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第一章 总则1

第二章 绿色农业生产环境技术指导原则7

第一节 土壤环境质量和综合生产力的技术指导原则7

第二节 水环境质量技术指导原则9

第三节 大气环境质量的技术指导原则11

第三章 绿色农业投入品使用原则12

第一节 农用塑料使用原则12

第二节 农药使用原则20

第三节 绿色农业植物生长调节剂使用原则30

第四节 绿色农业肥料使用原则33

第五节 兽药与饲料添加剂使用原则35

第六节 食品添加剂使用原则38

第四章 绿色农业无污染循环利用技术指导原则40

第五章 绿色农业节本增效技术指导原则43

第六章 绿色农业生物质能源技术指导原则53

第一节 生物质能53

第二节 生物质能源利用途径和方法54

第三节 生物质能利用技术指导原则60

第七章 绿色农业环境监测、评价及控制技术指导原则64

第一节 绿色农业区域环境质量状况调查与监测64

第二节 绿色农业区域环境质量评价原则及方法71

第三节 绿色农业环境质量控制技术指导原则73

第八章 绿色农业主要作物生产技术指导原则75

第一节 水稻生产技术指导原则75

第二节 小麦生产技术指导原则87

第三节 玉米生产技术指导原则92

第四节 大豆生产技术指导原则101

第五节 马铃薯及薯类生产技术指导原则108

第六节 花生生产技术指导原则112

第七节 油菜生产技术指导原则117

第八节 芝麻生产技术指导原则121

第九章 绿色园艺作物生产技术指导原则127

第一节 叶菜类生产技术指导原则127

第二节 根菜类生产技术指导原则133

第三节 果菜类生产技术指导原则139

第四节 山野菜生产技术指导原则145

第五节 苹果及蔷薇科水果生产技术指导原则151

第六节 柑橘类生产技术指导原则159

第七节 香蕉生产技术指导原则171

第八节 茶叶生产技术指导原则178

第十章 绿色食用菌生产技术指导原则186

第十一章 绿色药材和保健品用材生产技术指导原则193

第十二章 绿色饲料生产技术指导原则207

第一节 青贮饲料玉米生产技术指导原则207

第二节 紫花苜蓿生产技术原则211

第三节 其他饲草生产技术指导原则216

第十三章 绿色畜禽水产养殖技术指导原则224

第一节 奶牛及肉牛养殖技术指导原则224

第二节 生猪养殖技术指导原则231

第三节 羊养殖技术指导原则238

第四节 家禽养殖技术指导原则245

第五节 水产养殖技术指导原则253

第十四章 生态林业技术指导原则257

第一节 生态林营造技术指导原则257

第二节 生态林管护技术指导原则258

第十五章 绿色农产品加工技术指导原则261

第十六章 沼气利用技术指导原则268

第一节 沼气的设计原则268

第二节 沼气池的施工与检验274

第三节 沼气的输配274

第四节 沼气的利用282

第十七章 绿色农业设施生产技术指导原则285

第一节 农业设施种类、结构和性能285

第二节 主要绿色农业设施技术指导原则288

附录1 《中华人民共和国农产品质量安全法》297

附录2 《中华人民共和国食品安全法》305

附录3 GB3838-2002《地表水环境质量标准》（主要内容）326

附录4 GB5750-85《生活饮用水标准检验法》（主要内容）328

附录5 GB5084-92《农田灌溉水质标准》（主要内容）329

附录6 GB/T15772-1995《水土保持综合治理规划通则》（主要内容）331

附录7 GB/T15773-1995《水土保持综合治理验收规范》（主要内容）344

附录8 NY/T391-2000《绿色食品 产地环境质量标准》（主要内容）348

附录9 GB15618-1995《土壤环境质量标准》（主要内容）351

附录10 NY/T395-2000《农田土壤环境质量监测技术规范》（主要内容）352

附录11 GB/T14848-93《地下水质量标准》（主要内容）359

附录12 《绿色食品产地环境质量现状评价技术导则》（主要内容）361

附录13 NY/T393-2000《绿色食品 农药使用准则》（主要内容）363

附录14 可限制性使用的化学农药364

附录15 农业部及相关部委关于禁限使用农药公告摘要374

附录16 GB/T17419-1998《含氨基酸叶面肥料标准》（主要内容）378

附录17 GB/T17420-1998《含微量元素叶面肥料标准》（主要内容）379

附录18 NY/T472-2001《绿色食品 兽药使用准则》（主要内容）380

附录19 GB13078-2001《饲料卫生标准》（主要内容）384

附录20 GB10648-1999《饲料标签标准》（主要内容）389

附录21 NY/T471-2001《绿色食品 饲料和饲料添加剂使用准则》（主要内容）392

附录22 GB14880-94《食品营养强化剂使用卫生标准》（主要内容）394

附录23 NY/T392-2000《绿色食品 食品添加剂使用准则》（主要内容）399

附录24 三类热解的主要参数（表） 生物质燃料和煤的工业分析成分、元素组成和低位发热量（表）401

附录25 土壤监测项目和分析方法402

附录26 GB11607-1989《渔业水质标准》（主要内容）403

附录27 NY/T396-2000《农用水源环境质量监测技术规范》（主要内容）404

附录28 GB5749-85《生活饮用水卫生标准》（主要内容）414

附录29 各类水质监测项目与分析方法415

附录30 GB3095-1996《环境空气质量标准》（主要内容）418

附录31 NY/T397-2000《农区环境空气质量监测技术规范》（主要内容）419

附录32 空气质量状况监测项目及分析方法（表） 空气采集监测项目及方法（表）426

附录33 NY5027-2001《无公害食品 畜禽饮用水水质标准》（主要内容）427

附录34 GB9137-1988《保护农作物大气污染物最高允许浓度标准》（主要内容）428

附录35 NY/T394-2000《绿色食品 肥料使用准则》（主要内容）429

附录36 NY/T419-2000《绿色食品 大米》（主要内容）432

附录37 GB4404.1-1996《农作物种子质量标准》（主要内容）434

附录38 GB4285-89《农药安全使用标准》（主要内容）435

附录39 GB/T9659《柑橘嫁接苗分级及检验》（主要内容）435

附录40 主要柑橘品种1、2、3级果实横径标准436

附录41 GB11680-1989《食品包装用原纸卫生标准》（主要内容）436

附录42 SB/T10035-1992《茶叶销售包装通用技术条件》（主要内容）437

附录43 GB7718-2004《预包装食品标签通则》（主要内容）438

附录44 NY/T528-2002《食用菌菌种生产技术规程》（主要内容）445

附录45 食用菌栽培基质常用化学添加剂种类、功效、用量和使用方法451

附录46 各项污染物分析方法452

附录47 土壤环境质量标准选配分析方法453

附录48 WM/T2-2004《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》（主要内容）454

附录49 GB16549-1996《畜禽产地检疫规范》（主要内容）457

附录50 NY/T473-2001《绿色食品 动物卫生准则》（主要内容）458

附录51 GB/T18407.3-2001《无公害畜禽肉产地环境要求》（主要内容）497

附录52 NY/T5049-2001《奶牛饲养管理准则》（主要内容）498

附录53 NY/T5128-2002《肉牛饲养管理准则》（主要内容）503

附录54 GB/T16569-1996《畜禽产品消毒规范》（主要内容）507

附录55 GB16548-1996《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》（主要内容）509

附录56 GB18596-2001《畜禽养殖业污染物排放标准》（主要内容）512

附录57 GB12694-1990《肉类加工厂卫生规范》（主要内容）513

附录58 NY/T755-2003《绿色食品 渔药使用准则》（主要内容）523

附录59 NY5070-2002《无公害食品 水产品中渔药残留限量》（主要内容）525

附录60 NY/T658-2002《绿色食品 包装通用准则》（主要内容）526

附录61 GB4752-1984《农村家用水压式沼气池施工操作规程》（主要内容）528

附录62 GB4751-1984《农村家用水压式沼气池质量检查验收标准》（主要内容）533

附录63 GB/T7636-1987《农村家用沼气管路设计规范》（主要内容）538

后记542