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一、白血病知识知多少1

（一）什么叫白血病1

目录1

（二）白血病患者有多少2

（三）白血病的病因3

（四）白血病的分类及分型4

（五）白血病早期的蛛丝马迹8

（六）白血病的临床表现9

（七）何为毛细胞白血病14

（八）何为中枢神经系统白血病15

（十）老人急性白血病的特点16

（九）儿童急性白血病的特点16

（十一）白血病的检查方法17

（十二）白血病的治疗方法18

（十三）白血病患者的饮食原则20

（十四）预防白血病复发的措施21

（一）防癌抗癌尖兵——大蒜23

二、餐桌上防治白血病的蔬菜23

（二）誉满世界的抗癌菜——芦笋28

（三）防癌抗癌豆类菜——刀豆32

（四）抗癌上佳蔬菜——卷心菜35

（五）水中的抗癌蔬菜——莼菜38

（六）欧美盛行的防癌菜——豆芽菜40

（七）药食两用的抗癌品——姜43

（八）防癌调味品——小茴香45

（九）防癌抗癌食用菌——蘑菇48

（十）抗癌山珍——猴头菌50

（十一）抗癌饭瓜——南瓜52

（十二）药食兼用抗癌品——扁豆54

（十三）抗癌长寿菜——海带55

（十四）海洋中的抗癌菜——海藻58

（十五）抗癌野菜——鱼腥草60

（十六）能当菜吃的抗癌植物——仙人掌61

（十七）池塘中的抗癌菜——荸荠63

（十八）抗癌野菜——马齿苋64

（十九）抗癌“菜人参”——胡萝卜66

（一）防癌抗癌胭脂果——山楂70

三、茶几上防治白血病的果品70

（二）酸味抗癌果——乌梅72

（三）杏的种子——杏仁74

（四）受推崇的抗癌新兵——猕猴桃78

（五）形似罗汉的抗癌水果——罗汉果80

（六）果中名珠——无花果82

（七）青色的抗癌果——橄榄85

（八）抗癌清凉果——木瓜87

（九）热带防癌妙果——番木瓜89

（十）亦果亦粮亦蔬的抗癌品——菱90

（十一）抗癌水果皇后——草莓92

（十二）滋阴补血抗癌佳品——桑椹94

半边莲杏仁茶96

绞股蓝蜂蜜茶96

四、防治白血病果蔬食疗验方96

（一）果蔬茶剂方96

西洋参茶97

箬竹茶97

金银花绿豆茶98

乌梅乌龙茶98

全橘茶99

玄麦甘桔绿茶99

西洋参石斛绿茶100

牛奶红茶101

大蒜头乌龙茶101

蛇舌草乌龙茶101

绞股蓝山楂茶102

罗汉果茶102

槐花茶102

黄豆芽茶103

菱角茶103

姜汁茶104

葵秆芯绿茶105

无花果绿茶105

青果乌龙茶105

猕猴桃蜜茶106

山楂荷叶茶106

蛇舌草绿茶饮107

（二）果蔬汁饮方107

草莓蜜茶107

橘皮乌梅饮108

白茅根藕节饮108

黑木耳红糖饮109

四汁饮109

金银花雪梨蜜饮110

橄榄萝卜饮110

金银花二根蜜饮111

鱼腥草绿豆饮111

豆蔻荷叶饮111

蚤休乌梅煎112

山药地榆莲枣饮112

党参阿胶冰糖饮113

地榆槐花蜜饮113

二莲蜜饮114

魔芋蜜饮114

旱莲草红糖饮115

三七粉白茅根饮115

复合山楂汁116

蜂乳大蒜汁116

无花果汁117

荸荠无花果汁117

荠菜白茅根汁118

荠菜二草鲜汁118

白萝卜蜂蜜汁119

鲜藕鲜梨汁119

竹沥梨汁119

芦笋刺梨汁120

菱叶西瓜汁120

山楂胡萝卜汁121

鲜甘蓝汁121

沙棘果汁122

复方刺梨汁122

鲜葡萄汁123

芦笋汁阿胶牛奶124

（三）果蔬牛奶方124

大蒜萝卜汁124

花生牛奶125

阿胶牛奶125

蜂王浆牛奶126

五汁牛奶126

海参豆腐牛奶127

酸奶饮127

果汁蛋奶128

猕猴桃酸牛奶128

无花果酸牛奶129

蜂蜜生姜汁牛奶129

玉米牛奶130

杏仁蜜奶130

大蒜酸牛奶130

香菇红枣牛奶橘131

牛奶草莓泥131

荸荠豆浆132

桑椹牛奶132

黄精芝麻豆浆133

鸡蛋豆汁133

大蒜粥134

（四）果蔬粥饭方134

黑木耳粥135

山楂粥135

大枣粥135

无花果粥136

乌梅粥136

胡萝卜粥137

茶叶粥137

菱角粥138

紫茄粥138

蘑菇粥138

柿饼粥139

芦笋粥139

焦三仙粥140

鲜芦根苡仁粥140

鸡血藤红枣粥141

无花果三仁粥141

螃蟹糯米粥142

西洋参粥142

白扁豆橘皮粥143

芦笋苡仁粥143

枇杷叶杏仁粥144

薏苡仁杏仁粥145

银耳苡仁粥145

马齿苋槐花粥146

荠菜苡仁粥146

鳝鱼鸡蛋粥147

乌梅山楂粥147

菱角粥147

天冬木瓜粥148

蘑菇阿胶粥149

羊肚菌粥149

扁豆木瓜饭150

白茯苓干饭150

半枝莲红枣羹151

（五）果蔬小吃方151

鸽肉红枣饭151

杏仁荸荠藕粉羹152

山药茯苓羹152

西洋参银耳荸荠羹153

百合麦冬杏仁羹153

二豆苡仁羹154

莼菜苡仁赤豆羹155

薏苡仁莲枣羹155

莼菜米油糊156

豆芽猪血苡仁羹156

三七元胡大蒜糊157

砂仁藕粉糊157

金银花蒲公英糊158

杏仁浙贝糊158

香菇芦笋面159

鱼腥草炖雪梨159

山药面条160

南瓜葱油虾皮饼161

山楂云卷糕161

大蒜泥拌马齿苋162

（六）果蔬冷菜方162

蒜泥马齿苋163

鱼腥草拌莴笋163

苦瓜拌蒜头164

蒜头拌海带164

蜂蜜蒜头164

凉拌卷心菜165

凉拌芦笋165

凉拌胡萝卜丝166

卷心菜芝麻泡菜166

凉拌萝卜缨167

葱油萝卜丝167

橘皮海带丝168

美味苦瓜168

凉拌菠菜169

香菇炒猪肝方一170

（七）果蔬热菜方170

仙人掌炒牛肉171

鱼腥草炒番木瓜172

芦笋炒豆芽172

卷心菜炒牛肉丝173

芦笋炒肉片173

莼菜炖泥鳅174

香菇炒猪肝方二174

鱼肚炖猴头菇175

仔鸡炖甲鱼176

菜包肝片176

香菇干贝炖猪血177

草菇炖乳鸽178

百合三七炖白鸭179

苡仁杏仁炖猪肺179

当归炖鱼片180

苦瓜炖牡蛎181

红枣煨鲨鱼182

山药龙眼炖甲鱼182

红枣炖兔肉183

核桃枝煮鸽蛋184

果汁荔枝肉184

香菇蒸鲨鱼肉185

芦笋鲍鱼185

木瓜煲带鱼186

平菇海参186

清蒸鱼翅187

羊肚菌红白豆腐188

土茯苓猪肝汤189

海带鸭血汤189

（八）果蔬汤菜方189

刀豆木瓜肉片汤190

苡仁梨根鹌鹑蛋汤190

牡蛎玉米须汤191

二果猪肺汤192

天冬白茅根猪肺汤192

金针菜冬瓜皮汤193

灵芝猪肺汤193

海带萝卜汤194

紫菜绿豆芽汤194

干贝竹笋汤195

芦笋鲍鱼汤196

虫草鸡丝汤196

大蒜鹅血汤197

羊肚菌苡仁菱角汤197

灵芝龟枣汤198

泥鳅香菇豆腐汤198

蘑菇羊血汤199

美味鸭血汤199

螃蟹山楂散200

（九）其他果蔬食疗方200

香菇莼菜汤200

蟹壳粉201

砂仁山楂粉201

青皮陈皮粉201

罗汉果干糖粉202

海带粉202

鹅血干粉202

砂仁嚼食方203

瓜蒌饼204

青果嚼食方204

芦笋泥205

魔芋胶冻205

草莓酱206

乌梅蚤休煎206

蜜饯刀豆206

无花果膏207

红枣膏208

（一）白血病化疗药物引起的骨髓抑制食疗方209

五、白血病化疗毒性反应食疗方209

归芪阿胶饮210

黑木耳红糖饮210

蜂乳牛奶211

香菇红枣牛奶饮211

鸡血藤阿胶粥212

阿胶牛奶212

猪肝鸡蛋粥213

鸡血藤粥213

龙眼肉糯米粥213

葡萄干莲枣粥214

龙眼肉粟米粥214

红枣膏215

参枣米饭215

香菇玉兰炒猪肝216

花生衣炖红枣216

红白豆腐217

猪血烧豆腐217

香菇仔鸡218

鸭血汤219

太子参红枣龙眼饮220

吉林参黑芝麻饮220

洋参银耳鸡蛋羹221

绞股蓝鸡蛋羹221

西洋参红糖饮221

灵芝猪肉干222

黄精豆浆222

枸杞龙眼茶223

黑芝麻山药首乌粉224

鲜桑椹奶茶224

桑椹二红膏225

牛骨髓黑芝麻冲剂225

首乌木耳肝片226

菠菜猪肝汤227

枸杞黑豆炖猪骨227

豆浆酱菜饮228

（二）白血病化疗药物引起的消化道反应食疗方228

八宝粳米粥229

茯苓鲜奶茶229

山药橘皮粥230

太子参砂仁粥230

赤豆山药粥230

玫瑰花山药枣糕231

山药鸡内金粥231

山药陈皮红枣羹232

健脾开胃羹232

麦冬四汁饮233

青果绿豆饮233

白豆蔻陈皮鲫鱼233

草菇橘皮茶234

陈皮梅饮234

柠檬姜汁速溶液235

鲜葡萄姜汁茶235

甘蔗萝卜汁236

海参乌梅粥236

甘蔗粳米粥236

养阴清胃豆浆237

白梨豆奶237

芦笋红枣羹238

银耳鸡蛋羹238

葛根粉山药杂豆糕239

乌梅红枣粥239

乌梅糖藕片240

橘子百合240

芦笋三鲜豆腐241

杨梅猪肉丸241

陈皮山楂饮242

山楂豆藕羹243

橘皮竹茹茶243

二花柿蒂饮243

陈皮萝卜子粉244

蜜饯橘皮244

嚼食橘饼方244

代代花萝卜汤245

青皮陈皮粉245

山药苡仁栗米粥246

香檬橘花露246

荷叶三豆羹247

绿豆玉米须羹247

双瓜汁247

马兰白糖饮248

（三）白血病化疗药物引起的肝损害食疗方248

蒲公英扁豆粥249

金银花蒲公英汁249

垂盆草橘皮汁249

蒲公英豆汁250

蒲公英粳米粥250

陈皮山楂粥251

玉米须赤豆羹251

青陈皮扁豆粥252

佛手花红枣粟米粥252

金橘山药粟米粥252

鸭肝阿胶粥253

佛手花苡仁粥253

蚌肉枸杞阿胶粥254

青陈皮山药红枣羹255

砂仁藕羹255

苦瓜泥255

玫瑰花甜糕256

金橘饼二豆糕257

桂花饼258

佛手山药扁豆糕258

山楂荞麦饼259

橘皮桃仁饼259

橘皮山药面条260

萝卜瘦肉饼260

桑椹鲜奶茶261

桃仁鳖甲粉261

龟肉糯米粥262

葡萄干枸杞茶262

芝麻桑椹糕263

山药黑芝麻糊263

泥鳅炖豆腐264

葱花炒马齿苋264

田七炖乳鸽265

山楂肉干265

笋片炖甲鱼266

淡菜炖鸽蛋267

冬笋芝麻鸭267

海参鹌鹑蛋268

枸杞子蒸鸡蛋268

黑米锅巴海参269

松子仁黄金鸭270

清蒸山药鸭270

白鸭冬瓜汤271

银耳枸杞桑椹汤272

鸭肉海参汤272

马齿苋绿豆汤273

苦瓜豆腐汤273

芦根苡仁粥274

绿豆西瓜粥274

（四）白血病化疗药物引起的泌尿系统损害食疗方274

山药苡仁粥275

苡仁茯苓粥275

白茅根赤豆粥275

海参茯苓皮粥276

鲤鱼冬瓜粥276

三豆山药羹277

蚕豆壳冬瓜皮茶277

鲫鱼赤豆羹278

二豆苡仁羹278

凉拌马兰头279

核桃仁鲜奶露279

板栗炖鲤鱼280

生姜烧狗肉281

赤豆草果鸭281

海参鸭掌炖鲫鱼282

核桃蒸羊肉282

黑芝麻兔肉283

黑豆炖甲鱼283

鲤鱼黑豆干姜汤284

茯苓干姜饼284

赤豆鲤鱼茅根汤285

绿豆冬瓜汤285

赤豆冬瓜乌龟汤286

二豆车前汤286

鲤鱼西瓜皮汤287

冬瓜黑鱼汤287

丝瓜花饮288

（五）白血病化疗药物引起的肺损害食疗方288

二皮枇杷叶饮289

萝卜三汁饮289

猪胆汁蜜饮289

梨子五汁饮290

雪梨菊花饮290

橘皮杏仁丝瓜饮291

橘皮杏仁饮291

罗汉果柿饼饮291

杏子羹292

罗汉果百合羹292

枇杷叶冰糖粥293

竹沥水粳米粥293

白参枇杷银耳羹293

白萝卜粥294

百合甜杏粥294

冰糖燕窝粥295

橘皮粥295

红枣白果粥296

山药杏仁粥296

太子参百合粥296

川贝银花梨297

竹沥梨膏297

山药苡仁柿饼粥297

冰糖炖枇杷298

蜜饯红枣杏仁298

浙贝炖雪梨299

冰糖蒸雪梨299

雪梨川贝煨猪肺300

橘皮海带丝300

杏苏山药蒸母鸭301

灵芝银杏鸭301

鱼腥草猪肺汤302

梨藕荸荠汤302

海带白萝卜汤303

苡仁白果汤303

（六）白血病化疗药物引起的心脏损害食疗方304

杏仁灵芝鲫鱼汤304

桃仁山楂橘皮饮305

龙眼枣仁饮305

灵芝银耳甜茶306

黑白木耳红糖饮306

百合龙眼饮306

灵芝蜂蜜茶307

人参果茶307

白参红枣茶307

百合浮小麦粥308

太子参浮小麦茶308

肉桂粳米粥309

红枣茯神粥309

葡萄干莲枣粥309

薤白红花粥310

玫瑰花糯米粥311

银耳红枣粥311

薤白山楂粥311

芦笋汁阿胶牛奶312

桃花糯米粥312

枣泥蒸饼313

红枣面313

黄精枸杞子松花饼314

香菇炒猪肝315

薤白面粉糊315

百合蜂蜜脯315

菜包肝片316

龙眼炖鸽肉317

红枣炖兔肉318

红枣栗子焖鸡318

大蒜烧茄子319

洋葱炒猪肉丝319

山楂猪肉干320

玉竹荸荠猪心320

玫瑰花烤羊心321

当归猪心汤322

三七红枣鲫鱼汤322

芦笋绿茶323

（七）白血病化疗药物引起的神经系统损害食疗方323

益肾精油茶324

冬虫夏草茶324

菊花脑粥325

芹菜马兰头汁325

番茄芹菜汁325

核桃仁粥326

荠菜粥326

黑芝麻糊327

山药猪脑羹327

芹菜拌海蜇皮328

四仁益脑糕328

桃仁煲墨鱼329

芹菜拌苦瓜329

二仁炖猪脊髓330

参杞蛤士蟆330

枸杞子鸽蛋331

虫草牛髓331

淡菜荠菜汤332

当归牛筋汤332

灵芝母鸡汤333