图书介绍
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- 李耀曦主编 著
- 出版社： 济南：济南出版社
- ISBN：9787548810353
- 出版时间：2013
- 标注页数：369页
- 文件大小：72MB
- 文件页数：376页
- 主题词：济南市－概况
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图书目录
山水篇3
天下泉城3
珍珠泉的流年往事11
王府池子里的市井济南17
泉中“乡绅”洪范池22
济南：关于山的想象27
千佛山：济南的文化坐标31
《鹊华秋色图》背后的山水变迁38
深山藏古刹：从神通寺到灵岩寺43
五峰山：人间仙境的文化传说55
南部山区：一座城市的田园牧歌60
济南老城之韵味68
老街旧巷街名歌76
家家泉水与吃水人家84
倾城之恋：吃水与玩水89
曲水亭街：水岸滋养的人文风景94
芙蓉街上芙蓉泉97
杨柳溪桥玉带河101
大板桥、小板桥与剪子巷105
老济南人过夏天109
水胡同及水夫与水车112
护城河里扎猛子116
饮食篇121
鲁菜渊源地，济南美食多121
中华烤鸭出济南126
九华楼与九转大肠128
别致的“国菜”——锅？豆腐130
丁宫保与宫保鸡丁132
蜜口香甜的烧面筋134
布袋鸡里有珍馐136
干烂与桂花—两款隽永的虾仁138
坛子肉 罐儿蹄140
油旋142
水饺及扁食楼144
张文汉与草包包子147
曹老二的朝牌烧饼149
湖中美味：蒲菜、茭白、白莲藕152
汇泉楼上吃活鱼156
老济南酱园有“三绝”160
名小吃与穷讲究163
泉城济南的茶馆168
老济南人喝茶174
茶社忆往：棋声悠悠汇泉堂179
平民茶俗：小巷飘香茉莉花183
壶中春秋：春和祥茶庄传奇188
风月篇197
汇波楼：鹊华烟雨楼头看197
历下亭：名士轩里名士多204
张公祠：刘铁云与张宫保213
烟柳码头 司家码头渔人庄222
湖上人家种花采莲艇为家227
画舫艄公：轩窗四面平底船232
渔鸟沉浮：灵羽飞飞湖天碧238
鹊华桥头：卞之琳何处咏《断章》244
湖山传奇：舒舍予绝唱《大明湖》249
书鼓茶韵与曲山艺海255
晨光茶社的相声263
趵突泉畔的梨花大鼓270
大观园的京剧名角孟丽君274
城事篇279
火车来，商埠开279
济南百年开埠284
老火车站的钟声290
东西黄金走廊普利街297
瑞蚨祥，济南的老字号301
山东给了周馥一个舞台304
绸布庄与“八大祥”310
百年老字号：东元盛和亨得利316
宏济堂的传奇321
济南“大苗小苗”传奇326
穆伯仁的商海生涯335
新貌篇341
夜色济南：愈夜愈美丽341
一条玉带绾出繁华无数344
明湖新景入画图346
老城闪耀青春印记352
这，就是追梦的济南——解码泉城路、护城河和泉城广场354
城市想象：与历史和未来对话361
一座城市的光荣与梦想365