.3.3 单烯烃的性质208

12.3.4 二烯烃210

12.4 炔烃211

12.4.1 炔烃的命名212

12.4.2 炔烃的性质212

12.5 环烃215

12.5.1 脂环烃215

12.5.2 芳香烃217

本章小结226

习题226

第13章 对映异构229

13.1 异构现象的分类229

13.2 旋光性与比旋光度230

13.2.1 偏振光与旋光物质230

13.2.2 旋光仪、旋光度与比旋光度231

13.3 手性分子与对映异构232

13.3.1 旋光性与分子结构的关系232

13.3.2 对映体与外消旋体234

13.4 构型的表示方法234

13.5 构型的标记方法235

13.5.1 D/L标记法235

13.5.2 R/S标记法236

13.6 含两个手性碳原子化合物的对映异构238

本章小结239

习题240

第14章 卤代烃241

14.1 卤代烃的分类和命名241

14.1.1 卤代烃的分类241

14.1.2 卤代烃的命名242

14.2 卤代烃的性质242

14.2.1 卤代烃的物理性质242

14.2.2 卤代烃的化学性质243

14.3 重要的卤代烃及应用247

本章小结248

习题248

第15章 醇、酚、醚250

15.1 醇250

15.1.1 醇的分类250

15.1.2 醇的命名251

15.1.3 醇的物理性质252

15.1.4 醇的化学性质253

15.1.5 重要的醇及应用256

15.2 酚257

15.2.1 酚的分类和命名257

15.2.2 酚的物理性质257

15.2.3 酚的化学性质258

15.2.4 重要的酚及应用261

15.3 醚262

15.3.1 醚的结构和命名262

15.3.2 醚的物理性质263

15.3.3 醚的化学性质263

15.3.4 重要的醚及应用264

15.4 硫醇、硫酚和硫醚265

本章小结265

习题266

第16章 醛、酮、醌268

16.1 醛和酮268

16.1.1 醛和酮的分类、命名269

16.1.2 醛、酮的物理性质271

16.1.3 醛和酮的化学性质271

16.1.4 重要的醛和酮277

16.2 醌278

16.2.1 醌的结构和命名278

16.2.2 醌的性质278

本章小结280

习题280

第17章 羧酸及其衍生物282

17.1 羧酸282

17.1.1 羧酸的分类和命名282

17.1.2 羧酸的性质283

17.1.3 重要的羧酸286

17.2 羧酸衍生物287

17.2.1 羧酸衍生物的分类和命名287

17.2.2 羧酸衍生物的性质289

17.2.3 重要的羧酸衍生物291

17.2.4 油脂293

17.2.5 磷脂295

17.3 取代羧酸296

17.3.1 羟基酸296

17.3.2 羰基酸299

本章小结302

习题304

第18章 有机含氮化合物306

18.1 硝基化合物306

18.1.1 硝基化合物的分类和命名306

18.1.2 硝基化合物的性质306

18.2 胺307

18.2.1 胺的分类和命名307

18.2.2 胺的性质308

18.2.3 季铵盐和季铵碱311

18.2.4 重要的胺312

18.3 重氮和偶氮化合物313

18.3.1 重氮化合物313

18.3.2 偶氮化合物314

本章小结314

习题315

第19章 杂环化合物与生物碱317

19.1 杂环化合物317

19.1.1 杂环化合物的分类和命名317

19.1.2 杂环化合物的性质320

19.1.3 重要的杂环化合物及衍生物的应用324

19.2 生物碱327

19.2.1 生物碱概述327

19.2.2 生物碱的一般性质328

19.2.3 几种重要的生物碱328

本章小结330

习题331

第20章 生物高分子333

20.1 糖类333

20.1.1 单糖333

20.1.2 二糖339

20.1.3 多糖341

20.2 氨基酸和蛋白质343

20.2.1 氨基酸343

20.2.2 肽346

20.2.3 蛋白质346

20.2.4 酶348

20.2.5 相关知识和应用349

本章小结350

习题352

附录354

附录1 常用元素国际相对原子质量表354

附录2 难溶电解质的溶度积（298.15K）355

附录3 标准电极电势表（298.15）358

附录4 一些配离子的标准稳定常数（298.15K）366

附录5 弱酸弱碱在水中的离解常数（25℃）367

附录6 元素周期表370