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绪言1

上篇　唐五代农业思想研究3

第一章　唐代前期帝王的农业思想3

第一节 唐高祖的农业思想3

一、“务在宽简”的薄赋轻租思想3

二、推广均田：固定农民于小土地上5

三、“安集黎元”的保护农业劳动力思想7

四、劝农务本，稳定农村社会秩序10

第二节 唐太宗的农业思想13

一、“国以人为本，人以衣食为本”的基本指导思想13

二、“不夺农时”稳定与发展农业的思想15

三、重农措施的积极推行18

四、抗灾救荒思想与措施22

第三节 武则天的农业思想25

一、以农业为本的思想25

二、省徭轻赋和不夺人时的思想26

三、加强控制农业人口的思想28

四、重视农业的具体措施32

第四节 唐玄宗的农业思想37

一、重农、富民思想38

二、发展农业思想40

三、重视农业人口及耕地思想42

四、农业救济的思想46

第二章　陆贽、杜佑和李翱的农业思想49

第一节 陆贽的农业思想49

一、国家与农民的关系：百姓足，君孰与不足49

二、减轻农民负担，厘革两税弊病51

三、反对土地兼并，裁减租价54

四、灾荒的预防与救济思想56

五、边地农业发展思想58

第二节 杜佑的农业思想60

一、杜佑农业思想产生的时代背景60

二、杜佑农业思想的主要内容62

三、杜佑农业思想的局限性68

第三节 李翱的农业思想69

一、对农民生活的关切70

二、对中唐农村的设想和规划71

三、赋税改革的思想74

第三章 中唐文学家的农业思想78

第一节 韩愈的农业思想78

一、重视农业经济的思想78

二、保护农业劳动力思想80

三、关心农民生活思想82

四、“在物土贡”的征税思想85

第二节 白居易的农业思想87

一、土地管理必须“待制度而均”的思想87

二、阻止弃农重商、关心农民生活的思想89

三、修政教和省征徭的赋税思想90

四、“人强胜天”战胜水旱灾害的思想93

第三节 元稹的农业思想95

一、“官家岁输促”是农民生活贫困的根源96

二、“恤黎人之重困”，提高和改善农民生活98

三、重新核定土地和抑配职田思想102

第四节 中唐文学家的农业思想比较：以农民生活为例105

一、文学家对农民的关注点106

二、文学家关注农民思想产生的原因109

第四章　唐末五代的农业思想113

第一节 陆龟蒙的农业思想113

一、对农民生活贫困化的关注114

二、农民生活贫困的原因116

三、对江南农业生产工具的记录120

第二节 五代北方农业生产的恢复思想和措施121

一、后梁农业生产的恢复思想和措施122

二、后唐农业生产的恢复思想和措施124

三、后晋、后汉农业生产的恢复思想和措施125

四、后周农业生产的恢复思想和措施126

五、五代北方农业生产的恢复思想和措施的评价128

下篇 唐五代农业经济研究133

第一章　唐五代地区农业生产与水利事业133

第一节 浙南丘陵地区的农业生产133

一、塘堰工程的兴修和土地的开垦133

二、以水稻为主的粮食作物生产138

三、桑麻和茶叶为主的经济作物生产140

四、浙南农业生产的特色146

第二节 《入唐求法巡礼行记》中的农业资料价值148

一、圆仁笔下的粮食作物种植148

二、圆仁笔下的粮食价格150

三、圆仁笔下的经济作物种植与养殖业152

四、圆仁笔下的北方蝗灾155

第三节 唐五代环太湖地区的水利事业157

一、唐朝对太湖大规模的整治158

二、唐朝对江南运河的整治160

三、唐朝对海塘的修筑163

四、唐代江南农田水利基本建设164

五、五代水利的继续建设167

附：唐五代以前常熟地区农业的开发170

一、西晋以前常熟农业生产的发轫170

二、东晋南朝时期常熟农业的初步发展172

三、隋唐五代常熟农业生产的夯实176

四、小结177

第二章　唐五代农村的商品经济179

第一节 江南农业生产商品化及其影响179

一、江南粮食生产的商品化180

二、江南经济作物生产的商品化184

三、江南养殖业和渔业生产的商品化190

四、农业生产商品化对江南社会的影响193

第二节 江南的农村市场199

一、草市的分布与特点199

二、农村市场大量兴起的原因204

三、农村市场的大量兴起对社会的影响209

第三章　唐五代的园艺和茶叶生产213

第一节 牡丹的种植与欣赏热潮213

一、从宫庭到民间：唐前期牡丹的种植213

二、从北方到南方：唐后期牡丹的种植215

三、牡丹的品种与栽培218

第二节 唐代的花卉生产与销售221

一、花卉业发展的历史背景221

二、花卉业发展的表现223

三、花卉业发展对社会的影响228

第三节 环太湖地区的茶叶生产229

一、环太湖地区的茶叶产地分布229

二、唐代环太湖地区的茶叶生产234

三、五代环太湖地区的茶叶生产237

第四章　唐代的渔业经济239

第一节 唐代渔业生产的发展239

一、渔业生产区遍布全国，沿海地区的发展尤为迅速239

二、渔民作为一个特殊职业阶层的出现242

三、渔具和渔法的进步244

四、淡水鱼养殖技术的发展246

第二节 唐代鱼类产品的商品化247

一、渔民普遍地直接进入了商品市场247

二、鱼行、鱼市的出现249

三、鱼产品贩运业的兴起251

四、鱼产品销售中技术的进步251

第三节 唐人的食鱼风俗252

第五章　唐五代的自然灾害258

第一节 唐代的蝗害及其防治258

一、唐代蝗害的特点258

二、唐代蝗害的严重性264

三、唐代蝗害的防治266

第二节 江南的疫病及其防治269

一、江南的疫情和种类270

二、江南疫病的流传特点和防治措施275

三、疫病与江南户口的一个问题280

四、附带的一个讨论282

附录：菊花残　人断肠286

征引文献295

后记303