图书介绍
韩式美味菜谱 4 汤类PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （韩）首尔文化社编辑部著 著
- 出版社： 牡丹江：黑龙江朝鲜民族出版社
- ISBN：9787538915983
- 出版时间：2009
- 标注页数：135页
- 文件大小：67MB
- 文件页数：138页
- 主题词：汤菜－菜谱－韩国－朝鲜语、汉语
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图书目录
part 1 家常汤锦葵大虾汤5
角瓜香菇大酱汤7
鱿鱼萝卜汤9
土豆汤11
鳀鱼豆腐大酱汤13
豆腐裙带菜大酱汤15
萝卜缨大酱汤17
豆粉艾蒿汤19
荠菜豆粉辣椒酱汤21
荠菜蛤蜊大酱汤23
春白菜大酱汤25
菠菜大酱汤27
菠菜蛤蜊汤29
豆腐虾酱汤31
牡蛎豆腐汤33
牡蛎清汤35
竹蛤豆芽汤37
白菜芯汤39
白菜芯排骨汤41
莙荙菜蛤蜊辣汤43
苏叶蘑菇汤45
豆粉辣白菜汤47
花蟹大酱汤49
牛肉裙带菜汤51
红蛤裙带菜汤53
花蟹裙带菜汤55
金针蘑大酱汤57
萝卜豆芽汤59
豆芽汤61
牛肉萝卜汤63
鱼冻汤65
part 2 骨头汤＆营养汤牛肉汤67
参鸡汤69
鸡肉汤71
炖鸡汤73
腿骨汤75
腿骨白菜帮汤77
脊骨土豆汤79
泥鳅鱼汤81
芋艿汤83
鳗鱼汤85
牛杂汤87
牛排汤89
牛膝汤91
牛尾汤93
part 3 解酒汤干明太鱼汤95
干明太鱼白菜芯汤97
干明太鱼辣白菜汤99
豆芽汤饭101
牛肉汤饭103
辣白菜汤饭105
鳕鱼头汤107
鸡蛋汤109
水豆腐汤111
河蚬汤113
蜗螺韭菜汤115
牛肉辣汤117
荠菜海茄子大酱汤119
牡蛎萝卜汤121
香菇汤123
乳腐辣白菜汤125
米肠汤127
牛血汤129
基础知识1130
基础知识2134