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Ⅰ 绪论1

1-1 误差1

1-2 最小自乘法4

1-3 真空中之秤量9

温度计之补正11

物质之精制20

Ⅱ 气体压力之测定28

2-1 压力之单位28

2-2 压力计及其补正29

2-3 压力计33

Ⅲ 密度之测定40

液体密度之测定40

1.液体密度之测定Ⅰ——比重瓶法41

2.液体密度之测定Ⅱ——汉埃氏法48

3-2 固体密度之测定50

3.粒状或粉状固体之比重——比重瓶法50

4.蒸气密度之测定——Victor Meyer氏法53

3-3 蒸气密度之测定53

3-4 气体密度之测定61

5.气体密度或分子量之测定——流出速度法65

3-5 胶质溶液之密度69

Ⅳ 表面张力之测定72

4-1 表面张力之概念72

4-2 测定法之理论基础75

4-3 温度对于表面张力之影响76

4-4 表面张力，密度及温度之关系78

4-5 表面张力与分子会合80

4-6 表面张力与构造式82

6.表而张力之测定Ⅰ——毛细管上升法84

4-7 表面张力之测定法84

7.表面张力之测定Ⅱ——丢奴张力计法91

8.表面张力之测定Ⅲ——液滴重量法97

9.表面张力之测定Ⅳ——最大泡压法101

4-8 液体间之界面张力103

4-9 固体之表面张力105

4-10 胶质溶液之表面张力110

Ⅴ 粘度之测定113

5-1 粘度113

5-2 粘度系数与化学构造之关系114

5-3 粘度系数与温度之关系116

5-4 粘度之测定117

10.液体粘度之测定Ⅰ——毛细管法120

11.液体粘度之测定Ⅱ——落体粘度计法126

5-5 高分子溶液之粘度129

6-2 比折射与分子折射131

12.高分子物质之分子量测定法——粘度法135

Ⅵ 折射率之测定136

6-1 折射率136

13.折射率之测定143

6-3 折射率之测定147

7-1 溶解热149

Ⅶ 热化学149

14.溶解热之测定151

7-2 中和热156

15.中和热之测定157

7-3 汽化热161

16.汽化热之测定162

17.分子量之测定——沸点上升法168

8-1 沸点上升168

Ⅷ 稀薄溶液之性质168

8-2 解离及会合180

8-3 冰点下降181

18.分子量之测定——冰点下降法182

19.高分子化合物之分子量测定——渗透压法190

8-4 渗透？190

9-1 液体之蒸气压195

Ⅸ 多相物质之平衡195

20.液体蒸气压之测定196

21.溶解度之测定202

9-2 固体之溶解度202

22.容质于相互不溶解二溶媒间之分配率207

9-3 分配率207

23.转相点之测定213

9-4 转相点213

9-5 液体之相互溶解度219

24.水一酚之溶解曲线219

9-6 三成分系之溶解曲线225

25.苯、醋酸、水三成分系之溶解度曲线225

26.铅、锡二成分系之熔融曲线233

9-7 混合物之熔融曲线233

9-8 二成分系之液体——蒸气平衡243

27.二成分系之气，液二相平衡图244

28.二成分系之沸点247

29.水蒸气蒸馏251

9-9 水蒸气蒸馏251

10-1 一次反应259

Ⅹ 反应速度259

30.蔗糖之转化速度——一次反应Ⅰ262

31.醋酸酯之分解速度——一次反应Ⅱ271

10-2 二次反应275

32.醋酸乙酯之？化速度——二次反应277

33.过氧化氢之分解283

10-3 催化反应283

34.法拉第定律之验证289

11-1 法拉第定律289

Ⅺ 电化学289

35.硝酸银水溶液中之银离子及硝酸根离子之输率293

11-2 离子之运电数293

11-3 导电度298

36.当量导电度之测定301

37.电池之电动势及单极电位之测定308

11-4 电动势308

11-5 分解电压313

38.电解质溶液之分解电压313

Ⅻ 胶质化学317

12-1 胶液之生成317

39.Von Weimarn胶粒生成说之检证323

12-2 胶液之精制325

40.溶液中之吸着329

12-3 溶质之吸着329

41.电泳动之测定336

12-4 电泳动336