图书介绍
苦荞举要PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 林汝法主编 著
- 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
- ISBN：9787511613394
- 出版时间：2013
- 标注页数：404页
- 文件大小：70MB
- 文件页数：417页
- 主题词：荞麦－研究
PDF下载
下载说明
苦荞举要PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章 苦荞概述1
第一节 苦荞的名谓3
第二节 苦荞的起源5
第三节 苦荞的地位7
第四节 苦荞的用途11
第二章 苦荞的特征和特性14
第一节 苦荞在植物分类学中的地位15
第二节 苦荞的植物学特征28
第三节 苦荞的生长发育35
第三章 苦荞种质资源与育种45
第一节 中国苦荞的种质资源46
第二节 苦荞种质资源的分子遗传学研究52
第三节 苦荞的品种选育60
第四节 苦荞生产用种介绍85
第五节 苦荞的良种繁育95
第六节 苦荞品种选育和良种繁殖田间调查以及室内考种项目、记载标准100
第四章 苦荞的种植技术108
第一节 苦荞的种植地区109
第二节 苦荞传统种植技术110
第三节 苦荞GAP*种植技术137
第四节 苦荞的机械种植139
第五章 苦荞的营养素142
第一节 蛋白质144
第二节 脂肪151
第三节 淀粉152
第四节 维生素154
第五节 叶绿素155
第六节 营养元素156
第七节 黄酮类和酚类化合物160
第八节 阻碍营养的内在因子163
第六章 苦荞生物活性物质167
第一节 苦荞黄酮170
第二节 苦荞油193
第三节 荞麦功能蛋白205
第四节 萌发物质215
第五节 荞麦糖醇254
第六节 2，4-顺式肉桂酸（2，4-dihydroxy cis cinnamic acid）260
第七节 格列苯脲（Glibenclamide）和苯乙双胍（Phenformin）261
第七章 苦荞与人类健康271
第一节 苦荞的药用成分及药理作用273
第二节 苦荞的毒理学安全性276
第三节 苦荞的大鼠、小鼠喂养285
第四节 苦荞的人体试食302
第八章 苦荞的利用312
第一节 苦荞的传统食品313
第二节 苦荞的当代研发食品318
第三节 苦荞的萌发食品328
第四节 苦荞的保健食品338
第五节 苦荞的研究专利339
第六节 苦荞产品标准362
第七节 苦荞的利用与产业399