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科学目击者 生物技术
  • 北京未来新世纪教育科学研究所编 著
  • 出版社: 喀什:喀什维吾尔文出版社;乌鲁木齐:新疆青少年出版社
  • ISBN:7537314063
  • 出版时间:2006
  • 标注页数:89页
  • 文件大小:15MB
  • 文件页数:97页
  • 主题词:自然科学-普及读物;导弹舰艇-普及读物

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图书目录

一 生物技术概述1

1.生物技术的含义及其研究内容2

2.生物技术发展简史5

3.生物技术对经济社会发展的影响7

二 基因工程13

1.基因工程的概念和基本过程13

2.基因工程的四大要素16

3.核酸的结构21

4.核酸的功能22

5.基因工程的操作步骤24

6.基因工程研究进展26

三 细胞工程31

1.植物组织培养32

2.植物细胞原生质体的制备与融合36

3.动物细胞工程41

四 发酵工程44

1.发酵工程概况45

2.微生物发酵过程50

3.发酵操作方式及工艺控制55

4.发酵设备67

五 酶工程70

1.微生物酶的发酵生产70

2.酶反应器74

3.生物传感器81

4.酶制剂的应用85

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