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第一章 绪论1

第一节 选题背景与研究意义1

一、选题背景1

二、研究意义3

第二节 国内外研究现状与发展趋势5

一、国外相关研究进展5

二、国内相关研究进展16

第三节 研究方法与思路28

一、研究方法28

二、研究思路29

第四节 研究内容与主要创新点30

一、研究内容30

二、主要创新点31

第五节 案例点的选择32

一、独特的粤东潮汕地区32

二、“潮学”研究的兴起37

第二章 基础理论研究40

第一节 全球化理论述评40

一、全球化及其主要理论40

二、经济全球化与文化全球化45

三、全球化与后现代主义思潮56

第二节 全球化与地方化62

一、全球化的主要影响62

二、地方的终结63

三、全球化与地方化64

第三节 关于“地方”的研究67

一、几个相关概念的辨析67

二、不同维度的地方研究71

第四节 “地方性知识”及其实践研究75

一、“地方性知识”75

二、“地方性知识”的形成78

三、“地方性知识”在当代的实践80

本章小结83

第三章 全球化下城市历史街区的保护与复兴85

第一节 城市历史街区概述85

一、城市历史街区的概念界定85

二、城市历史街区的基本特征87

第二节 国内外城市历史街区的保护与发展88

一、国外城市历史街区的保护与复兴88

二、国内城市历史街区的保护与开发102

第三节 潮州古城区的形成与发展108

一、潮州古城的形成与演化108

二、潮州古城在现代的发展120

本章小结128

第四章 潮州城市历史街区的地方性表述131

第一节 地方精神132

一、宗族观念的影响132

二、多元崇拜的民间信仰136

三、矛盾的价值观与审美140

第二节 地方性的物质形态表述151

一、“拼贴”的街巷151

二、多元崇拜的庙宇系统163

三、一脉相承的潮州传统民居178

四、从审美到商业的桥梁——广济桥188

五、宗族实力的展示——祠堂199

六、精细而热闹的传统工艺202

第三节 地方性的非物质形态表述211

一、潮人的精神家园——潮州方言211

二、兼容而开放的潮州菜227

三、汇聚民间艺术的“营老爷”243

本章小结258

第五章 全球化下城市历史街区的地方性重构与再生产262

第一节 创造地方性262

一、创造地方记忆场所262

二、旧城改造与地方的缙绅化269

三、地方传统产业转型274

第二节 消费地方性282

一、房地产业282

二、文化产业285

三、旅游业293

第三节 潮州古城的旅游开发与地方性认知调查297

一、潮州古城区的旅游开发297

二、本地居民对潮州古城地方性的认知调查307

三、外来游客对潮州古城地方性的认知比较调查322

第四节 旅游开发与城市历史街区的地方性保护338

一、城市历史街区的地方性是吸引游客的主要元素338

二、旅游开发与城市历史街区的地方性重构342

三、旅游开发与城市历史街区的地方性保护345

第五节 地方认同：城市历史街区地方性实践的动力与出路349

一、地方与地方认同349

二、全球化与认同危机350

三、地方认同：全球化下城市历史街区保护的动力352

四、地方参与：全球化下城市历史街区复兴的出路353

本章小结355

第六章 结论与展望359

一、主要结论359

二、不足、讨论与展望362

附录366

参考文献370

后记385