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目录2

第一章 青春永驻、战胜衰老之根源2

一、何谓“老化”及如何防止“老化”2

二、六种导致老化的原因4

三、自由基——导致身体老化的最危险因素7

四、抗氧化剂——阻止细胞死亡的自由基克星8

五、五种返老还童、重塑青春的抗氧化剂9

六、使你长生不老、返老还童的“十二步曲”12

第二章 生物分子的食物使你的容颜永驻17

一、富有生物性的食物如何重塑皮肤分子的年轻与活力17

二、如何使你的皮肤免于日光的伤害18

三、几种可使你皮肤免受太阳光伤害的维生素20

四、微弱太阳光可减少防晒霜的使用21

五、神奇的药草治疗法——使你的皮肤永远年轻22

六、矿泉——能使皮肤保持年轻的秘密所在22

七、恢复年轻、返老还童的手段之一：补充胡萝卜素24

八、富含维生素A的食物可以帮你清除体内垃圾25

九、恢复正常的PH值，皮肤就会变白变嫩变年轻27

十、多吃水果能给你的身体带来瞬间的变化28

十一、如何消除你的岁月“印痕”30

十二、三天内让你的皮肤年轻10岁的秘密32

十三、有了“老年斑”的老人也能变年轻33

第三章 返老还童——实施无氧健康计划37

一、风湿（寒）是使人老化、细胞死亡的重要因素37

三、变老的根本原因：毒素淤积、新陈代谢不正常38

二、四种可能使你肌体老化死亡的警告性标志38

四、营养物——修复损坏关节和骨细胞39

五、造成骨关节毒素积聚的食物40

六、如何实施无茄薯食物计划42

七、去污解毒的鱼油44

八、一种神奇的沙漠植物45

九、体力练习是驱毒祛寒、青春长驻的根基46

十、用水来驱寒、祛风、强身50

第四章 短命天敌——呼吸过敏症、呼吸不畅症54

一、呼吸过敏症为什么是短命天敌54

二、五种抗氧化剂让你远离老年病症55

三、如何防御因过敏症形成的衰老60

四、芥末：帮你顺畅呼吸、强身健体61

五、远离有害环境、保障体质健康63

六、清除呼吸器官毒素的草药65

七、清除体内垃圾、治疗慢性咳嗽65

八、两种常用食物的巨大作用68

九、气短亦是短命的“天敌”，如何克服70

第五章 减轻体重，清理动脉，长生不老73

一、引起动脉硬化损害人体“机器”的根源73

二、三种预防胆固醇过高的杀手锏74

三、秘密脂肪在不知不觉中威胁你的生命78

四、危险：自由基对你的动脉构成威胁79

五、纤维素清理你的动脉84

六、制啤酵母：清理动脉的有效抗氧化剂85

七、大蒜：一种抗氧化的上等品89

八、适当的锻炼某种意义上说，是一种抗氧化剂89

九、通过控制体重，来减少多余的脂肪90

第六章 保持血压稳定，你将活的更长、更好94

一、血压给你带来的是什么94

二、为什么有人患高血压95

三、十一种应避免的易引起高血压的化合物97

四、保持血压平衡、稳定的上等极品——大蒜99

五、洋葱＋大蒜＝永远健康的血压100

六、控制血压的根基——五谷杂粮102

七、“八步曲”无药物治疗高血压102

八、不让高血压对生命构成威胁的生食计划105

九、自然疗法的稳压计划106

第七章 苗条出众，光彩照人，永不变老的体态108

一、多数的节食习惯为什么都不起作用108

二、清除细胞内的脂肪，可变苗条109

三、加速新陈代谢进程的抗氧化剂112

四、生食物使你永远苗条的秘密115

五、控制热量＝控制细胞116

六、怎样迅速使身体苗条起来117

七、能量均衡的技巧118

八、经常锻炼可降低凝固点126

九、简单的饮食调节，可起到减少脂肪的效果127

十、何种饮料才能使你转到健康的轨道上来128

一、人变老，骨质疏松的规律131

第八章 骨质回春的理由131

二、怎样在任何年龄段都拥有强壮的骨骼133

三、钙——增强骨骼的抗氧化性矿物质135

四、骨骼恢复的技巧137

五、适当锻炼可增强骨骼138

六、警惕“骨骼偷盗者”139

七、八种方式可将钙补充到你的饮食中142

八、提防外伤对骨骼的损坏143

九、骨的生长发育144

十、钙、磷代谢与骨发育144

第九章 人老心不老，愉快的生活方式使你长生不老一、压力打开了衰老的闸门145

二、如何确定你是否受到压力146

四、调整态度，使你乐于协作149

三、使你笑口常开的抗氧化剂矿物质149

五、抗氧化剂能够解除压力152

六、怎样利用钙作为抗氧化剂153

七、抗氧化剂是如何减轻压力的154

第十章 新分子的青春能量158

一、神经递质能够释放能量158

二、低血糖导致能量损失158

三、低血糖是怎样发生的159

四、吃糖对解决问题有用吗159

五、糖的Yo—Yo反应159

七、怎样理解测试160

六、你有低血糖吗160

八、案例：两天让皱纹消失，青春涌动的方法167

九、超级活力和健康的抗氧化午餐167

第十一章 摆脱食盐、糖、咖啡因，享受彻底的返老还童一、案例：靠清除三种有毒物质恢复年轻169

二、你在为步入早衰加盐吗170

三、你到底需要多少盐171

四、盐的隐性来源171

五、盐引起衰老的机理171

六、去掉吃盐习惯、延长生命的简便方法172

七、拒绝糖，接受一个更清洁的寿命174

八、糖的隐性来源175

九、糖引起衰老的机理175

十、为何不能用糖甜化你的生活176

十一、咖啡因：分子损伤的象征178

十二、咖啡因的隐性来源178

十三、咖啡因导致衰老的机理179

十四、改掉咖啡因嗜好，拥有一个健康的青春179

十五、如何在一分钟内“咬开”盐、糖、咖啡因上瘾182

第十二章 锻炼身体内的分子让你感到浑身年轻184

一、不活动就会引起衰老184

二、锻炼是一种强力的抗氧化剂184

三、抗氧化锻炼是如何使你活得更长的185

四、开始锻炼前你要注意的问题185

五、通过你的指标范围核查抗氧化能力186

六、你的个人心率187

七、如何计算脉搏188

八、为你的分子的清洁做好准备189

九、简单的每日抗氧化健身计划192

十、如何把家务变成抗氧化锻炼193

第十三章 唤醒你的腺体 获得健康与年轻196

一、你的分泌系统196

二、什么是激素196

三、自由基会堵塞腺体、妨碍激素释放196

四、彻底的腺体清洁，彻底的青春活力197

五、保持肾上腺的清洁198

六、肾上腺滋补食物199

七、保持你的垂体清洁199

八、镁是强力的垂体兴奋剂201

九、保持你的甲状腺清洁202

十、健康的甲状腺等于健康的你203

十一、腺体是抗氧化剂的源泉204

第十四章 松弛紧绷的皮肤，享受青春的弹性206

一、自由基引起的肌肉拥塞206

二、自由基会侵蚀你的肌肉206

三、清洗肌肉的抗氧化剂维生素206

四、古代的人们知道阳光的作用207

五、要不要晒晒太阳207

六、食物中的维生素D207

七、鳕鱼肝油：最有效的肌肉清洁剂208

九、有清洁作用的矿物质209

八、两种使“肌肉疲劳”的矿物质209

十、使用矿物质解毒的简单方法211

十一、简单的锻炼能克服衰老效应212

十二、唤醒呆滞的代谢以获得足够的能量供应212

十三、如何靠步行摆脱所谓的晚年疾病213

十四、有趣的松驰紧绷的肌肉的身体运动214

十五、久坐会增加自由基的产生215

十六、肌肉拉伸能松弛紧密的结217

十七、靠拉头巾加强肌肉的弹性217

第十五章 延长青春的食物真相220

一、简单的青春延长计划220

二、延长青春的食物目录220

三、如何减少杀虫剂的危害227

四、有机食物228

第十六章 如何让躯体的“发动机”永远健康232

一、心脏病突发——随时的杀手232

二、生命之泵232

三、自然的治疗心脏疾病233

四、清理动脉，解除心脏问题235

五、可以清理心脏的食物236

六、卵磷脂为心脏工作的“润滑剂”237

七、鱼是有益于心脏的佳馔238

八、避开工农业污染240

第十七章 如何使自己愉快地度过更年期（只献给女性）一、更年期带来的益处241

二、更年期可能发生的身体病变242

三、怎样在绝经期保持平静243

四、重要的维生素E243

五、补钙244

第十八章 恢复肌体的免疫系统——彻底变年轻247

一、吃出“年轻”247

二、抗氧化剂和免疫系统248

三、怎样增强免疫系统248

四、能帮助你保持青春的营养品248

五、怎样吃出一个更强的免疫系统250

六、怎样提高你的免疫力251

一、瑞典人的年轻秘方253

第十九章 来自世界各地的青春秘方253

二、芬兰人的青春秘诀255

三、罗马尼亚人的青春秘诀256

四、法国人的青春秘诀257

五、意大利人的青春秘诀258

六、瑞士人的青春秘诀260

七、来自保加利亚的青春秘诀262

八、亚洲人的青春之秘263

第二十章 长生不老的秘密264

一、我们为什么变老264

二、可以不老吗——延续青春之钥匙265

三、长生不老的秘密267