图书介绍
川菜烹饪技法解密.爆、炒、煎、浸、炸PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李凯，普天红主编 著
- 出版社： 成都：四川科学技术出版社
- ISBN：7536461755
- 出版时间：2007
- 标注页数：139页
- 文件大小：49MB
- 文件页数：142页
- 主题词：烹饪－方法－四川省
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
川菜烹饪技法解密.爆、炒、煎、浸、炸PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
【爆】4
酸菜仔姜鸭6
汤爆双花8
仔姜爆鹅肠10
孜然肥牛肉12
腐乳爆肉片14
干笋爆鸡胗16
干妈爆鸭舌18
山椒爆蛤蜊20
黄桃仔鸡球22
尖椒爆鲜鱿24
【炒】26
麻花脆膳30
嫩蛋炒虾仁32
酸菜炒肉片34
孜燃玉米棒36
缤纷膳丝38
番茄百合炒鱼片40
番茄嫩牛肉42
怪味鸭下巴44
回锅生菜包46
辣炒千层肚48
【熘】50
五彩熘鸡米52
什锦菠萝鱼54
鱼香豆腐盒56
杂果黄河鲤58
苹果香瓜熘虾仁60
凤梨熘仔排62
奇味猪排64
焦熘羊肉片66
葡汁肉柳68
荷香鱼片70
【煎】72
香煎三明治74
香芒火腿肠76
香荽煎肉饼78
鱼香牛扒80
海鲜煎蛋角82
口蘑煎猪扒84
麻辣土豆丝86
生煎鸭粒饼88
蒜香银鳕鱼90
香橙软煎鸡92
【浸】94
香橙浸仔鸭96
油浸粟米鸡98
油浸纸包鸡100
孜然油浸鱼102
红袍汤浸鱼104
豆花香水鱼106
红白萝卜浸蛤蜊108
凉粉鱼110
卵石浸牛蛙112
酸汤基围虾114
【炸】116
香柠乳鸽120
虾仁黄金球122
杏仁土司鸡124
芝麻蛋黄卷126
黄金四色卷128
咖喱海鲜串130
奇妙焦香骨132
脆炸金箍棒134
酥炸肉排136
土司凤翅锤138