图书介绍
果冻啫喱PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 黎国雄主编 著
- 出版社： 长沙：湖南美术出版社
- ISBN：9787535638298
- 出版时间：2010
- 标注页数：255页
- 文件大小：68MB
- 文件页数：257页
- 主题词：烘焙－食品加工
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果冻啫喱PDF格式电子书版下载
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图书目录
Part1 果冻啫喱基本常识制作果冻啫喱的基本原料8
制作果冻啫喱的基本工具9
果冻原料的选择和制作诀窍10
让你更美丽的果冻搭配11
吃果冻的注意事项13
Part2 初级果冻啫喱制作桂圆红枣布丁17
意大利奶酪布丁19
红枣布丁21
西红柿布丁23
绿豆布丁25
洋甘菊布丁27
地瓜布丁29
柳橙山药布丁31
豆浆乳酪布丁33
火焰布丁35
杏桃布丁37
豌豆布丁39
烤芒果布丁41
巧克力布丁43
开心果布丁45
熏衣草布丁47
燕麦牛奶布丁49
加州西梅布丁51
豆奶玉米布丁53
草莓蛋奶布丁55
红薯豆浆烤布丁57
大理石乳酪布丁59
巧克力杏仁布丁61
巧克力软心布丁63
加州核桃蛋奶布丁65
紫米奶冻67
天山雪莲冻69
花生豆奶冻71
蓝莓酸奶冻73
哈密瓜奶冻75
葡萄玛瑙奶冻77
红酒雪梨冻79
香槟青提冻81
菠萝水晶冻83
生啤酒果冻85
柳橙果皮冻87
草莓优格冻89
枇杷椰果冻91
梅子酒果冻93
双色西瓜果冻95
巧克力西米冻97
葡萄干软糖果冻99
草莓水蜜桃水晶冻101
红豆沙冻103
芋头西米冻105
樱桃奶酪冻107
Part3 中级果冻啫喱制作鸡蛋果布丁111
蔓越莓布丁113
茉莉奶冻布丁115
木瓜牛奶布丁117
甜橙果冻布丁119
李子脯肉桂布丁121
黑白芝麻布丁123
米饭布丁125
薏仁布丁127
南瓜布丁129
吐司布丁131
西米布丁133
伯爵布丁135
柠檬奇异果布丁137
红糖肉桂苹果布丁139
白葡萄酒水果布丁141
香蕉布丁143
芒果果冻145
覆盆子果冻147
柠檬水果冻149
菠萝柠檬果冻151
益力多苹果果冻153
玫瑰香气草莓果冻155
椰果芒果冻157
焦糖茶果冻159
番石榴果冻161
三色果冻杯163
香蕉水果冻165
芒果奶冻167
草莓奶冻169
薄荷奶冻171
胡萝卜奶冻173
绿茶牛奶冻175
椰奶红豆冻177
山楂奶冻179
奇异果奶冻181
草莓乳酪冻183
红豆西米冻185
Part4 高级果冻啫喱制作百香椰果布丁189
红酒牛奶布丁191
芦荟苹果醋布丁193
奇异果香蕉布丁195
蓝莓杏仁牛奶布丁197
杨梅果冻布丁199
牛奶咖啡布丁201
可乐乳酪布丁203
红茶巧克力布丁205
咖啡草莓白酒布丁207
姜味牛奶布丁208
圣女果酸奶布丁210
柚子茶优格乳酪布丁212
枫糖布丁215
焦糖鸡蛋布丁217
墨西哥咖啡布丁219
香橙布丁221
苹果果冻223
蜜桃水晶果冻225
香蕉牛奶果冻227
黑糖炼乳果冻229
咖啡欧蕾果冻231
椰香樱桃水晶冻233
百香火龙果果冻235
焦糖奶冻237
枸杞桂花奶冻239
蜜瓜奶冻241
熏衣草奶冻243
红茶巧克力奶冻245
蜂蜜奶冻246
草莓芒果奶冻248
玫瑰花茶冻251
覆盆子芝士冻253
芒果乳酪冻255