图书介绍
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![科学目击者 生物技术](https://www.shukui.net/cover/26/30399054.jpg)
- 北京未来新世纪教育科学研究所编 著
- 出版社: 喀什:喀什维吾尔文出版社;乌鲁木齐:新疆青少年出版社
- ISBN:7537314063
- 出版时间:2006
- 标注页数:89页
- 文件大小:15MB
- 文件页数:97页
- 主题词:自然科学-普及读物;导弹舰艇-普及读物
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图书目录
一 生物技术概述1
1.生物技术的含义及其研究内容2
2.生物技术发展简史5
3.生物技术对经济社会发展的影响7
二 基因工程13
1.基因工程的概念和基本过程13
2.基因工程的四大要素16
3.核酸的结构21
4.核酸的功能22
5.基因工程的操作步骤24
6.基因工程研究进展26
三 细胞工程31
1.植物组织培养32
2.植物细胞原生质体的制备与融合36
3.动物细胞工程41
四 发酵工程44
1.发酵工程概况45
2.微生物发酵过程50
3.发酵操作方式及工艺控制55
4.发酵设备67
五 酶工程70
1.微生物酶的发酵生产70
2.酶反应器74
3.生物传感器81
4.酶制剂的应用85