图书介绍
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- 陈君石主编 著
- 出版社： 北京：当代中国出版社
- ISBN：9787515402154
- 出版时间：2014
- 标注页数：301页
- 文件大小：33MB
- 文件页数：309页
- 主题词：营养学－技术培训－教材
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图书目录
第一单元 营养学基础&杨晓光2
第一课 能量需求及评价2
第二课 宏量营养代谢及需要量12
第三课 微量营养素功能及需要量49
第四课 水与电解质79
第二单元 营养风险筛查及营养评定&于康94
第五课 住院患者营养风险筛查及营养评定94
第三单元 肠内营养&蔡东联120
第六课 肠内营养治疗120
第四单元 临床营养干预&方仕 孙建琴166
第七课 消化系统疾病的营养治疗166
第八课 慢性肾脏疾病的营养治疗225
第九课 糖尿病的营养治疗255