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给宝宝做饭，妈妈准备好了吗？10

断奶期宝宝可食用食物宜忌一览12

宝宝成长不可缺的明星营养素16

Part 01 0～3个月辅助营养汁水大米汤22

苹果汁23

菜汤23

猕猴桃汁24

黄瓜汁24

番茄汁24

香瓜汁25

生菜苹果汁25

葡萄番茄汁26

葡萄汁26

鲜果时蔬汁27

小白菜汁27

雪梨汁27

妈妈吃得好，宝宝更健康（哺乳期食谱）28

Part 02 4～18个月宝宝营养断奶餐初期（4～6个月）整吞整咽期蛋黄泥32

小米粥33

香蕉粥33

蔬菜牛奶羹34

牛奶香蕉糊34

青菜糊34

牛奶藕粉35

山药羹35

香蕉芒果奶昔35

蔬果汁36

米粉糊36

豆浆36

果酱37

蛋黄37

柳橙汁38

果泥38

红枣泥38

鱼肉泥39

土豆泥39

牛奶蛋黄青菜泥39

牛奶土豆泥40

菜花糊40

蜜奶芝麻羹41

胡萝卜泥41

水果藕粉41

中期（7～8个月）用舌搅碎期麦糊42

蛋黄粥43

豆腐蛋黄泥43

番茄猪肝泥44

豌豆蛋黄泥44

芋头玉米泥44

炖鱼泥45

木瓜泥45

胡萝卜豆腐泥45

水豌豆糊46

肉泥米粉46

鱼泥豆腐46

团圆果47

时蔬浓汤47

南瓜浓汤47

草莓羹48

番茄土豆羹48

小白菜玉米粥48

馒头菜粥49

酸奶香米粥49

芝麻豆腐49

清蒸豆腐丸子50

蒸红薯芋头50

牛奶粥50

牛奶花生糊51

动物血51

磨牙面包条51

肉末52

青菜烂粥52

芝麻杏仁糊52

荸荠百合羹53

糯米小麦粥53

菠菜泥奶油汤53

后期（9～10个月）牙龈咀嚼期饼干粥54

燕麦南瓜泥55

青菜泥55

橘子柠檬酸奶56

青菜肝末56

三鲜豆腐脑56

营养蘑菇豆花57

百合银耳羹57

三色豆腐虾泥57

玉米排骨粥58

火腿藕粥58

山药粥58

鱼泥粥59

牛奶枣粥59

蔬菜鸡肉羹59

油菜蛋羹60

紫米红豆粥60

牛肉粥60

紫菜粥61

土豆胡萝卜肉末羹61

黑芝麻小米粥61

红薯粥62

烤椰汁软糕62

糯米馒头62

酱汁面条63

白菜烂面条63

牛肉碎菜细面汤63

结束期（11～18个月）自由咀嚼期什锦猪肉菜末64

鱼肉拌茄泥65

蔬菜小杂炒65

蛋皮鱼卷66

三味蒸蛋66

清煮嫩豆腐66

清蒸肝糊67

五彩煎蛋67

翡翠蛋羹67

肉末番茄68

豆腐蒸蛋68

韭菜炒鸭蛋69

生菜肉卷69

鲜茄肝扒69

新鲜水果汇70

猕猴桃果冻70

黄瓜蒸蛋70

胡萝卜鸡蛋碎71

鸡蛋羹71

荸荠小丸子71

猪肝圆白菜72

豆腐太阳花72

虾菇油菜心72

双色豆腐73

香菇鸡肉粥73

虾仁粥73

猪肝粥74

红枣羊骨糯米粥74

水果蛋奶羹74

双米银耳粥75

南瓜豆腐饼75

果仁黑芝麻糊75

鸡丝面片76

鲜肉馄饨76

鱼泥馄饨76

鲜汤小饺子77

小肉松卷77

南瓜糯米饼77

奶味软饼78

番茄饭卷78

鸡蛋饼78

时蔬肉饼79

甜发糕79

土豆蛋白糕79

磨牙小馒头80

肉泥洋葱饼80

什锦炒软饭80

枣泥软饭81

大米红豆软饭81

三角面片81

番茄洋葱鸡蛋汤82

香甜翡翠汤82

小白菜鱼丸汤82

海蜇荸荠汤83

胡萝卜汤83

鸡蛋黄瓜面片汤83

断奶四阶段食物处理硬度、大小参照表84

Part 03 1.5～2岁宝宝均衡营养食谱营养助长美味菜品芝麻拌芋头90

菠菜拌豆腐皮91

肉末拌丝瓜91

火腿菠菜92

肉末炒芹菜92

虾皮韭菜炒鸡蛋92

白肉鱼泥93

油菜豆腐93

蒸白菜卷93

玉米菜心94

圆白菜炒香肠94

金苹果公主94

豆腐海苔卷95

冬瓜肝泥卷95

鸡肉拌南瓜95

玉米火腿油菜96

蜜饯胡萝卜96

蘑菇奶油烩青菜96

素炒豆腐97

八珍豆腐97

豆腐鱼蒸蛋97

鲤鱼海带粥98

素蒸冬瓜盅98

奶油冬瓜球98

三鲜蛋羹99

鸡丝炒青椒99

双菇炒丝瓜99

香菇炒三素100

七彩香菇100

芹菜焖豆芽100

鸡蛋炒番茄101

红肠煎蛋101

猪肝摊鸡蛋101

双色蛋片102

软煎鸡肝102

奶油焖虾仁102

熘鱼肉泥丸103

橙汁鱼片103

清蒸白鱼肉103

健康好喝饱肚汤粥蛋花麦仁粥104

双米银耳粥105

鸭蓉米粉粥105

鸡肉油菜粥106

飘香紫米粥106

三豆粥106

淡菜瘦肉粥107

猪肉青菜粥107

虾仁青豆饭107

银耳鸽蛋糊108

雪梨山楂粥108

木耳银鱼煮馒头糊108

番茄牛肉羹109

鱼菜米糊109

虾仁豆花羹109

油菜三丝羹110

鱼香茄子羹110

山药红豆羹110

萝卜疙瘩汤111

萝卜丝汤111

丝瓜香菇汤111

虾皮黄瓜汤112

豆蓉面片汤112

排骨白菜汤112

虾皮丝瓜汤113

鱼丸翡翠汤113

花生酱蛋挞113

花样多多主食点心肉豆腐糕114

菠菜蛋卷115

鲜奶蛋饼115

肉汤面条116

肉末海带面116

肉末豆菜煨面116

豆腐水晶饺117

香鸡汤小馄饨117

虾仁蛋饺117

小笼包子118

鸡汤水饺118

肉松饭118

韭菜合子119

蛋奶土豆布丁119

红豆沙119

麻花120

腰果麻球120

天使核桃蛋糕120

枫叶饼干121

杏仁酥圈121

牛肉土豆饼121

宝宝进餐礼仪与训练122

Part 04 2～3岁宝宝美味益智餐益智健脑下饭菜肴里脊虾皮菜花126

肉末芹菜127

海带炒肉丝127

绿豆芽炒肉丝128

肉末炒胡萝卜128

肉丁西蓝花128

汆素丸子129

甜酸丸子129

牛奶炖猪蹄129

醋熘白菜130

糖醋肝条130

芹菜炒猪肝130

西芹牛柳131

香芋炒牛肉131

番茄煮牛肉131

芹菜牛肉丝132

胡萝卜羊肉丝132

蒸鸡翅132

酱炒鸡丁133

红烧鸡块133

虾酱鸡肉豆腐133

鸡肉沙拉134

酱烧鸭糊134

茴香炒蛋134

鸡蛋炒莴笋135

香肠炒蛋135

肉末蒸鸡蛋135

茶香炒蛋136

鱼松136

蛋奶鱼丁136

核桃鱼丁137

三色鱼丸137

清蒸带鱼137

白玉鲈鱼片138

荠菜熘鱼片138

草鱼烧豆腐138

红烧平鱼139

清蒸鲜鱼139

鳕鱼片139

番茄鳜鱼泥140

萝卜鱼丸汤140

墨鱼仔黄瓜140

豌豆炒虾仁141

虾仁豆腐141

腰果虾仁141

清蒸基围虾142

蟹棒小油菜142

凉拌海蜇黄瓜丝142

清炒全蟹143

清炒生蛤肉143

咸蛋黄冬瓜条143

肉丝炒甜椒144

蜜胡萝卜144

油菜炒香菇144

香菇炒笋片145

姜汁黄瓜145

炒三丝145

玛瑙豆腐146

香菇烧豆腐146

冬菇烧白菜146

炒素什锦147

烩豌豆147

海米油菜心147

清蒸芦笋148

豆腐碎木耳148

烩蔬菜五宝148

赛香瓜149

奶油菠菜149

奶汁香蕉149

防病健体美味汤粥豆腐丝瓜粥150

荔枝桂圆粥151

蔬菜鱼肉粥151

玉米山药粥152

高粱米粥152

牛肉蔬菜粥152

肉松麦片粥153

猪肝花生粥153

香菇鸡腿粥153

滑蛋牛肉粥154

咸蛋米粥154

南瓜玉米羹154

桂花栗子羹155

核桃花生牛奶羹155

丝瓜火腿片汤155

虾仁丸子汤156

莲藕薏米排骨汤156

山药胡萝卜排骨汤156

黄豆芽排骨豆腐汤157

胡萝卜牛肉汤157

奶油鱼丸子汤157

柠檬乳鸽汤158

丝瓜蘑菇汤158

白菜柚子汤158

鲜蘑黄豆芽汤159

草菇蛋花汤159

五色紫菜汤159

开心分享主食点心荷叶烙饼160

葱油饼161

土豆泥饼161

鸡蛋面饼162

黄鱼小馅饼162

鱼蛋饼162

玉米馒头163

开花馒头163

牛奶开花甜163

虾肉小笼包164

猪肉韭菜包164

枣泥包164

麻酱花卷165

鸡丝春卷165

翡翠包165

花生糖三角166

山药三明治166

山药凉糕167

扁豆枣肉糕167

鱼肉蒸糕167

肉骨汤面168

圆白菜煨面168

三鲜面168

绿豆芽拌面169

猪肉茴香水饺169

鸡蛋虾仁水饺169

南瓜拌饭170

鸡腿菇虾仁蒸饭170

花样炒饭170

荤素四味饭171

五彩饭团171

玉米奶冻171

椰香糯米糍172

燕麦坚果面包172

凤梨妙芙172

花生酱小蛋糕173

香草全麦面包173

驴打滚173

夹心饼干174

虾酥174

花色饼干174

港式蛋挞175

野菜珍珠丸子175

水果布丁175

教宝宝学唱生活自理小儿歌176

附录一0～3岁聪明宝宝最爱玩的亲子游戏178

附录二宝宝喂养常见难题有问必答184