图书介绍

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肉牛快速育肥
  • 郭亮编著 著
  • 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
  • ISBN：7802330262
  • 出版时间：2006
  • 标注页数：129页
  • 文件大小：5MB
  • 文件页数：137页
  • 主题词：牛－饲养管理

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图书目录

一、肉牛发展概述1

（一）肉牛生产的研究进展1

（二）中国肉牛发展现状2

二、肉牛品种资源与繁育技术4

（一）肉牛品种资源4

（二）肉牛繁育技术15

三、肉牛场地设施建设26

（一）牛场选址26

（二）牛场的规划布局28

（三）牛舍的设计32

（四）牛舍的环境控制35

（五）牛场设备37

（六）粪尿处理与环境保护40

四、肉牛饲料营养特性44

（一）肉牛的营养特性44

（二）肉牛的饲料原料特性49

五、架子牛育肥饲养管理技术要点68

（一）肉牛组织生长规律68

（二）架子牛育肥管理要点69

（三）架子牛生产工艺流程70

（四）架子牛日粮配制77

六、肉牛生产性能及其肉质性能评定82

（一）牛的生产性能评价指标82

（二）牛的产品性能评价指标83

（三）生牛的运输要求90

（四）生牛的宰前检验92

（五）牛的屠宰加工97

（六）生牛的宰后检验102

（七）牛的胴体分割105

七、主要疾病诊断与防治技术109

（一）动物群发性疾病分类及特征109

（二）动物群发性疾病诊断方略112

（三）肉牛的内科病114

（四）肉牛的外科病117

（五）肉牛的产科病118

（六）肉牛的传染病118

（七）肉牛的寄生虫病121

八、肉牛养殖经营预算123

（一）投资预算123

（二）投资效益评估124

（三）肉牛经营实例附录——生产效益分析表125

参考文献128

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