图书介绍

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粮食深度加工技术
  • 国家科委科研成果管理办公室编 著
  • 出版社: 北京:科学技术文献出版社
  • ISBN:16176·155
  • 出版时间:1986
  • 标注页数:119页
  • 文件大小:7MB
  • 文件页数:128页
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图书目录

玉米联产成套设备1

年产10,000—20,000吨玉米淀粉工厂设计2

6KM-4.8型颗粒米生产成套设备2

玉米片3

固定化葡萄糖异构酶4

氧化淀粉的合成及应用4

几种淀粉衍生物5

水溶性淀粉的研究6

酸变性淀粉生产工艺及其应用6

淀粉黄原酸酯8

黄单胞细菌多糖8

磷酸化淀粉的制备9

真菌多糖的生产及应用10

JIM胶粘剂11

BM高吸水性树脂11

CFA型粘合剂12

SSO-1变性淀粉12

葡萄糖酸-δ-内酯13

葡萄糖母液间接发酵生产异维生素丙钠方法14

离子交换树脂法合成乳酸丁酯新工艺16

发展玉米加工工业16

利用绿豆制绿豆汁、绿豆羹新技术29

高粱啤酒31

ZJ-3型炒米机组32

PW-750型微型食品膨化机34

营养薯羹34

331型薯粉系列生产线35

246型薯脯系列生产线36

甘薯干发酵生产乳酸36

6SY-185型移动式薯类制粉设备37

柠檬酸37

6SH5型薯类淀粉、粉丝加工成套设备38

6DT-2型薯类精制淀粉加工成套设备38

6DT-1.0型薯类粉丝、粉条加工成套设备39

五龙粉丝39

FT-125B型粉条机40

FTJ-40型粉条加工机41

甘薯干白酒去苦杂味及降度、调香技术43

膜法从马铃薯和豆类中精制淀粉和提取蛋白的新技术和设备43

油炸土豆片生产工艺48

清洁米与高蛋白营养米粉的研究49

食品营养强化佳品——米胚芽52

糯米甜酒的快速催陈法52

新型保健饮料“双酿米露”52

6NF-13、6NF-8.5型碾米机53

6NF-5型分离式家用碾米机53

NF16砂辊喷风碾米机54

砂辊碾米机54

ML-12型组合碾米设备54

日产30、50、80吨碾米厂成套设计55

日产80吨碾米厂成套设计55

日产80吨、150吨高精度米加工厂56

CXY-40型永磁筒57

LG355型压铊紧辊砻谷机57

LT36型压铊紧辊砻谷机57

GCP型系列平转谷糙分离筛58

QS95型吸式比重去石机58

FG系列高方平筛58

SCZ100×2×2自衡振动筛59

SJQ42型自控强力着水机59

QSX型系列吸式比重去石机59

RPY25容积配料器60

BLM系列脉冲布筒过滤器60

筛选去石组合机60

DMZ60撞击机61

6NF-9型铁辊碾米机61

YPS40×76和50×110型三辊轧坯机62

SW系列少齿差行星减速器63

GR-15立式空气加热炉64

小麦蛋白粉65

麦酿可乐65

脱谷朊小麦水淀粉应用技术66

果糖在面包中的应用66

MG11面包品质改良剂67

DM-22型多能制面机68

791-2、3、4型远红外加热面包炉68

挂面隧道式烘干新装置70

6MF-1820型磨粉机70

日产75—100吨面粉厂成套设计75

FM3方便面自动包装机75

植物蛋白食品生产新工艺77

超微豆乳粉80

“喜乐饮”豆奶粉81

新型大豆制品生产工艺81

大豆组织蛋白——美乐福82

人造奶油生产技术83

人造奶油83

花生高蛋白饮料84

花生蛋白乳85

花生蛋白肉85

净化大豆磷脂新技术85

乳化剂88

牙周宁片88

RCS型皮革加脂剂88

谷维素捕集新工艺89

泰康油生产技术89

柏油制取药用棕榈酸89

SHS-Ⅲ型挤压喷爆机90

DJ1-130小型半自动豆浆机90

浸出油厂尾气回收91

棉油脚生产洗衣膏92

利用麻酱渣配制园艺全效肥料92

PB70型喷爆机92

花生脱壳机组93

50吨/日葵花籽剥壳分离装置93

6YT-5型小型榨油成套设备94

棉仁直接浸出法94

米糠油、菜籽油物理精炼工艺95

20—50吨/24小时油脂连续碱炼车间成套设计95

日处理30、50、80、100吨油料浸出车间成套设计96

日产30、50、80、120吨油脂浸出新工艺、新设备96

日外理20吨菜籽油连续水化脱磷工艺99

日处理20吨棉籽油连续精炼工艺99

CDX系列油脂计量仪100

HQ-702型商用结算机101

紫外光照降解花生油中黄曲霉毒素B1的应用研究103

SWC-Ⅲ型粮食温、湿、虫自动遥测仪110

SF-1型数字式粮食水分测定仪111

SS-IA型数字式水分仪114

方便调味汤料115

HNR-I型快速精米机116

庆丰牌B-76型电动测糙机116

DP-15型稻壳膨化机117

应用多菌种发酵酿制酱油118

二聚酸,聚酰胺树脂118

食品及饲料防腐剂——山梨酸118

山梨酸的合成119

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