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北京市家禽消费者行为与品牌建设分析
  • 李华,曹暕,牛芗洁等著 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:9787109181885
  • 出版时间:2013
  • 标注页数:170页
  • 文件大小:23MB
  • 文件页数:180页
  • 主题词:家禽-消费者行为论-研究-北京市;家禽-品牌战略-研究-北京市

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图书目录

上篇 禽类消费者行为3

全国禽类市场概述3

全国家禽行业及地理标志品牌保护现状研究3

北京市禽类消费者行为研究13

专题一 北京市鸡蛋与鸡肉价格变动研究13

我国鸡肉、鸡蛋价格变动趋势分析13

鸡蛋、鸡肉价格变动影响因素分析21

专题二 禽类消费者行为研究31

改革开放以来北京市禽类产品消费基本情况及变化趋势分析31

对北京市品牌家禽类农产品的消费行为研究41

北京市鸡蛋产品消费行为分析50

北京市居民鸭肉消费行为特征分析62

专题三 禽类产品消费者认知与忠诚度研究69

消费者对禽类农产品安全的认知及购买意愿分析69

家禽产品地理标志认知86

禽类产品消费的顾客忠诚度分析98

下篇 禽类品牌建设109

家禽地理标志与北京家禽品牌建设109

品牌与责任120

新城市消费——百年栗园的尝试和探索128

品牌,不懈的追求137

北京市农村专业技术协会农产品品牌建设研究145

民以食为天 食以安为先161

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