图书介绍
图说中华水文化丛书 图说水与衣食住行PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李红光，马凯，程麟等编著 著
- 出版社： 北京：中国水利水电出版社
- ISBN：9787517034711
- 出版时间：2015
- 标注页数：219页
- 文件大小：34MB
- 文件页数：241页
- 主题词：水－关系－生活－普及读物
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图书目录
第一章 源远流长，生生不息——水与生活1
数字上的人与水3
历史上的名人与水4
名言和诗词中的人与水8
文化习俗中的人与水10
文化遗址中的人与水20
第二章 行云流水，气韵不凡——水与衣装服饰27
水与雨具28
水与服饰33
第三章 提气养神，回味悠长——水与饮食43
水与食物的各种形态和做法45
人种与食物的适应性54
水与面食文化55
水与汤文化62
汤菜名吃——佛跳墙65
水与地方小吃66
农作物的生产和成品加工69
水产海味72
茶与水74
粮食和水酿造的奇异——酒79
舌尖上的刺激——醋85
百味之王——盐87
中国人的又一大发明——豆腐87
喷涌之水——泉88
第四章 择水而居，繁衍生息——水与居所、聚落和城镇93
水与建筑94
水与村镇101
水与城市118
水与国都129
地名命名规则与山水方位的关系133
第五章 车水马龙，通达四方——水与出行135
河——众生的滋养136
桥——天堑上的通途146
水与舟船158
第六章 生命之源，生活之需——水与人体健康167
水为生命之源168
喝水的学问170
中药代茶饮177
水疗与健康179
水浴与健康179
戏水与健体185
健康长寿与优质的水环境185
第七章 藏风聚气，得水为上——古代堪舆学说中蕴含的哲理191
古代堪舆学说中水的含义193
水与古代城市的选址与规划202
水与中国古代陵寝209
中国古代山水画与堪舆文化中的水214
参考文献217
后记218