图书介绍
家常食物可治病·膳食看药性PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 赵安民主编；刘正华副主编（中国书店出版社） 著
- 出版社： 北京：中国书籍出版社
- ISBN：7506802201
- 出版时间：2006
- 标注页数：220页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：238页
- 主题词：健身/塑形
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图书目录
目录1
食物性能与应用概说1
一、食物的药性经验1
一、粮食1
（一）谷类1
粳米1
二、食物的配伍应用2
糯米2
三、食物的应用禁忌3
粟米3
小麦4
锅焦4
薏米5
玉米6
荞麦7
（二）豆类8
黄豆（附：黄豆芽）8
黑豆10
豆腐浆11
豆腐11
蚕豆12
豌豆13
绿豆（附：绿豆芽）14
刀豆15
豇豆16
扁豆17
赤小豆18
二、蔬菜19
（一）叶、茎、苔类19
芹菜19
苋菜20
大白菜21
小白菜22
卷心菜23
蕹菜24
菠菜25
筒蒿26
洋葱27
韭菜28
黄花菜29
椿叶30
芥菜31
莴苣32
大蒜33
茭白34
香菜35
油菜36
葱37
竹笋38
芦笋39
萝卜40
（二）根茎类40
胡萝卜41
慈姑43
芋头44
藕45
百合46
白薯47
土豆47
山药48
（三）瓜茄类50
冬瓜50
黄瓜51
丝瓜51
南瓜53
苦瓜54
西红柿55
茄子56
辣椒57
三、果品59
荔枝59
桂圆60
大枣61
山楂62
核桃63
板栗64
松子65
石榴66
杨梅67
樱桃68
桃69
杏69
梅70
李子72
葡萄72
枸杞子73
葵花子74
椰子75
无花果75
银杏76
番木瓜77
橄榄78
菠萝79
柠檬80
苹果81
橘82
柚83
梨84
柿子85
香蕉86
枇杷87
阳桃88
猕猴桃89
桑椹90
芒果91
罗汉果91
西瓜92
甜瓜94
花生95
莲子96
芡实97
菱98
甘蔗99
四、畜肉101
猪肉101
猪蹄102
猪肝103
猪心104
猪肺105
猪肾105
猪肤106
猪肠107
猪骨108
猪脑108
猪血109
牛肉110
牛肚111
羊肉111
狗肉112
兔肉113
鹿肉114
驴肉115
五、禽蛋116
鸡肉116
鸡蛋117
鸡肝118
鸭肉119
鸭蛋120
鹅肉121
鹅蛋122
雀肉122
雀蛋123
鹌鹑124
鹌鹑蛋125
鸽肉126
鸽蛋127
六、水产品128
鲤鱼128
鲫鱼129
鲢鱼131
鳙鱼131
草鱼132
鲥鱼133
青鱼134
桂鱼135
白鱼136
鳢鱼136
带鱼137
黄花鱼139
银鱼140
鲳鱼141
乌贼鱼142
鲨鱼143
鲚鱼144
鳗鲡144
鳝鱼145
泥鳅147
甲鱼148
乌龟149
海参150
海蜇152
虾153
河蟹154
鲍鱼155
螺蛳156
蛏156
淡菜157
蛤蜊158
田螺159
紫菜160
海带161
牡蛎肉162
七、调味佐料163
食盐163
酱油164
白糖165
红糖166
冰糖167
醋168
酒169
八角茴香170
花椒171
胡椒172
蜂蜜173
茶叶174
芝麻176
菜油177
麻油177
花生油178
生姜179
附篇 保健与美容181
一、增寿181
二、减肥186
三、增肥191
四、肌肤增白195
五、美容199
六、美发206
七、生发210
八、益智214
附表219
具有独特保健作用的食物219