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七彩生活 03 居家常用滋补药膳600例PDF格式电子书版下载

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食疗的基本原则10

药膳养生讲科学12

Part1四季养生药膳14

01.春季清补养生14

猪肝粥翡翠荠菜粥玫瑰枸杞粥15

蜜饯胡萝卜粥薄荷粥韭菜粥山药红枣粥16

肉苁蓉烧兔肉淮山烧鸡翅杞子烧牛肉17

02.夏季调补养生18

清炖鸭块冬瓜银荷莲藕炒豆芽凉拌双耳绿豆炖藕19

二冬丝瓜豆腐马齿苋拌豆芽芥蓝二冬20

鸭肉冬瓜粥荷叶粥薏薏米绿豆粥莲子银耳羹21

03.秋季润补养生22

红珠原汁蹄瓦罐牛肉22

香菇烧牛肉菊花鸡片23

枸杞核桃仁鸡丁五味鸭卷24

银耳沙参饮贝母秋梨红枣桂圆魔芋汤25

04.冬季温补养生26

杞枣黑豆煲猪骨汤杏肉冬菇猪肉汤26

鲩鱼木瓜汤当归生姜羊肉汤参杞乌鸡御寒汤萝卜羊肉粥27

枸杞蒸鸡粥豆浆炖羊肉虫草炖老鸭雪梨鲜奶炖木瓜28

青苹果芦荟羹羊腰苁蓉煲当归鱼丸锅29

Part2日常保健药膳30

01.美容养颜30

黄花菜炖猪蹄羊肉粥木瓜鲜奶八珍美容露红枣莲子汤31

02.乌发明目32

明目珍肝黑豆炖猪蹄黄精党参煨猪肘串鸡三宝33

03.强身健体34

杞杜鹧鸪汤34

红枣甲鱼汤黄豆排骨汤花生卤猪蹄山药肉麻丸35

04.丰胸美体36

参芪鸡肉汤36

牛奶炖花生丰胸汤虾仁猕猴桃37

05.减肥瘦身38

鸡仁冬瓜汤38

枸杞菠萝银耳汤冬瓜车前草汤荷叶茯苓粥杞杞鸡烧萝卜39

山楂蜜汁黄瓜山楂糕拌白菜枸杞叶炒鸡蛋赤豆炖鹌鹑41

06.健脑益智42

桂圆金钟鸡42

鱼头豆腐汤桂圆肉粥莲子芡实肉汤43

益智鳝段奶汤鱼头44

五子乌鸡煲人参鹌鹑蛋桂圆二仁猪心天麻苓菇补脑汤45

07.开胃消食46

胡萝卜山药内金汤46

山楂鹅肉汤鸡肉陈皮汤参苓粥47

柠檬炒肉片锅焦饼消积饼荷香鸡肉米饭48

08.补益气血50

荔枝干红枣茶50

兔肉补虚汤四物鸡汤红枣花粥51

补虚正气粥竹筒人参饭归地烧羊肉52

补益鸡熟地烧牛肉黄芪软炸里脊53

09.养心养肝54

柏子仁炖猪心54

百合芝麻炖猪心侧耳根烧鲫鱼山药杞子甲鱼汤银耳杞子里脊汤55

10.止咳润肺56

燕窝羹56

白果蒸鸭虫草龟57

11.健脾益肾56

山药茯苓包子58

芡实茯苓粥茯神芡实炖乌鸡苁蓉海参鸽蛋59

12.滋阴壮阳60

苁蓉鸡丝汤60

子鸡龙马汤锁阳粥百冬灌藕黄精蒸猪肘61

芹菜肉丝姜附焖羊肉62

鸡爪炖章鱼虾仁烧卖鸡丁炒核桃63

13.延缓衰老64

生姜红枣茶64

鲫鱼奶白汤山药杜仲腰片汤益寿鸽蛋汤65

银耳羹期颐饼人参炖老鹅鹿茸香菇油菜66

香酥山药桂圆荔枝鸭萝卜炖羊肉67

14.消除疲劳68

抗疲强身汤68

苁蓉鲜鱼汤天门冬萝卜汤人参炖鸡虫草红枣炖甲鱼69

15.防癌抗癌70

鳝鱼参归汤70

黄芪瘦肉汤桂圆甲鱼木香黄连炖大肠绿豆糯米酿猪肠71

Part3现代常见病调理药膳72

01.近视72

茯苓柏子饼杞子鱼胶炖牛蛙73

02.鼻炎74

加味参麦饮芡实辛夷粥辛夷百合大米粥鱼腥草煮猪肺75

03.感冒76

防风粥生姜粥糯米姜葱粥77

神仙粥预防感冒茶香菜鱼片汤葱白煮鸡78

养生饭卷金银蛋扒白菜雪菜鱼肉蒸豆腐79

04.咳嗽80

鲜地粥80

苏子茯苓薏米粥补肺阿胶粥姜蜜膏81

金银花冲鸡蛋羊髓羹蜜饯百合杏苏糕82

糖橘饼芒果鸡柳百合牛肉83

05.咽炎84

炖雪梨豆根84

双根大海饮清咽饮草菇鱼头汤凤梨烩排骨文思豆腐花菇烩山药85

06.哮喘86

四仁鸡子粥86

百果蜜糕蜂蜜核桃仁核桃仁拌鸡块白糖西葫芦滚龙丝瓜87

07.贫血88

桂圆桑葚粥88

木瓜蜜奶汁菜心扒鱼圆黄精猪瘦肉虫草煲骨髓89

08.低血糖90

糯米阿胶粥90

丝瓜嫩肉丸牛奶蒸蛋91

09.脂肪肝92

枸杞冬葵子赤豆汤92

菊杞乌龙茶山楂荷叶粥山楂薏米燕麦粥93

芹菜炒豆干荞麦糕水晶蔬菜饺蔬菜腐皮卷95

10.肝炎96

双耳红枣粥96

砂仁豆芽瘦肉汤茄子炖荸荠灵芝女贞丹参汤胡萝卜煲田螺97

11.胃病98

香姜牛奶98

佛手排骨汤姜韭牛奶羹丁香姜糖苹果蛋饼99

荜拨头蹄参芪清蒸羊肉100

良姜炖鸡块猴头菇炖鸡莲子花生豆腐脑姜橘椒鱼101

12.便秘102

首乌红枣粥102

决明子蜂蜜饮二仁幽汤银耳山楂羹茄汁菜包103

13.泄泻104

南瓜豆腐饼104

猪肾羹姜茶乌梅饮马齿苋粥105

14.痔疮106

桑葚糯米粥106

木耳芝麻茶藕栗炒莴笋木耳番茄鸡块杏仁扣猪肘107

15.结石108

利胆消石茶108

花生仁炖莲子香菜胡萝卜丝翡翠茭白玉米须炖蚌肉109

16.痛风110

茄子饼110

冬瓜蒸鲤鱼香脆三丝烧三样111

17. 抑郁症112

薄荷提神清心茶百合鲜奶蜂蜜羹鸡蓉南瓜土豆泥113

18.失眠114

荔枝莲药粥114

莲子百合煲瘦肉芹菜苹果汁香蕉菠萝汁115

胡桃芝麻糊蜜枣樱桃扒山药红枣桂圆炖鹌鹑116

乌灵参炖鸡天麻炖猪脑虾子烧茭白117

19.自汗、盗汗118

韭黄拌腰丝118

豌豆粉蒸肉山药牛肉卷木瓜煲泥鳅腊味糯米圆119

Part4中老年常见病调理药膳120

01.高血压120

猪腰杜仲汤芹菜大米粥菊楂钩藤决明饮121

02.高脂血症122

凉拌芹菜海带山楂消脂饮三七首乌粥决明子粥首乌芹菜粥123

03.糖尿病124

山药炖猪肚枸杞炒苦瓜猪脊羹125

04.冠心病126

山楂黑米粥葛根粥党参麦冬炖瘦肉归芪蒸鳗鱼127

05.骨质疏松128

滋补参灵龟罗汉大虾人参鹑蛋129

06.动脉硬化130

猪肉炒洋葱双玉大米粥醋蛋液131

07.中风后遗症132

黄芪猪肉羹醋蒸胡椒梨地龙桃花饼133

08.肾衰竭134

虫草洋参乌鸡汤134

茯苓山药粥茅根赤豆汤莲子六一汤135

09.脑出血136

醋泡花生仁三鲜饮夏枯草煲猪肉137

10.脑梗死138

苹果玉米豆粉羹138

茯苓枣实瘦肉汤参贝海带汤清蒸肉末海带合139

Part8女性、男性常见病调理药膳140

01.乳腺增生140

猪肉扁豆枸杞汤刀豆木瓜肉片汤鲜橙汁米酒海带拌鸡丝萝卜拌海蜇皮141

02.带下病142

萆薢冰糖饮马齿苋鸡蛋白金樱子炖甲鱼黄芪炖乌鸡143

03.月经不调144

益母草汤144

核桃莲子粥仙灵脾炖羊肉西洋参炖乌鸡乌鸡归芪汤145

04.痛经146

蜜汁山药南瓜山楂去痛粥姜椒枣糖汤当归羊肉汤三花调经茶147

05.闭经148

木耳核桃糖148

艾红羊子宫参芪蒸乌鸡苓夏蒸牛肉149

06.习惯性流产150

安胎鲤鱼煲150

糯米山药粥阿胶首乌粥菟丝子粥151

07.女性不孕152

当归桃仁粥152

虫草炖鸡米酒炒海虾温补鹌鹑汤东坡羊肾汤153

08.产后缺乳154

催奶汤154

羊肉猪蹄汤催乳鲤鱼汤猪蹄通草汤鲫鱼通草汤黄酒炖猪蹄155

09.更年期综合征156

合欢花粥156

二仙龟汤更年康粥龙牡粥萱草忘忧汤157

10.阳痿、早泄158

羊肾汤158

早泄药补方枸杞炖羊肉北芪炖乳鸽159

11.男性不育160

催育鸡160

补肾虾丸烩五子补肾茶精神药酒161

12.脱发162

双黑粥162

首乌黄豆烩猪肝桑葚百合粥栗子红枣粥163

13.前列腺疾病164

山药菟丝粥164

二紫通尿茶葱白橘葵糖利尿蛤蜊肉苏蜜煎165

Part6小儿常见病调理药膳166

01.小儿感冒166

葱醋粥金橘防寒粥萝卜姜枣汤167

02.小儿咳嗽168

门冬粥168

川贝蒸鲜梨芦根粥雪梨酱杏仁猪肺汤薏米杏仁粥169

03.小儿肺炎170

三仁粥170

水果麦片粥杏仁苹果豆腐羹鸡粒椰汁烩南瓜肉蓉菠菜171

04.小儿疳积172

小米山药粥172

内金蒸黄鳝乳鸽疗疳方鸡内金糖饼173

05.小儿厌食174

莲栀梨汁粥174

消积导滞饼黄瓜灯三鲜南瓜挞脆瓜墨鱼175

06.小儿营养不良176

香菇炒青菜176

蚕蛹核桃肉汤蔬菜肉卷红烩牛肉糕177

07.小儿多汗178

芡实兔糕山药百合饮黄芪山药粥179

08.小儿腹泻180

鸡蛋黄油180

糯米车前叶粥人参扁豆粥大米茶181

09.小儿遗尿182

益智膀胱182

益智仁炖牛肉胡椒鸡蛋韭根猪脂饮183

10.小儿贫血184

麻花糊184

参枣莲子粥猪肝瘦肉粥菠菜猪肝汤枣圆糖水185

附录：药膳常用中药材辨识186