图书介绍
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- 温兴琦，齐子鹏编著 著
- 出版社： 武汉：武汉理工大学出版社
- ISBN：9787562928409
- 出版时间：2008
- 标注页数：150页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：159页
- 主题词：旅游经济－经济管理－高等学校－教材
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图书目录
绪论 旅游管理专业培养目标与专业素质要求1
第一章 旅游的定义及其演进4
第一节 旅游的概念4
第二节 旅游的演进7
第二章 旅游管理相关的基本概念13
第一节 旅游者13
第二节 旅游产品15
第三节 旅游需求17
第四节 旅游供给18
第五节 旅游市场19
第六节 旅游资源22
第七节 旅游目的地25
第八节 旅游规划30
第九节 旅游业32
第三章 旅游业的构成要素35
第一节 旅行社35
第二节 饭店与住宿业39
第三节 旅游交通47
第四节 旅游购物48
第五节 旅游娱乐50
第六节 旅游服务51
第四章 旅游学相关理论53
第一节 马斯洛需求层次理论53
第二节 恩格尔定律及恩格尔系数56
第三节 闲暇与休闲经济理论58
第四节 效用理论62
第五节 系统论64
第六节 乘数效应与示范效应68
第七节 旅游容量理论71
第五章 现代旅游及发展展望75
第一节 旅游与环境75
第二节 现代旅游的地位82
第三节 旅游业的未来83
第六章 旅游管理专业的教学安排90
第一节 旅游管理专业的教学计划90
第二节 旅游管理专业课程的类型93
第三节 旅游管理专业的课程设置95
第四节 旅游管理专业的教学环节99
第七章 我国旅游教育发展概况107
第一节 我国旅游教育发展历程107
第二节 我国旅游高等教育发展现状108
第三节 我国高等院校旅游专业设置状况109
第四节 我国旅游管理高等教育的特点113
第五节 旅游管理专业教育在国外的发展114
第八章 旅游管理学科体系与学生就业前景117
第一节 旅游管理学科的理论体系118
第二节 旅游管理专业的课程体系119
第三节 旅游管理专业相关的学科122
第四节 旅游管理专业学生的就业前景123
参考文献149