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本章提要1

第一章 总论1

第一节 成本会计的意义2

一、成本的含义2

二、成本的作用3

第二节 成本会计的产生和发展4

一、成本会计经历的阶段4

二、当代成本会计的发展趋势5

第三节 成本会计的工作环节6

一、成本预测6

二、成本决策6

五、成本核算7

六、成本分析7

四、成本控制7

三、成本计划7

七、成本考核8

第四节 成本会计工作的组织8

一、成本会计工作的组织原则8

二、成本会计机构设置9

三、其他职能部门的相关成本工作10

四、成本会计人员10

五、成本会计制度11

主要术语11

阅读文献12

复习思考题12

本章提要13

第二章 成本核算原理13

第一节 成本核算的基本假设14

一、资金耗费与资金回收持续性的假设14

二、资产计价多重标准的假设14

三、共同耗费分配标准的假设14

四、成本计算周期的假设15

第二节 成本核算的原则15

一、分期核算原则15

二、一致性原则16

三、配比（或受益）性原则16

四、可靠性原则16

一、成本核算的对象17

第三节 成本会计的对象17

六、成本—效益原则17

五、合法性原则17

二、成本管理的对象19

第四节 降低成本的意义和途径19

一、降低产品成本的意义19

二、降低成本的途径20

主要术语21

阅读文献21

复习思考题22

第三章 成本核算概述23

本章提要23

第一节 成本会计的基础工作24

一、建立定额管理制度24

二、健全物资的计量、验收、领发和清查制度24

第二节 耗费和成本的分类25

三、制定合理的凭证传递流程，建立原始记录制度25

四、建立健全各项规章制度25

一、耗费的分类26

二、成本的分类27

三、成本会计的基本概念29

第三节 成本核算的基本要求31

一、遵守国家规定的成本开支范围和费用开支标准31

二、正确划分各种耗费的界限33

三、正确确定资产计价和价值补偿的方法35

一、审核各项耗费，进行要素耗费的初次分配36

二、生产成本的分配36

三、待摊费用和预提费用的分配36

第四节 企业成本费用核算的一般程序36

四、按照生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法36

四、辅助生产成本的分配37

五、制造费用的分配37

六、废品损失和停工损失的分配37

七、完工产品和月末在产品之间的成本分配37

八、已销售产品生产成本的结转37

九、期间费用的结转37

第五节 企业成本费用核算的账簿设置38

一、“基本生产成本”账户39

二、“辅助生产成本”账户39

三、“劳务成本”账户39

四、“制造费用”账户39

五、“废品损失”账户39

十一、“预提费用”账户40

十、“长期待摊费用”账户40

主要术语40

七、“管理费用”账户40

九、“待摊费用”账户40

八、“财务费用”账户40

六、“销售费用”账户40

阅读文献41

复习思考题41

第四章 要素耗费的核算42

本章提要42

第一节 外购材料和燃料费的核算43

一、外购材料和燃料费核算的原始凭证43

二、外购材料和燃料费核算的基本方法43

三、外购材料和燃料费分配表的编制及账务处理45

四、低值易耗品摊销的核算47

第二节 外购动力费的核算49

一、外购动力费分配的原始依据49

二、外购动力费核算的基本方法50

第三节 工资费的核算50

一、工资总额的构成和工资费核算的原始记录50

二、工资的计算与结算51

三、工资费分配的核算53

四、计提职工福利费的核算54

第四节 折旧费的核算54

一、折旧费的计算54

二、折旧费分配的核算57

一、利息费的核算58

二、税金的核算58

第五节 利息费、税金和其他费的核算58

三、其他费的核算59

主要术语59

阅读文献60

复习思考题60

业务题60

案例分析题62

第五章 辅助生产费的核算63

本章提要63

第一节 辅助生产费归集的核算64

一、辅助生产费的内容64

二、辅助生产费归集的方法65

一、辅助生产费分配的程序与原则66

第二节 辅助生产费分配的核算66

二、辅助生产费的分配方法67

主要术语77

阅读文献77

复习思考题78

业务题78

案例分析题80

第六章 制造费的核算82

本章提要82

第一节 制造费的归集83

一、制造费的内容83

二、制造费归集的核算84

二、制造费分配的方法85

一、制造费分配程序及分配标准的选择85

第二节 制造费的分配85

主要术语91

阅读文献91

复习思考题91

业务题91

第七章 生产损失的核算94

本章提要94

第一节 生产中废品损失95

一、生产中废品损失及其内容95

二、生产中废品损失的核算96

第二节 生产中停工损失99

一、生产中停工损失及其内容99

二、生产中停工损失的核算99

阅读文献100

主要术语100

复习思考题101

业务题101

案例分析题102

第八章 完工产品成本的计算与结转104

本章提要104

第一节 在产品数量的核算105

一、在产品数量与完工产品成本计算的联系105

二、在产品收、发、存的数量核算105

第二节 生产耗费在完工产品与在产品之间的分配107

一、先确定月末在产品成本，再计算完工产品成本的方法107

二、先确定分配率，再计算完工产品与月末在产品成本的方法110

二、完工产品成本结转的核算举例117

一、完工产品成本结转的核算方法117

第三节 完工产品成本结转的核算117

主要术语118

阅读文献118

复习思考题119

业务题119

案例分析题121

第九章 品种法123

本章提要123

二、成本计算期124

三、生产耗费在完工产品和在产品之间的分配124

四、企业生产的分类124

一、成本计算对象124

第一节 成本计算方法的选择124

五、生产类型、管理要求对成本计算方法的影响125

第二节 品种法127

一、品种法的含义和适用范围127

二、品种法的特点127

三、成本计算程序128

四、品种法举例128

主要术语133

阅读文献134

复习思考题134

业务题134

第十章 产品成本计算的分批法138

本章提要138

一、分批法的概念及适用范围139

二、分批法的特点139

第一节 分批法概述139

三、分批法的计算程序140

四、分批法应用举例141

第二节 简化分批法144

一、简化分批法的特点145

二、简化分批法的应用举例146

三、简化分批法的优缺点及适用范围148

主要术语149

阅读文献149

复习思考题149

业务题150

案例分析题151

本章提要153

第十一章 产品成本计算的分步法153

第一节 分步法概述154

一、分步法的含义154

二、分步法的特点154

三、分步法的一般核算程序155

四、分步法的方法和类型155

第二节 逐步结转分步法155

一、逐步结转分步法的特点155

二、逐步综合结转分步法157

三、逐步分项结转分步法164

第三节 平行结转分步法168

一、平行结转分步法的特点168

二、各步骤总耗费应计入完工产成品成本“份额”的计算169

第四节 成本计算方法的比较175

一、逐步结转分步法的评价175

三、逐步结转分步法与平行结转分步法的比较176

二、平行结转分步法的评价176

主要术语177

阅读文献177

复习思考题178

业务题178

案例分析题181

第十二章 产品成本计算的分类法182

本章提要182

第一节 分类法的基本原理183

一、分类法的概念及适用范围183

二、分类法的成本计算程序184

三、类内产品成本的分配方法185

第二节 联产品、副产品和等级产品的成本计算188

四、分类法的优缺点188

一、联产品189

二、副产品193

三、等级产品195

主要术语196

阅读文献197

复习思考题197

业务题197

第十三章 定额成本法200

本章提要200

第一节 定额成本法的含义和特点201

一、定额成本法的含义201

二、定额成本法的特点201

二、定额成本的计算202

第二节 定额成本的制定202

一、定额成本与计划成本202

第三节 脱离定额差异的计算204

一、直接材料脱离定额差异的计算205

二、直接人工脱离定额差异的计算207

三、制造费脱离定额差异的计算208

四、其他生产费脱离定额差异的计算209

五、脱离定额差异的分配209

六、材料成本差异的分配210

第四节 定额变动差异的计算210

一、定额变动差异的概念210

二、定额变动差异的计算方法211

一、定额成本法下产品实际成本的计算程序212

第五节 定额成本法下产品实际成本的计算212

二、定额成本法计算举例213

第六节 定额成本法的评价215

一、定额成本法的主要优点215

二、定额成本法的主要缺点215

三、定额成本法的适用范围216

主要术语216

阅读文献216

复习思考题216

业务题217

第十四章 标准成本法219

本章提要219

一、标准成本的概念220

二、标准成本的种类220

第一节 标准成本的意义及内容220

第二节 标准成本的制定221

一、标准成本的制定方法221

二、直接材料的标准成本221

三、直接人工的标准成本222

四、制造费的标准成本223

五、产品标准成本225

第三节 标准成本差异的计算与分析227

一、标准成本差异的概念227

二、标准成本差异分析227

第四节 标准成本法的账务处理231

二、期末成本差异的账务处理232

第五节 标准成本法与定额成本法的比较232

一、成本差异核算处置的账户及成本差异的归集232

一、标准成本法与定额成本法的相同点233

二、标准成本法与定额成本法的不同点233

主要术语234

阅读文献234

复习思考题235

业务题235

案例分析题236

第十五章 变动成本法238

本章提要238

第一节 变动成本法的计算原理239

一、耗费的分类239

二、变动成本法的计算原理及理论依据240

第二节 变动成本法的计算程序241

一、变动成本法与制造成本法的区别242

二、两种成本计算方法下的利润差异分析245

三、对变动成本法的评价252

四、两种成本计算方法的结合使用253

主要术语255

阅读文献255

复习思考题255

业务题256

第十六章 产品成本计算的作业成本法258

本章提要258

第一节 作业成本计算法的产生259

一、作业成本计算法产生的背景259

二、作业成本会计的理论基础259

第二节 作业成本计算法的基本理论259

三、成本计算对象260

一、作业成本计算法的目标260

二、产品成本的经济内容260

第三节 作业成本计算法举例261

一、资料261

二、计算262

第四节 作业成本计算的程序265

一、在作业分析的基础上，确认作业、主要作业，划分作业中心265

二、以作业中心为成本库归集耗费265

三、将各作业成本库归集的成本价值分配计入最终产品或劳务上，计算出产品或劳务的成本265

第五节 作业成本计算法的优势与实施266

一、作业成本计算法的优势266

二、作业成本计算法的实施266

阅读文献267

复习思考题267

主要术语267

第十七章 适时生产系统与倒推成本法268

本章提要268

第一节 适时生产系统269

一、适时生产系统的基本概念269

二、适时生产系统的基本特征269

第二节 倒推成本法271

一、倒推成本法的账户设置与会计处理271

二、倒推成本法应用举例272

主要术语275

阅读文献275

复习思考题275

本章提要277

第十八章 各种成本计算方法的实际应用277

第一节 几种产品成本计算方法的同时应用278

一、一个基本生产车间采用几种成本计算的基本方法278

二、一个企业的不同基本生产车间采用不同的成本计算方法278

三、一个企业的各生产车间采用不同的成本计算方法278

第二节 几种产品成本计算方法的结合应用279

一、分步与分类结合——分步分类法279

二、逐步结转与平行结转相结合的分步法279

三、在分批法基础上的应用——分批分类法280

四、在分批法基础上的应用——分批分步法280

五、简化的平行结转分步法280

六、结合采用几种成本计算方法计算一种产品的成本282

七、基本方法与辅助方法的结合应用282

复习思考题283

阅读文献283

主要术语283

第十九章 其他主要行业成本核算284

本章提要284

第一节 商业贸易企业成本核算285

一、商业贸易企业及其成本核算的特点285

二、商业贸易企业成本的确定285

三、商品流通费的核算289

第二节 交通运输企业成本核算290

一、交通运输企业及其成本核算的特点290

二、交通运输企业营运成本的核算292

第三节 施工企业成本核算293

一、施工企业及其成本核算的特点294

二、施工企业的成本核算295

一、房地产开发企业的成本核算特点298

第四节 房地产开发企业成本核算298

二、房地产开发企业开发成本的核算299

主要术语303

阅读文献304

复习思考题304

第二十章 工业企业的成本报表305

本章提要305

第一节 工业企业成本报表概述306

一、成本报表的作用306

二、成本报表的种类306

第二节 工业企业成本报表的编制307

一、产品生产成本表的编制307

二、主要产品单位成本表310

三、制造费明细表311

四、期间费用报表312

五、责任成本表315

六、质量成本表316

主要术语317

阅读文献318

复习思考题318

业务题318

第二十一章 工业企业成本的计划与分析319

本章提要319

第一节 成本计划概述320

一、成本计划及其作用320

二、成本计划的内容321

一、编制成本计划的原则322

第二节 成本计划编制的原则和程序322

二、编制成本计划的基本程序323

第三节 成本计划的编制方法324

一、辅助生产车间成本计划的编制325

二、基本生产车间成本计划的编制325

三、全厂成本计划的编制327

四、期间费用预算的编制332

第四节 工业企业产品成本的分析332

一、成本分析的方法333

二、全部产品成本分析336

三、主要产品单位成本分析340

主要术语345

阅读文献345

业务题346

复习思考题346

第二十二章 工业企业成本的考核和决策348

本章提要348

第一节 成本考核概述349

一、成本考核的含义349

二、成本考核的原则350

第二节 成本考核方法350

一、传统成本考核方法及其评价350

二、成本考核指标的建立351

第三节 成本否决制与成本岗位工作考核353

一、成本否决制353

二、成本岗位工作考核354

一、价值链和价值链分析355

第四节 纵向价值链分析中的成本决策355

二、纵向价值链分析356

第五节 横向价值链分析中的成本决策359

一、功能、成本与产品价值359

二、提高产品价值的基本途径359

三、功能成本决策的基本步骤360

第六节 人力资本管理决策363

一、人力资源、人力资产与人力资本364

二、人力资本与物质资本364

三、企业人力资本成本365

四、人力资本的取得366

五、人力资本的使用366

主要术语369

阅读文献369

复习思考题370