图书介绍
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- 彭万达编 著
- 出版社： 兰州：甘肃教育出版社
- ISBN：7542313738
- 出版时间：2004
- 标注页数：386页
- 文件大小：33MB
- 文件页数：395页
- 主题词：粮油贮藏
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图书目录
第一章 粮堆物理性质1
第一节 粮堆生态系统的组成1
第二节 散落性2
第三节 自动分级5
第四节 空隙度6
第五节 导热性与热容量8
第六节 吸附性与吸湿性11
第七节 气流性16
第八节 粮堆温度、湿度和气体成分的变化18
第九节 粮堆结露26
第二章 储粮生理29
第一节 粮油籽粒基本结构和化学成分29
第二节 呼吸作用31
第三节 后熟作用36
第四节 发芽38
第五节 陈化41
第三章 储粮微生物与发热霉变43
第一节 储粮微生物的基本概念43
第二节 储粮微生物的形态与结构44
第三节 储粮微生物的生理64
第四节 储粮微生物与环境的关系71
第五节 储粮霉变与发热76
第四章 储粮昆虫84
第一节 储粮昆虫的外部形态84
第二节 储粮昆虫的内部器官与生理95
第三节 储粮昆虫的生长、发育和繁殖108
第四节 储粮昆虫与环境的关系114
第五节 储粮昆虫分类基础119
第六节 储粮昆虫各论125
第一节 储粮害虫综合防治概论156
第五章 储粮害虫综合防治156
第二节 植物检疫防治162
第三节 清洁卫生防治163
第四节 物理防治164
第五节 机械防治167
第六节 生物防治和习性防治168
第七节 化学防治170
第八节 鼠雀防治206
第一节 常规储藏209
第六章 粮油储藏技术209
第二节 储粮干燥218
第三节 机械通风储藏224
第四节 低温储藏239
第五节 气调储藏252
第七章 主要粮油的储藏257
第一节 主要原粮的储藏257
第二节 主要成品粮的储藏260
第三节 主要油料的储藏264
第四节 主要油品的储藏267
第五节 种子储藏268
第八章 粮油质量检验与粮油技术标准270
第一节 粮油感官鉴定270
第二节 粮油定等的三大基础项目273
第三节 粮食水分的检验278
第四节 粮油技术标准及标准化281
第九章 粮食仓储机械290
第一节 概述290
第二节 装卸设备292
第三节 输送设备300
第四节 称重设备316
第五节 清理设备323
第六节 平房仓设备330
第十章 粮情测控系统339
第一节 粮情测控系统概论339
第二节 粮情检测技术342
第三节 微型计算机与数据通信344
第四节 粮情测控系统硬件与技术规范348
第五节 粮情测控软件系统351
第六节 粮情测控系统的实施与规划354
第七节 粮情测控系统的安装357
第八节 粮情测控系统的使用与维护注意事项359
第十一章 粮油仓储业务管理364
第一节 粮库的分类与设置364
第二节 粮仓与油罐的管理365
第三节 粮油进出库管理368
第四节 粮油在储藏期间的管理371
第五节 “一符四无”粮仓和“一符四无”油罐382