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总序1

第一章 仓储物流概述1

第一节 仓储的作用和功能1

一、仓储的概念1

二、仓储产生的原因2

三、仓储的作用3

四、仓储的功能4

第二节 仓储管理任务和原则6

一、仓储管理任务6

二、仓储管理原则8

三、仓储管理人员的要求9

第三节 我国仓储业的现状和发展趋势10

一、我国仓储业的现状分析10

二、我国仓储业的发展趋势12

本章小结14

关键词15

思考题15

二、仓库的功能16

一、仓库的概念16

第一节 仓库的概念及类型16

第二章 仓库16

三、仓库的分类17

第二节 自动化立体仓库20

一、自动化立体仓库的含义20

二、自动化立体仓库的发展状况20

三、自动化立体仓库的构成21

四、自动化立体仓库的优缺点23

五、自动化立体仓库的类型24

一、保税仓库的含义26

第三节 保税仓库26

二、保税仓库允许存放的货物范围27

三、保税仓库的类型27

四、海关监管保税仓库有关法规28

五、保税仓库的作用30

六、国外保税仓库概况31

本章小结33

思考题34

关键词34

第三章 仓储商务35

第一节 仓储保管合同35

一、仓储保管合同的概念35

二、仓储保管合同的种类36

三、仓储保管合同的主要内容37

四、仓储保管合同的签订39

五、仓储保管合同的常用形式40

六、仓储保管合同当事人的权利和义务41

第二节 仓单43

一、仓单的概念43

二、仓单的作用43

三、仓单的功能44

四、仓单的形式和内容45

五、仓单的基本业务45

六、仓单的转让业务47

七、仓单质押贷款业务47

一、储存货物的计费吨52

第三节 仓储保管费的计算52

二、仓储保管费的计算依据与方法54

第四节 仓储作业过程及组织55

一、仓储作业过程分析55

二、仓储作业过程的特点56

三、仓储作业过程合理组织57

本章小结58

关键词59

思考题59

一、商品入库交接61

第四章 商品入出库作业61

第一节 商品入库作业61

二、商品入库验收63

三、商品入库手续68

第二节 商品出库作业69

一、商品出库的基本要求和方式70

二、商品出库的作业程序71

三、商品出库出现问题时的处理75

二、装卸搬运作业的作用77

一、装卸搬运作业的概念77

第三节 装卸搬运作业77

三、装卸搬运作业的特点78

四、装卸搬运作业的分类78

五、装卸搬运作业的方法80

六、装卸搬运作业合理化原则82

七、装卸搬运作业安全注意事项83

本章小结86

思考题87

关键词87

第五章 仓库储存规划88

第一节 仓库选址与总平面布置88

一、仓库选址88

二、仓库总平面布置89

第二节 商品储存保管规划91

一、商品分区分类保管规划91

二、商品储位布置93

三、储位存放方式94

四、储位编号95

五、商品编码98

六、条形码100

第三节 仓容定额103

一、仓容定额的含义及影响因素103

二、仓容定额的确定103

三、仓库面积参数的确定104

四、仓库储存能力（仓库最大容量）的确定105

第四节 商品堆码苫垫105

一、商品堆码106

二、商品苫垫109

第五节 商品盘点113

一、商品盘点目的113

二、商品盘点的种类与方法113

三、定期全面盘点的步骤114

第六节 货仓管理的5S活动116

一、5S的含义和做法116

三、推行5S的措施118

四、5S的实施技巧118

二、5S的功能118

本章小结119

关键词120

思考题120

第六章 商品养护与安全121

第一节 商品养护概述121

一、商品养护的概念、目的和任务121

二、仓储商品质量变化的形式122

三、仓储商品质量变化的原因123

四、商品养护的基本措施124

第二节 仓库温湿度的控制与调节125

一、温湿度管理的基本知识125

二、温湿度的变化规律126

三、温湿度控制和调节方法127

第三节 商品养护技术与方法129

一、活鲜食品的保鲜129

二、商品霉腐的防治130

三、金属及其制品锈蚀的防治132

四、仓库害虫与鼠害的防治133

六、化学危险品的保管135

五、商品老化的防治135

第四节 仓储安全管理137

一、仓储作业的特性137

二、仓储安全作业管理138

三、仓储安全管理的内容和措施139

本章小结144

关键词145

思考题145

一、库存与零库存146

第七章 库存管理和控制146

第一节 库存的基本知识146

二、库存的作用与分类147

三、库存合理化148

第二节 库存管理方法149

一、库存管理的概念及其作用149

二、库存管理的方法151

第三节 库存控制技术161

一、库存控制与库存控制系统161

二、库存控制技术162

本章小结173

关键词173

思考题174

第八章 物流与运输175

第一节 物流运输概述175

一、运输175

二、物流运输176

三、物流运输系统177

四、物流运输系统各要素之间的关系179

第二节 物流运输的功能与地位180

一、运输的功能180

二、物流运输的地位与作用181

第三节 现代物流与运输的关系182

一、运输是物流活动中的重要环节182

二、运输与物流活动其他环节的关系182

三、现代物流对传统运输的突破183

四、现代物流运输的特征183

二、传统运输向物流运输转变的对策185

第四节 传统运输向物流运输的转变185

一、传统运输向物流运输转变的必要性185

本章小结186

关键词187

思考题187

第九章 物流运输方式的分类与选择188

第一节 道路运输188

一、道路运输及其特点188

二、道路运输系统的构成189

三、道路货物运输种类及办理条件192

第二节 铁路运输194

一、铁路运输特点194

二、铁路货物运输系统及其特点195

三、铁路货运组织196

第三节 水路运输197

一、水路运输特点197

二、运输船舶198

一、航空运输特点200

第四节 航空运输200

二、飞机201

第五节 管道运输202

一、管道运输特点203

二、管道203

三、管道运输管理与组织204

第六节 联合运输205

一、联合运输的概念与特征205

二、联合运输的分类207

三、多式联运运输组织方法208

第七节 运输方式的选择210

一、成本比较法211

二、考虑竞争因素的方法212

本章小结214

关键词214

思考题214

二、运输法规的类型215

一、运输法规的特点215

第十章 运输作业组织215

第一节 运输法规215

第二节 运输业务办理217

一、道路运输业务217

二、铁路运输业务220

三、水路运输业务222

四、航空运输业务224

第三节 运输成本与运输价格225

一、运输成本的构成225

三、运输价格的特点228

二、影响运输成本的因素228

四、运输价格的分类229

五、运输价格的结构形式231

六、运输价格的构成及定价原则233

第四节 运输保险234

一、国内货物运输保险的类别和范围234

二、国内水路、陆路货物运输保险235

三、国内航空货物运输保险237

关键词238

思考题238

本章小结238

第十一章 现代物流运输239

第一节 配送运输239

一、配送运输概述239

二、配送运输作业流程242

三、物流配送作业方法242

第二节 零担货物运输242

一、零担货物运输概述242

三、零担货物运输的工作流程243

二、零担货物运输的特点243

第三节 集装箱运输244

一、集装箱的定义及标准244

二、集装箱标记与选取246

三、集装箱运输方式249

第四节 班轮运输250

一、集装箱船的分类250

二、国际集装箱海运运价251

三、国际集装箱海运运费的计算254

一、托盘运输概述258

第五节 托盘运输258

二、托盘种类及托盘运输特点259

三、托盘运输的组织方式259

四、托盘运输的优点及局限性262

本章小结263

关键词263

思考题263

二、人力搬运车264

一、运输货车264

第一节 运输设备的分类及选择264

第十二章 物流运输设备及选择264

三、工业搬运车265

第二节 辅助设备及选择267

一、集装单元器具267

二、货架·存储系统268

本章小结269

关键词269

思考题269

一、不合理运输的表现形式270

第十三章 物流运输管理270

第一节 物流运输合理化270

二、影响物流运输合理化的因素273

三、实现物流运输合理化的有效措施274

第二节 物流运输信息管理275

一、物流运输信息管理的关键业务流程275

二、物流运输信息管理系统功能278

第三节 物流运输成本管理286

一、运输是成本消耗最大的物流活动286

二、降低物流运输成本的方法及措施287

一、运输服务质量的特性指标294

第四节 运输服务质量管理294

二、影响物流运输服务质量的因素295

三、物流运输服务质量管理的特点及要求295

四、物流运输现场质量控制的主要方式296

五、提高物流运输质量297

本章小结298

关键词298

思考题298

一、危险货物的概念299

第十四章 特殊物流运输的组织与管理299

第一节 危险货物运输的组织与管理299

二、危险货物的分类300

三、危险货物的包装301

四、对运输危险货物企业的要求302

五、危险货物业务办理要求302

第二节 超限货物运输的组织与管理304

一、超限货物概念304

二、超限货物的种类和等级305

三、超限货物运输的组织306

第三节 鲜活易腐与其他特种物流运输的组织与管理309

一、鲜活易腐货物的概念309

二、鲜活货物运输311

三、易腐货物运输313

本章小结316

关键词316

思考题316

主要参考文献317