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绪论1

养生究竟养什么？1

如何养生更健康？2

粥膳、汤膳——最好的养生饮食5

1 改善体质的粥膳汤膳寒性体质8

养生粥膳8

1．红枣糯米粥8

2．花生红枣粥9

3．燕麦大米粥9

4．荔枝红豆粥9

5．土豆粥10

6．榨菜肉片粥10

7．大麦牛肉粥10

8．牛肉什锦粥11

9．生姜羊肉粥11

10．羊肉粥11

11．鱼丸粥12

12．鸡丝香粥12

13．日式鸡肉泡粥12

养生汤膳13

14．党参淮山胡椒猪肚汤13

15．桂圆枸杞童子鸡汤13

16．生姜羊肉汤13

17．姜桂牛肉汤14

18．花生排骨汤14

19．山菌牛骨汤14

20．菠菜土豆牛骨汤15

21．红豆羊腩汤15

22．鲜鱼清汤15

23．洋葱浓汤16

24．沙锅当归鸡16

25．百合炖鸡翅16

热性体质17

养生粥膳17

26．绿豆大米粥17

27．小米苦瓜粥18

28．豆苗清米粥18

29．荷叶莲子粥18

30．绿豆菜心粥19

31．玉米绿豆粥19

32．红枣菊花粥19

33．丝瓜粥20

34．竹笋火腿粥20

35．银鱼萝卜香粥20

36．鸭杂粥21

37．咸蛋鸭肉粥21

38．生滚螃蟹粥21

养生汤膳22

39．口蘑冬瓜汤22

40．什锦小白菜汤22

41．酸菜苦笋汤22

42．杏仁雪梨汤23

43．梨花豆腐汤23

44．腐竹黄瓜汤23

45．西芹丝瓜萝卜汤24

46．白菜山药胡萝卜汤24

47．竹笋香菇汤24

48．苦瓜鸡汤25

49．笋鸡银芽汤25

50．海带鸭肉汤25

51．鲜笋水鸭汤26

52．海带鱼头汤26

53．泰北三鲜汤26

54．挪威海鲜浓汤27

55．酸辣鱼羹27

56．木瓜鲈鱼球27

虚性体质28

养生粥膳28

57．人参鸡粥28

58．鸡丁大米粥29

59．山药桂圆粥29

60．红枣山药薏米粥29

61．黑米党参粥30

62．猪蹄黄豆粥30

63．花生糙米粥30

64．栗子粥31

65．乳鸽粥31

66．鲈鱼粥31

67．鳗鱼粥32

68．黄鳝小米粥32

69．生滚鲜鱿鱼粥32

养生汤膳33

70．黄芪山药泥鳅汤33

71．莲桂红枣黑豆汤33

72．参茶炖饺汤33

73．北芪红枣双豆汤34

74．黑芝麻核桃乳鸽汤34

75．栗子芋头鸡汤34

76．银耳童子鸡汤35

77．鲢鱼丝瓜汤35

78．鸡蓉芦笋汤35

79．雪蛤牛肉汤36

80．猪手黄豆汤36

81．泥鳅豆腐汤36

82．酸菜炖鸭汤37

83．海带柴鱼汤37

84．娃娃菜猪肚汤37

实性体质38

养生粥膳38

85．芹菜肉末粥38

86．莲子薏米粥39

87．海带紫菜粥39

88．菠萝鸡片粥39

89．芹菜虱目鱼粥40

90．蟹柳豆腐粥40

91．鸭肉粥40

92．菠菜粥41

93．二米粥41

94．咸蛋香粥41

95．杂米皮蛋粥42

96．小米绿豆粥42

97．皮蛋青菜粥42

98．菜粥43

99．鲜虾西芹粥43

100．藕粉水果糊43

养生汤膳43

101．冰镇绿豆汤44

102．芹菜鱼丸汤44

103．冬瓜薏米汤44

104．芦笋小米莲子汤45

105．金瓜螃蟹汤45

106．芦笋鸡丝汤45

107．乡村蔬菜鸡汤46

108．青苹果芦荟汤46

109．酸萝卜老鸭汤46

110．五指毛桃汤47

111．椰奶提子汤47

112．醋椒鸭架子汤47

113．口蘑芙蓉蛋汤48

114．豆腐笋丝蟹肉汤48

115．鱼露清汤48

2 调理气血的粥膳汤膳滋阴益气50

养生粥膳50

116．蛋花粥50

117．干贝粥51

118．陈皮蚌肉粥51

119．红豆野鸭粥51

120．泥鳅黑豆粥52

121．牡蛎糯米粥52

122．牛奶薏米果仁粥52

123．大蒜田螺粥53

124．燕窝粥53

125．白芨黄精粥53

养生汤膳54

126．二冬雪梨汤54

127．荸荠杞子鲜藕汤54

128．香菇山药干贝汤54

129．桂圆鸡蛋瘦肉汤55

130．银耳鹌鹑蛋汤55

131．胡萝卜银耳田螺汤55

132．莼菜甲鱼汤56

133．蛤蜊鲫鱼汤56

134．苦瓜豆腐汤56

135．七子甲鱼汤57

136．天麻肉片汤57

137．知母汤57

补气升阳58

养生粥膳58

138．党参黄芪粥58

139．鸡丝高丽参粥59

140．枸杞羊肉粥59

141．羊肉萝卜粥59

142．芋头肉片粥60

143．桂圆猪肝粥60

144．鳜鱼粥60

145．参术芪米粥61

146．参芪胶艾粥61

147．黄芪粥61

148．通草桂圆丝瓜粥62

149．紫米粥62

150．香肠粥62

养生汤膳63

151．补气猪手汤63

152．人参茯神枣仁汤63

153．参归猪心汤63

154．党参牛排汤64

155．姜母老鸭汤64

156．瘦肉鸭蛋汤64

157．银芽白菜汤65

158．蛤蜊蛋汤65

159．薏米鸡汤65

160．白扁豆溪螺汤66

161．驴肉山药汤66

162．天麻猪脑羹66

163．红枣黄芪炖鸭掌67

164．蒜子煲芋头67

165．姜葱滑鸡煲67

益气养血68

养生粥膳68

166．红糖阿胶粥68

167．当归羊肉粥69

168．猪肝瘦肉粥69

169．萝卜益气粥69

170．猪血粥70

171．花生牛奶红枣粥70

172．红豆莲藕粥70

173．腐竹猪肝玉米粥71

174．蜜枣桂圆粥71

175．鸡汁莲子糯米粥71

176．八宝粥72

177．腐竹猪血粥72

178．小米桂圆粥72

179．山药红豆粥73

180．蟹肉粥73

181．黑豆粥73

182．猪肝绿豆粥74

183．鸡血藤粥74

184．桂圆皮蛋瘦肉粥74

养生汤膳75

185．莲枣养血汤75

186．熟地首乌松仁猪蹄汤75

187．田七木耳乌鸡汤75

188．归元菊杞羊蹄汤76

189．冬瓜莲子鲫鱼汤76

190．鸭三宝汤76

191．北芪党参龙凤汤77

192．猪肉淮杞汤77

193．胡萝卜枸杞子煮牛肉77

194．莲藕牛腩汤78

195．核桃红枣汤78

196．菠菜洋葱牛肋骨汤78

养髓补血79

养生粥膳79

197．羊骨滋补粥79

198．芪枣羊骨粥80

199．萝卜干大骨粥80

200．红枣羊骨糯米粥80

201．鸟丸干贝粥81

202．洋参阿胶粥81

203．核桃虾仁粥81

204．鸡蛋木耳粥82

205．黑芝麻粥82

206．紫米薏米粥82

207．芝麻小米粥83

208．荔枝红枣粥83

209．桂圆莲子粥83

养生汤膳84

210．杜仲瘦肉蹄筋汤84

211．参芪玉米排骨汤84

212．玉米淮山脊骨汤84

213．杞红骨髓汤85

214．豆腐骨头汤85

215．木耳田七猪肝汤85

216．木瓜凤爪汤86

217．红枣黑豆猪尾汤86

218．熟地补血汤86

219．猪血猪肝汤87

220．银杏冬瓜汤87

221．荸荠肉丸汤87

222．山药菠菜汤88

223．猪心枣仁汤88

224．老鸭芡实汤88

225．鸡丝鹌鹑蛋汤89

226．锅仔三菌牛骨髓89

227．茶树菇老鸭煲89

理气活血90

养生粥膳90

228．茉莉花粥90

229．鲜蘑粥91

230．猪腰小米粥91

231．小米豌豆粥91

232．山楂红枣莲子粥92

233．大蒜红花粥92

234．蜂蜜麻仁大米粥92

235．芝麻黑豆粥93

236．扁豆木香大米粥93

237．枣莲三宝粥93

养生汤膳94

238．当归兔肉汤94

239．牛膝兔肉汤94

240．川红花黑豆鲇鱼汤94

241．姜橘椒鱼汤95

242．玫瑰菊花竹荪汤95

243．白菊花乌鸡汤95

244．银杏杏仁黑鱼汤96

245．萝卜鲤鱼汤96

246．芥菜猪肝汤96

247．鲜虾蛤蜊墨鱼汤97

248．香附豆腐汤97

249．女贞子莴笋汤97

250．姜黄乌蛇汤98

251．牡蛎扁豆汤98

252．黑豆鲤鱼汤98

253．海带豆腐冬瓜汤99

254．清润猪瘦肉汤99

255．木瓜猪蹄汤99

凉血祛湿100

养生粥膳100

256．茯苓五味粥100

257．薏米山药粥101

258．荞麦粥101

259．南瓜粥101

260．红扁豆粥102

261．薏米杏仁粥102

262．金钱草粥102

263．槟榔赤芍粥103

264．生地粥103

265．黄药莲藕粥103

养生汤膳104

266．薏米荷叶瘦肉汤104

267．双豆芝麻泥鳅汤104

268．黄豆猪排汤104

269．丝瓜瘦肉汤105

270．苦瓜荠菜汤105

271．红豆鲤鱼汤105

272．鲫鱼豆腐浓汤106

273．鲜味丝瓜汤106

274．桑葚乌鸡汤106

275．桔梗丝瓜汤107

276．西瓜翠衣汤107

277．梨藕荸荠汤107

278．木耳丝瓜汤108

279．丝瓜牡蛎汤108

280．山楂萝卜排骨煲108

固涩止血109

养生粥膳109

281．猪肝菠菜粥109

282．空心菜瘦肉粥110

283．土豆藕丁粥110

284．油菜粥110

285．花生粥111

286．鱼蓉菠菜粥111

287．百合粥111

288．石榴花粥112

289．雪菜燕麦肉末粥112

290．荷叶粥112

291．白芨蒜粥113

292．莲子芡实粥113

293．艾叶糯米红枣粥113

294．皮蛋蚌肉粥114

295．荠菜大米粥114

296．南瓜糯米燕麦粥114

养生汤膳115

297．田七红枣煲黑鱼汤115

298．红枣猪皮汤115

299．银杏乌鸡汤115

300．浙贝瘦肉汤116

301．槐花大肠汤116

302．芥菜猪脬汤116

303．马齿苋瘦肉汤117

304．乌鸡炖乳鸽汤117

305．烩汤117

306．双耳日月贝118

307．菊花芹菜煲兔肉118

308．蚕豆炖瘦肉118

3 补益脏腑的粥膳汤膳补虚强心120

养生粥膳120

309．鸡丝养心粥120

310．双莲粥121

311．紫菜虾皮粥121

312．燕麦雪梨粥121

313．蒜泥海带粥122

314．菠菜芹菜粥122

315．红枣紫米粥122

316．玉竹石斛粥123

317．山药南瓜粥123

318．松仁粥123

319．甜浆粥124

320．牛奶粥124

321．猪肚粥124

养生汤膳125

322．双仁黑豆养心汤125

323．黄芪佛手猪心汤125

324．桂圆枣仁芡实汤125

325．银耳莲子汤126

326．小麦甘草红枣汤126

327．山楂瘦肉汤126

328．干姜羊肉汤127

329．芦笋薏米汤127

330．芹菜红枣汤127

331．辛夷花鱿鱼汤128

332．冬瓜菠菜羹128

333．羊肉虾仁羹128

334．鱼丝蛋蓉羹129

335．胡椒煨猪肚129

336．麻仁地黄炖猪肠129

疏肝利胆130

养生粥膳130

337．枸杞子猪肝粥130

338．韭菜虾仁粥131

339．胡萝卜芹菜粥131

340．猪肝笋尖粥131

341．西葫芦粥132

342．沙参枸杞粥132

343．香菇荞麦粥132

344．金银花连翘粥133

345．鲤鱼红豆陈皮粥133

346．清火粥133

养生汤膳134

347．决明子蔬菜汤134

348．银耳莴笋海参汤134

349．淮杞鸡爪甲鱼汤134

350．香菇豆腐汤135

351．绿豆甘草汤135

352．玉米须黑豆猪肉汤135

353．郁金香附鲫鱼汤136

354．覆盆南瓜瘦肉汤136

355．白术杜仲羊肚汤136

356．黄芪山药羹137

357．猪苓薏米炖猪胰137

358．枸杞栗子鸡煲137

敛肺化痰138

养生粥膳138

359．香茗粥138

360．蜂蜜粥139

361．百合荸荠粥139

362．桂花糖粥139

363．腐竹银杏粥140

364．双耳小米粥140

365．牛奶杏仁粥140

366．橄榄粥141

367．陈皮粥141

368．芦荟豆浆粥141

369．天冬粥142

370．陈皮瘦肉粥142

371．芦荟梨粥142

养生汤膳143

372．雪梨川贝汤143

373．甘草肺片汤143

374．山药杏仁玉米汤143

375．银耳丝瓜汤144

376．西洋菜丸子汤144

377．白萝卜紫菜汤144

378．薏米红豆汤145

379．冬贝瘦肉汤145

380．灵芝蹄筋汤145

381．玉竹山药黄瓜汤146

382．五味子鲈鱼煲146

383．锅仔虾干粉丝白菜146

健脾消食147

养生粥膳147

384．白术猪肚粥147

385．绿蔬甜薯粥148

386．香菇火腿鸡丝粥148

387．扁豆小米粥148

388．时蔬牛肉粥149

389．木瓜胡萝卜玉米粥149

390．鸡内金粥149

391．人参果粥150

392．莱菔子粥150

393．山药半夏粥150

394．山楂糖粥151

395．高良姜粥151

396．海藻粥151

养生汤膳152

397．土茯苓参杞甲鱼汤152

398．归精黑豆煲鸡汤152

399．榛子枸杞汤152

400．竹笋鲫鱼汤153

401．海米土豆瘦肉汤153

402．莲藕骨头汤153

403．山楂麦芽汤154

404．萝卜丝蛋花汤154

405．大蒜豆腐鱼头汤154

406．山楂荷叶香蕉汤155

407．藿香荸荠猪肺汤155

408．八珍鲜汤155

409．圆白菜菠菜汤156

410．芥菜姜汤156

411．火麻仁粉丝汤156

润肠通便157

养生粥膳157

412．柏子仁粥157

413．韭菜粥158

414．大蒜粥158

415．荸荠海蜇粥158

416．花生杏仁粥159

417．芋头粥159

418．虾皮香芹燕麦粥159

419．大黄黄豆粥160

420．梅干莲子粥160

421．桃仁贝母粥160

422．芦荟海参粥161

423．栗子红薯粥161

424．花生米菠菜粥161

养生汤膳162

425．首乌鲜虾汤162

426．茭白芹菜汤162

427．柚皮苹果汤162

428．海带黄豆汤163

429．香菇花生白菜汤163

430．蜂蜜芝麻汤163

431．生地山药汤164

432．芦荟猪蹄汤164

433．双仁甘薯汤164

434．香菇花生红枣汤165

435．芦荟蜜汁165

436．芦笋玉米西红柿汤165

补肾固涩166

养生粥膳166

437．冬虫夏草田鸡腿粥166

438．羊肉苁蓉粥167

439．枸杞子羊腰粥167

440．鲜陈鸭肾瘦肉粥167

441．皮蛋淡菜粥168

442．黑豆牡蛎粥168

443．鱼肚粥168

444．五味芡实粥169

445．山药乌鸡粥169

446．核桃木耳粥169

447．韭菜子粥170

448．何首乌粥170

449．核桃海金粥170

养生汤膳171

450．二子补肾鸡汤171

451．杜仲腰子汤171

452．八鲜滋补汤171

453．杞子鱼胶汤172

454．黑豆黑枣鲇鱼汤172

455．金樱芡实鸡汤172

456．黄精乳鸽骨头汤173

457．当归胡椒瘦肉汤173

458．鳝鱼黄花菜汤173

459．山楂虫草鸽肉汤174

460．十全羊肉大补汤174

461．地黄甲鱼174

健脑益智175

养生粥膳175

462．状元及第粥175

463．远志肝泥粥176

464．木耳安神补脑粥176

465．桂圆良姜粥176

466．小米红枣粥177

467．生滚白饭鱼粥177

468．黑芝麻核桃粥177

469．乳香糙米粥178

470．核桃仁薏米粥178

471．莲枣薏米粥178

472．花生米大米粥179

473．核桃果肉紫米粥179

474．核桃花生奶糊179

养生汤膳180

475．鱼头健脑汤180

476．醒脑排骨汤180

477．桂圆远志海参汤180

478．人参鸡菇汤181

479．桂杞鸽蛋汤181

480．金针鳝鱼汤181

481．潮州三色鱼丸汤182

482．醋椒头尾汤182

483．鸡蛋花生甜汤182

484．苁蓉鲜鱼汤183

485．党参首乌汤183

486．健脑牛肉汤183

487．圆杞猪脑汤184

488．枸杞鱼头汤184

489．香蕉蛋羹184

4 强身健体的粥膳汤膳增强免疫力186

养生粥膳186

490．香菇牛肉粥186

491．山药虾粥187

492．肝黄粥187

493．山药蛋黄粥187

494．双菇粥188

495．田园蔬菜粥188

496．麦芽粥188

497．芋头红薯粥189

498．太子参山楂粥189

499．猴头玉米粥189

500．鲜菇小米粥190

501．口蘑香菇粥190

502．麦片牛肉丸粥190

养生汤膳190

503．瘦肉枸杞子汤191

504．姜枣汤191

505．紫苏珍菌汤191

506．香菇鸡汤192

507．黄花南瓜汤192

508．香菇瘦肉汤192

509．芦笋丝瓜肉片汤193

510．山药鳝鱼汤193

511．冬瓜胡萝卜鱼尾汤193

512．栗子凤爪汤194

513．鸡蛋酸汤194

514．金银花肉片汤194

515．银杏雪耳炖鹌鹑蛋195

516．沙锅杏鲍菇煲白鸽195

517．清汤蟹味菇195

强筋壮骨196

养生粥膳196

518．当归乌鸡粥196

519．豆芽牛肉粥197

520．牛腩栗子粥197

521．鳝丝油菜粥197

522．鲮鱼黄豆粥198

523．五花鲈鱼粥198

524．牛奶燕麦粥198

525．西红柿鸡蛋粥199

526．蛋黄豌豆糊199

527．二米红枣粥199

528．干贝鸡肉粥200

529．羊脊骨小米粥200

530．花生猪骨粥200

531．杜仲羊骨粥201

532．海参桂圆粥201

533．金樱子粥201

养生汤膳202

534．党参黄芪鳝鱼汤202

535．杜仲栗子鸡汤202

536．大骨浓汤202

537．草菇虾丸汤203

538．虾仁豆腐汤203

539．香菇翅尖汤203

540．芦笋鱿鱼汤204

541．二豆猪胫骨汤204

542．猪骨黑豆接骨汤204

543．太子参海蜇汤205

544．接骨木猪骨汤205

545．香菇海参羹205

通脉疏络206

养生粥膳206

546．猪蹄当归粥206

547．花生牛筋粥207

548．丝瓜小米粥207

549．毛豆荞麦粥207

550．薄荷绿豆粥208

551．菟丝子粥208

552．山楂红豆南瓜粥208

553．芹菜山楂粥209

554．小米山楂粥209

555．砂仁粥209

养生汤膳210

556．砂仁黄芪猪肚汤210

557．天麻鱼头汤210

558．枣桂羊肉汤210

559．香菇竹笋鳝鱼汤211

560．油菜玉菇酱汁汤211

561．莴笋叶豆腐汤211

562．苏合香莴笋汤212

563．茯苓菠菜汤212

564．杏仁紫菜汤212

565．木耳海参汤213

566．威灵仙煮樱桃213

567．防风炖墨鱼213

养睛明目214

养生粥膳214

568．羊肝明目粥214

569．猪肝鸡蛋粥215

570．菱角薏米粥215

571．红薯小米粥215

572．小白菜火腿粥216

573．蛤蜊粥216

574．枸杞羊肝粥216

575．车前子粳米粥217

576．郁李仁田螺粥217

577．决明菊花钩藤粥217

578．豌豆绿豆粥218

579．菊花核桃仁粥218

580．花生牛奶糊218

养生汤膳219

581．枸杞子冬瓜汤219

582．鸡肝胡萝卜汤219

583．胡萝卜海螺汤219

584．黑芝麻桑葚汤220

585．猪肉苦瓜汤220

586．薏米莲子西红柿汤220

587．虫草全鸭汤221

588．栗子白菜汤221

589．银杞明目汤221

扶正清耳222

养生粥膳222

590．松仁核桃香粥222

591．什锦糙米粥223

592．牛蒡粥223

593．海鲜粥223

594．鲜香鱼片粥224

595．制首乌红枣粥224

596．白鹅脂粥224

597．磁石猪腰粥225

598．远志肝泥瘦肉粥225

599．豆苗猪腰粥225

养生汤膳226

600．杞枣芝麻乌鸡汤226

601．银耳黄花鱼尾汤226

602．海米三鲜汤226

603．菠菜海鲜汤227

604．紫菜海米鸡蛋汤227

605．菟丝苁蓉汤227

606．皮蛋高汤杂菌228

607．柚子肉炖鸡228

608．鹿茸烧海参228

抗衰益寿229

养生粥膳229

609．首乌黑豆粥229

610．芡实韭子粥230

61 1．荞麦桂圆粥230

612．桂圆栗子粥230

613．肉末紫菜粥231

614．黑芝麻甜奶粥231

615．猪血鱼片粥231

616．红枣荷叶粥232

617．五果糯米粥232

618．黄芪牛肉粥232

619．山药红枣粥233

620．山药车前子粥233

621．黑豆紫米粥233

622．绿豆燕窝粥234

623．牡蛎黑豆粥234

624．长寿糊234

养生汤膳235

625．枸杞子兔肉汤235

626．芪参母鸡汤235

627．银杏腐竹鸡汤235

628．莲藕花生汤236

629．猪皮麦冬胡萝卜汤236

630．人参鸽蛋汤236

631．火腿洋葱汤237

632．丁香鱼片枸杞子汤237

633．银杏腐竹猪肚汤237

634．蟹肉苦瓜羹238

635．蜂蜜土豆红薯羹238

636．莲子百合炖猪肉238

5 防病祛病的粥膳汤膳清热解毒240

养生粥膳240

637．菊花粥240

638．薄荷粥241

639．猪肺薏米粥241

640．冰糖绿豆苋菜粥241

641．培根白菜粥242

642．无花果粥242

643．大麦烤麸粥242

644．红豆鸭肉粥243

645．竹笋粥243

646．翠衣粥243

647．菜花绿豆粥244

648．瞿麦粥244

649．甘草莴笋粥244

650．苦瓜冰糖粥245

651．通草绿豆粥245

652．麦冬绿豆粥245

养生汤膳246

653．绿豆老鸭汤246

654．菊花猪肝汤246

655．冬瓜虾仁汤246

656．疙瘩汤247

657．鸡火煮干丝247

658．金钱草鸭汤247

659．黄花菜根汤248

660．节瓜花生鲤鱼汤248

661．韭菜豆芽猪血汤248

662．绿豆鲜藕汤249

663．参须素锅249

664．天冬烧冬瓜249

清咽利喉250

养生粥膳250

665．菊花绿豆粥250

666．薏米雪梨粥251

667．山药荸荠粥251

668．苋菜玉米粥251

669．甘蔗高粱粥252

670．西红柿豆腐粥252

671．海带豆香粥252

672．白玉珍果粥253

673．花样果肉薏米粥253

674．公英橄榄萝卜粥253

675．牛蒡子枸杞子粥254

676．玄参桔梗粥254

677．丝瓜猪肝瘦肉粥254

678．石膏知母粥255

679．茯苓车前粥255

680．蒲公英粥255

养生汤膳256

681．生地螃蟹汤256

682．蜂蜜冬瓜汤256

683．鸡蛋豆腐汤256

684．蒲公英瘦肉汤257

685．荸荠荠菜汤257

686．橄榄螺头汤257

687．金银花田螺汤258

688．川贝沙参炖心肺258

689．萝卜陈皮饮258

690．罗汉果炖柿子259

691．薄荷炖萝卜259

692．雪耳木瓜盅259

解郁安眠260

养生粥膳260

693．芹菜芦荟粥260

694．鲜香猪心粥261

695．牛奶小米粥261

696．荔枝粥261

697．玫瑰香粥262

698．嫩莲子粥262

699．枣仁粥262

700．西洋参猪肝粥263

701．牛奶阿胶粥263

702．茯苓粳米粥263

养生汤膳264

703．忘忧汤264

704．参归猪肝汤264

705．柏子仁养心汤264

706．人参莲子核桃汤265

707．参枣甲鱼汤265

708．红枣葱白核桃汤265

709．核桃桑葚芝麻汤266

710．红枣桂圆牡蛎汤266

711．莲藕双圆汤266

712．三味安眠汤267

713．枸杞子莲子汤267

714．茯神瘦肉汤267

715．赤芍莲藕汤268

716．莲子丝瓜汤268

717．百合鸡蛋汤268

718．灵芝蜜枣煲老鸭269

719．香蕉百合银耳羹269

720．香菇豆腐羹269

降压消脂270

养生粥膳270

721．决明子粥270

722．菊花核桃粥271

723．海带大米粥271

724．猪肉玉米粥271

725．香菇脆笋粥272

726．西红柿山药粥272

727．香蕉粥272

728．鳕鱼粥273

729．茄子粥273

730．洋葱粥273

731．猕猴桃粥274

732．苍耳薏米粥274

733．蒜粥274

养生汤膳275

734．菠菜柏仁汤275

735．萝卜山药汤275

736．百花豆腐汤275

737．冬蓉鱼片汤276

738．西红柿菜花汤276

739．酸辣豆腐汤276

740．西红柿萝卜汤277

741．黄豆木瓜薏米汤277

742．海带苦瓜汤277

743．山楂降压汤278

744．牡蛎黄鱼羹278

745．海藻煮黄瓜278

止咳平喘279

养生粥膳279

746．川贝雪梨粥279

747．金橘糯米粥280

748．杏仁猪肺粥280

749．芹菜粥280

750．松仁紫米粥281

751．黑米桂花粥281

752．油麦菜小米粥281

753．白兰花粥282

754．川贝萝卜粥282

755．桃仁南瓜粥282

756．杏仁止咳粥283

757．银耳粥283

758．山药糊283

养生汤膳284

759．橘红银杏乳鸽汤284

760．白萝卜炖猪肺284

761．银耳枇杷汤284

762．银杏子鸭汤285

763．菠萝雪耳汤285

764．荸荠气锅龟285

765．芥菜牛肉汤286

766．冰糖黄精汤286

767．小麦百合汤286

768．川贝紫菜汤287

769．米花桑白皮汤287

770．银杏炖章鱼287

771．冬瓜子银杏汤288

772．清咽汤288

773．菊花杏红羹288

和胃止痛289

养生粥膳289

774．百合红枣粥289

775．鸡蛋红糖小米粥290

776．鸡肉红薯粥290

777．佛手柑粥290

778．胡萝卜粥291

779．香菜粥291

780．羊杂粥291

781．五花肉花生粥292

782．奶香紫米粥292

783．姜茶乌梅粥292

784．椰汁黑糯米粥293

785．玉米粉粥293

786．苹果粥293

787．白术槟榔猪肚粥294

788．罗汉果糙米粥294

789．姜汁糯米糊294

养生粥膳295

790．魔芋瓜蓉汤295

791．山楂牛尾汤295

792．棒骨莲藕汤295

793．木瓜鱼尾汤296

794．鸭架白菜汤296

795．西红柿土豆排骨汤296

796．胡萝卜土豆汤297

797．绿豆粉丝汤297

798．蜂蜜山楂汤297

799．饴糖姜枣汤298

800．八宝油茶汤298

801．木瓜煮泥鳅298

利尿消肿299

养生粥膳299

802．银耳绿豆粥299

803．绿豆薏米粥300

804．雪梨黄瓜粥300

805．冬瓜葡萄粥300

806．冬瓜粥301

807．红菱鸡片粥301

808．金针豆芽粥301

809．山药豆腐粥302

810．南瓜大米粥302

811．红豆冬瓜粥302

养生汤膳303

812．魔芋女贞汤303

813．鲫鱼冬瓜汤303

814．冬瓜火腿汤303

815．海鲜高汤304

816．海带芽什蔬汤304

817．苹果凤爪汤304

818．柚皮薏米冬瓜汤305

819．附子牛肉汤305

820．柿子黑豆汤305

温经止痛306

养生粥膳306

821．生姜粥306

822．茴香粥307

823．芍药花粥307

824．乌鸡糯米粥307

825．小米红糖粥308

826．荠菜小米粥308

827．玉米笋丁粥308

828．墨鱼竹笋粥309

829．鲍鱼滑鸡粥309

830．益母草粥309

831．红花瘦肉粥310

832．莲子红枣粥310

833．党参红枣粥310

834．红花糯米粥311

835．益母草蒜粥311

836．桃仁粥311

养生汤膳312

837．枸杞子牛肝汤312

838．核桃羊肉汤312

839．桂圆菠萝汤312

840．乌鱼蛋汤313

841．红枣乌鸡汤313

842．红豆乌鸡汤313

843．乌鸡白凤汤314

844．西芹益母草汤314

845．益母草茶汤314

祛风除湿315

养生粥膳315

846．防风葱白粥315

847．山药枸杞粥316

848．山药薏米姜汁粥316

849．山药葡萄粥316

850．红豆鹌鹑粥317

851．焐酥豆糖粥317

852．葡萄粥317

853．玉米豆蓉粥318

854．西米樱桃粥318

855．菊花糯米粥318

856．川芎当归粥319

857．五加皮瘦肉粥319

858．白芷细辛粥319

养生汤膳320

859．天麻陈皮羊脑汤320

860．何首乌鸡蛋汤320

861．枸杞猪肝鸡蛋汤320

862．党参瘦肉田螺汤321

863．砂仁鲫鱼汤321

864．丝瓜木耳汤321

865．牛骨枸杞汤322

866．草鱼豆腐汤322

867．胡椒牛肉汤322

868．蛤蜊汤323

869．草鱼冬瓜汤323

870．葛根鲫鱼汤323

防癌抗癌324

养生粥膳324

871．鲜鱼葱白粥324

872．草菇鱼片粥325

873．小米蛋奶粥325

874．鲜香牛肉粥325

875．西红柿猪骨粥326

876．猕猴桃薏米粥326

877．菜花粥326

878．芒果粥327

879．西米核桃糊327

880．松子粥327

881．双腊玉米粥328

882．排骨糙米粥328

883．百合绿豆粥328

养生汤膳329

884．韭菜香菇汤329

885．香菇木耳莼菜汤329

886．芦笋浓汤329

887．龙井鸡肉汤330

888．排骨豆腐汤330

889．玉米排骨汤330

890．猴头菇红腰豆汤331

891．黑豆花生羊肉汤331

892．椰子黄豆牛肉汤331

893．韭菜苦瓜汤332

894．山楂牛蒡根汤332

895．杜仲西红柿肉片汤332

6 四季养生的粥膳汤膳春季养阳护肝334

养生粥膳334

896．银耳高粱粥334

897．生滚鱼片粥335

898．山药扁豆粥335

899．胡萝卜牛肉小米粥335

900．黑米鸡蛋粥336

901．鲤鱼红豆粥336

902．鸡肉菠菜粥336

903．母鸡枸杞子粥337

904．青菜虾仁粥337

905．香蕉糯米粥337

906．木耳糯米粥338

907．青豆玉米粥338

908．杂米皮蛋粥338

909．芦荟无花果粥339

910．枸杞子牛肉羹339

911．蜇头荸荠糊339

养生汤膳340

912．莼菜鲫鱼汤340

913．淮山黄鳝汤340

914．鸡片竹荪汤340

915．竹笋鸡肉汤341

916．三丝豆苗汤341

917．南瓜兔肉汤341

918．鲜笋炉鸭汤342

919．芦笋鸭掌汤342

920．黄瓜肉片汤342

921．腐竹汤343

922．鸡汤炖榛蘑343

923．锅仔芥菜鱼肚343

夏季防暑避邪344

养生粥膳344

924．绿豆黄瓜粥344

925．薏米百合粥345

926．冬瓜西瓜粥345

927．白扁豆粥345

928．苦瓜粥346

929．西红柿西米粥346

930．菠萝粥346

931．莲子木瓜粥347

932．西米猕猴桃粥347

933．双莲紫米粥347

934．绿豆奶粥348

935．清暑益气粥348

936．藿香粥348

937．银耳绿豆冰果粥349

938．山药冬瓜粥349

939．冬瓜薏米粥349

养生汤膳349

940．荷叶冬瓜薏米汤350

941．莲子薏米排骨汤350

942．小白菜粉丝汤350

943．银耳南杏山楂汤351

944．扁豆凤爪汤351

945．双皮老鸭汤351

946．乌梅红枣鲫鱼汤352

947．菊花雪梨牛奶汤352

948．莲笋玉米汤352

949．枣栗鸭架汤353

950．苦瓜牛肉汤353

951．白菜牛百叶汤353

952．草菇鱼丸汤354

953．咸蛋芥菜汤354

954．淡菜冬瓜汤354

955．扁豆益胃汤355

956．葫芦双皮汤355

957．绿豆海带汤355

秋季润燥清肺356

养生粥膳356

958．麦冬大米粥356

959．罗汉燕麦粥357

960．海带瘦肉粥357

961．蜂蜜雪梨粥357

962．银鱼羊肉粥358

963．白煮鸡粥358

964．柴鱼贵妃粥358

965．菠菜素粥359

966．烤鸭粥359

967．梨藕肉碎粥359

968．银耳杏仁露粥360

969．干贝窝蛋牛肉粥360

970．火麻仁海参粥360

养生汤膳361

971．沙参心肺汤361

972．沙参玉竹老鸭汤361

973．淮杞炖兔肉汤361

974．银杞鸡肝汤362

975．红枣百合鹌鹑汤362

976．莲藕玉米排骨汤362

977．酱味牛肉汤363

978．猪肉萝卜汤363

979．老鸽汤363

980．鸡骨米汤364

981．萝卜干蜜枣猪蹄汤364

982．菠菜豆腐汤364

983．巴戟肉苁蓉牡蛎汤365

984．桑叶猪肝汤365

985．核桃天冬炖鳝鱼365

冬季藏精补虚366

养生粥膳366

986．海参羊肉粥366

987．雪菜牛肉粥367

988．淡菜粥367

989．干贝海带粥367

990．鲜奶核桃粥368

991．乌贼粥368

992．腊八粥368

993．鱼蓉粥369

994．苹果红枣粥369

995．苁蓉羊腿粥369

养生汤膳370

996．葛根红薯防寒汤370

997．参麦黑枣乌鸡汤370

998．山药玉竹白鳝汤370

999．牛尾汤371

1000．茯苓羊肉汤371

1001．黄豆莲藕排骨汤371

1002．芋头鹅肉汤372

1003．山楂肉骨汤372

1004．羊肚牛奶汤372

1005．牛肉红汤373

1006．四季豆腰花汤373

1007．草果羊肉汤373

1008．十全大补母鸡煲374

1009．白胡椒煨猪肚374

1010．黄柏苍术烩带子374

附录1

熬粥煲汤的经典妙招375

粥汤饮食宜忌377

附录2

适合不同年龄人群的最佳食物排行榜381

附录3

应特别慎食的危险性食物386