图书介绍
吃对食物不生病 厨房里的大药房PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 谢文英编著 著
- 出版社： 合肥：安徽科学技术出版社
- ISBN：9787533770723
- 出版时间：2017
- 标注页数：290页
- 文件大小：41MB
- 文件页数：303页
- 主题词：食物疗法－基本知识
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图书目录
第一章 饮食养生，吃出健康吃出美丽2
第一节 食物的健康密码2
食物有四性，搭配需合理2
饮食五味决定五脏安康3
食物的颜色与人体健康6
人体七大营养素及功效8
第二节 会吃才健康16
合理膳食搭配，保证营养均衡16
三餐吃好，无病到老17
天南和地北，食补各不同20
第二章 饮食分四季，吃对保五脏平安24
第一节 春季护肝24
菠菜25
香椿28
竹笋30
第二节 夏季健脾胃33
西瓜34
绿豆37
苦瓜39
第三节 秋季润肺防燥42
梨43
银耳45
莲藕48
南瓜50
第四节 冬季宜养肾53
白萝卜54
白菜56
羊肉58
狗肉61
第三章 饮食分人群，吃对保健康长寿64
第一节 男性食补64
枇杷65
洋葱67
韭菜69
虾72
第二节 女性食补74
荔枝75
莲子77
阿胶80
第三节 老人食补82
红薯83
西蓝花85
第四节 儿童食补88
燕麦89
胡萝卜91
第五节 上班族食补93
鸡蛋95
香蕉97
板栗100
牛肉102
第四章 饮食进厨房，巧配食材远离疾病不适106
第一节 米面杂粮106
粳米107
糯米109
小米111
玉米113
小麦115
黄豆118
芝麻121
第二节 蔬菜菌菇123
圆白菜124
芹菜126
番茄129
莴笋131
茄子134
土豆136
芋头139
山药141
丝瓜143
黄瓜145
冬瓜148
香菇150
金针菇153
木耳155
第三节 干鲜果品158
苹果159
樱桃161
菠萝164
木瓜166
桃168
杏170
葡萄173
橘子175
橙子178
山楂180
芒果182
猕猴桃184
草莓186
椰子189
甘蔗191
枣193
花生195
核桃198
腰果200
松子203
龙眼205
第四节 肉蛋奶类208
猪肉209
鸡肉211
鸭肉214
鹅肉216
兔肉219
驴肉221
鸭蛋224
鹌鹑蛋226
牛奶228
第五节 水产类231
草鱼232
鲫鱼234
鲤鱼237
带鱼239
鳝鱼242
螃蟹244
甲鱼247
蛤蜊249
鱿鱼252
海参254
第六节 调料及饮品257
葱258
姜260
蒜263
辣椒265
花椒267
糖270
醋272
酱油274
蜂蜜276
豆浆279
附录 常见中药食材妙用281
人参281
何首乌282
枸杞子283
黄芪283
当归284
茯苓285
燕窝286
金银花286
葛根287
冬虫夏草288
几种常见营养素搭配宜忌289