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上篇 超临界萃取基础理论1

第一章 绪论1

第一节 超临界流体简介2

一、超临界流体的概念2

二、超临界流体的种类3

三、超临界流体的特性4

第二节 超临界流体热力学概述8

一、相律8

二、相图9

三、pVT性质12

四、传质过程15

第三节 超临界二氧化碳萃取技术22

一、应用与发展状况22

二、超临界二氧化碳萃取技术的应用23

三、超临界流体萃取技术的局限性24

四、萃取工艺流程25

五、超临界二氧化碳流体萃取过程的主要影响因素28

参考文献29

第二章 超临界二氧化碳流体萃取技术的过程及设备30

第一节 物料的超临界二氧化碳流体萃取工艺流程31

一、固相物料的超临界二氧化碳流体萃取工艺流程31

二、液相物料的超临界二氧化碳流体萃取工艺流程35

三、中小型萃取设备和工业化萃取装置37

四、超临界二氧化碳流体萃取内涵的外延44

第二节 超临界流体萃取过程的设计与开发47

一、超临界流体萃取工业装置的开发步骤47

二、设计所必需的实验研究54

三、超临界流体过程的仿真和优化64

四、反向现象在超临界流体萃取设计中的运用68

参考文献70

第三章 超临界二氧化碳萃取技术在中药研究中的应用72

第一节 概述73

一、中药的药用部位及其化学成分特点73

二、中药的传统提取方法及其主要缺点74

三、中药的超临界二氧化碳萃取及其主要优点75

四、夹带剂在中药超临界流体萃取中的作用76

五、超临界二氧化碳萃取技术与其他分离手段的联用77

第二节 超临界二氧化碳萃取中各操作参数的影响81

一、萃取压力的影响81

二、萃取温度的影响82

三、二氧化碳流量的影响83

四、萃取时间的影响83

五、物理形态83

六、粒度84

七、传质性能的改善84

第三节 脂质物质的超临界二氧化碳萃取84

一、概述84

二、植物油的超临界二氧化碳脱酸86

三、植物甾醇的超临界二氧化碳萃取90

四、胆固醇的超临界二氧化碳萃取90

五、天然生育酚的超临界二氧化碳萃取92

六、大豆磷脂的纯化93

七、植物油脂的超临界二氧化碳萃取96

第四节 生物碱、天然色素及其他组分的超临界流体萃取99

一、概述99

二、辣椒碱及辣椒红色素的超临界二氧化碳萃取100

三、叶黄素的超临界二氧化碳萃取与精制101

四、β-胡萝卜素的超临界二氧化碳萃取102

第五节 超临界二氧化碳萃取在其他中药有效成分提取中的应用103

一、萜类与挥发油的提取103

二、黄酮类化合物的提取105

三、醌及其衍生物的提取106

四、糖及其苷类的提取107

五、其他化合物的提取108

第六节 超临界二氧化碳技术在医药工业中的其他应用109

一、超临界干燥和制粒109

二、超临界除杂115

三、超临界灭菌117

四、超临界重结晶118

参考文献118

下篇 常用中药超临界萃取研究121

第四章 根及根茎类121

三七122

川芎125

丹参130

乌药132

木香138

甘松143

白术147

白芷153

石菖蒲158

防风167

当归172

莪术178

高良姜185

苍术189

羌活196

远志201

细辛204

独活216

前胡221

香附226

射干231

紫草235

参考文献241

第五章 茎木及皮类244

肉桂245

沉香250

牡丹皮254

降香257

厚朴261

参考文献266

第六章 叶及全草类268

广藿香269

连钱草277

青蒿286

薄荷292

参考文献298

第七章 花类299

丁香300

辛夷305

野菊花313

参考文献318

第八章 果实及种子类320

小麦321

小茴香323

肉豆蔻326

连翘329

花椒335

陈皮339

草豆蔻344

草果349

砂仁351

益智355

蛇床子359

薏苡仁366

参考文献370

第九章 其他类中药372

玉米须373

亚麻籽油374

血竭375

灵芝378

苏合香380

乳香384

没药388

茯苓391

藤黄393

参考文献395