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Part1 主食·小吃的小知识12

Part2 主食12

粥12

皮蛋瘦肉粥12

青菜鱼片粥12

小米桂圆粥13

海带绿豆粥13

八宝粥14

莲子百合粥14

小米淮山粥15

鹌鹑蛋煲粥15

火腿冬瓜粥16

银耳猪肝粥16

板栗核桃粥17

燕麦蛋奶粥17

生姜羊肉粥18

红糖小米粥18

羊肝胡萝卜粥19

芋头香菇瘦肉粥19

皮蛋烧鸭粥19

葱白香菇粥20

芥菜肉末粥21

陈皮香蕉粥21

鲫鱼粥22

潮汕虾粥22

猪腰粥23

银耳南瓜粥23

滋养双耳粥24

牛肉滑蛋粥24

口蘑香菇粥25

椒酱肉粒粥25

鸡丝生菜粥26

鲮鱼黄豆粥26

葱花皮蛋粥27

猪肝粥27

南瓜粥28

艇仔粥28

粉29

肉末粉丝煲29

常德炒米粉29

三鲜炒米粉30

肉丝炒河粉30

韭黄鲜虾肠31

滑蛋拌河粉31

鸡丝米粉32

原汤桂林米粉32

榨菜肉丝粉33

咖喱牛肉细粉33

干炒牛河34

南瓜炒粉34

地道酸辣粉35

桂花虾皮炒粉丝35

洋葱炒米粉36

田螺鸡米粉36

牛肉炒河粉37

竹篙粉37

家常炒河粉38

鸡丝银针粉38

冬菇肉丝炒米粉39

鱼蛋米粉39

脆皮猪肠粉40

南京鸭血粉丝汤40

鸡肉粉皮40

面41

牛肉烧乌冬面41

三鲜面条41

烩面瘩41

湖南开胃面42

中华凉面42

云吞面43

爽口牛丸面43

长寿面44

上汤鱼丝面44

肉酱意大利面45

番茄蝴蝶面45

香辣意大利面46

醋溜牛肉羹面46

虾仁伊府面47

竹笋面47

菠菜肉丝汤面48

蟹肉伊面48

鲜虾云吞面48

海鲜龙须面49

风味阳春面49

全家福汤面49

清炖牛腩面50

肠旺面50

咖喱牛肉面50

鱿鱼羹面51

蔬菜拉面51

陕西臊子面51

沙茶猪肉面52

鱼丸清汤面52

经典牛肉乌冬面52

日式豚骨拉面53

韩式锅烧面53

肉臊面53

珍珠面54

海鲜拌面54

松茸面54

韩国荞麦面55

雪菜肉丝面55

刀拔面55

双鲜卤面56

京味炸酱面56

胶东大虾面56

宋嫂面57

腰花面57

油泼面57

回手面58

虾米葱油面58

四川凉面59

素焖面59

饭60

豉汁鸡饭60

粉蒸肉饭60

杂粮饭61

毛豆玉米饭61

素三蒸饭62

蛋包茄汁饭62

荷叶焗饭63

火腿青菜炒饭63

香菇蛋炒饭64

什锦炒饭64

扬州炒饭65

柿子椒牛肉饭65

番茄牛肉烩饭66

素四宝烩饭66

粉蒸排骨饭67

田鸡煲仔饭67

腊味煲仔饭68

黄瓜叉烧饭68

蟹柳寿司69

腊香饭团69

红米八宝饭70

奶香大枣饭70

海南椰子饭70

墨鱼仔包饭71

咖喱蟹炒饭71

排骨饭71

银鱼蛋炒饭72

泡椒鸡丁炒饭72

烧肉苦瓜饭72

蔬菜肉饭73

鸡丁饭73

三宝饭73

卤水鸡饭74

啤酒鸡翅饭74

山药鸡翅饭74

鳗鱼饭75

香菜蟹肉饭75

西芹咸鱼饭75

咸菜焖鱼白饭76

苹果鱼香蟹肉饭76

烧带鱼饭76

椒香鳝片饭77

京酱牛肉丝饭77

鸡蛋土豆牛肉饭77

南瓜牛肉紫米饭78

双冬茄汁牛肉饭78

黄豆芽饭79

鱼香茄子饭79

香菇卤水鸭饭80

茶香炒饭80

Part3 小吃82

包82

广东生肉包82

流汁金沙包82

黄金馒头83

特色麻蓉包83

桑粉冰肉包84

白面馒头84

奶皇包85

莲蓉包85

蚝汁叉烧包86

葱香生肉包86

七彩水晶包87

蟹籽小笼包87

香菇滑鸡包88

稻香小笼包88

生煎菜肉包89

蜜汁焗餐包89

酥皮奶油包90

刺猬包90

腊味糯米包91

粗粮燕麦包91

饺92

津白灌汤饺92

水晶香菜饺92

香芹虾米饺93

济南小蒸饺93

猪肉韭菜饺94

广东韭菜饺94

鲜虾百合饺95

鲜虾白菜饺95

海菜墨鱼芦荟饺96

晶莹鲜笋虾饺96

柱甫黑珍珠饺97

海皇龙珠饺97

花菇鲍鱼饺98

海皇鱼翅饺98

晶莹香菜饺99

蟹柳海菜饺99

鲜虾荸荠饺100

芋蓉菠菜饺100

彩椒盅上汤饺101

金针菇玉米饺101

糕102

农庄桂花蜂巢糕102

XO酱炒萝卜糕102

银鱼虾干芋丝糕103

鲜淮山玉米糕103

特色捞起荸荠爽104

红糖蒸年糕104

椰汁香芒夹心糕105

豆蓉鲜奶冻糕105

三色果汁雪媚娘106

鲜奶红腰豆冰糕106

冰镇橙汁糕107

鸡油马拉糕107

香滑南瓜糕108

钵仔萝卜糕108

原味粟米糕109

芝士戚风109

柠檬蛋糕110

白布朗尼蛋糕110

波士顿派111

轻乳酪蛋糕111

苹果奶酪蛋糕112

苏法奶酪蛋糕112

美式红糖香蕉蛋糕113

香橙夏洛特113

法式巧克力经典蛋糕114

布朗尼蛋糕114

饼115

煎牛肉饼115

香甜玉米饼115

山东煎馅饼116

鸡蛋韭菜饼116

椰奶酥饼116

花生饼117

杏仁饼117

芝麻酥饼117

冰皮莲蓉饼118

松脆葱油饼118

核桃酥饼118

冰花饼119

麦香金沙煎软饼119

夏果芋蓉香煎饼119

三色蟹柳饼120

水晶虾饼120

酥121

千层蛋黄酥121

飘香榴莲酥121

香脆蝴蝶酥122

松化甘露酥122

合桃酥123

芝麻酥123

岭南鳗鱼酥124

奶皇酥124

香芋酥125

奶酪甘薯挞125

牡丹酥126

鲍鱼酥126

松软牛利酥127

酥化鸡蛋挞127

卷128

西芹炸春卷128

黄金腊肠卷128

香炸腐皮卷129

鲜虾腐皮卷129

菊花春卷130

银丝糯米卷130

菊花网纹卷131

吉列海鲜卷131

吉列杂菜卷132

脆皮银芽卷132

脆皮红豆卷133

香炸葱花卷133

甘香糯米卷134

金菇腐皮卷134

胡椒肥牛卷135

香芋糯米卷135

港式紫菜卷136

黑椒豆腐卷136

香煎腐皮卷137

三色拉皮卷137

黄金碧绿卷138

紫菜牛肉卷138

芋丝墨鱼卷139

玉米腊肠卷139

瑞士蛋卷140

绿茶蛋卷140

可可蛋卷140

其他141

香麻净云吞141

菠菜瘦肉馄饨141

鸡蛋泡馄饨141

苦瓜汤圆142

虾米汤圆王142

甜酒三色汤圆142

锦绣糯米鸡143

香麻榴莲球143

广式萨琪玛144

椰蓉糯米糍144