图书介绍
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- 计晓燕,陈健主编 著
- 出版社: 成都:西南交通大学出版社
- ISBN:9787564332624
- 出版时间:2015
- 标注页数:208页
- 文件大小:38MB
- 文件页数:216页
- 主题词:乡村-旅游服务-高等职业教育-教材
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图书目录
第一章 乡村旅游概述1
第一节 乡村旅游的产生与发展1
第二节 乡村旅游的概念、特点、类型10
第三节 发展乡村旅游的意义19
第二章 乡村旅游开发25
第一节 乡村旅游资源的调查与评价25
第二节 乡村旅游开发模式40
第三节 乡村旅游产品设计52
第三章 乡村旅游市场营销64
第一节 乡村旅游市场调查64
第二节 乡村旅游市场营销82
第四章 乡村旅游服务93
第一节 乡村旅游标准化服务93
第二节 乡村旅游导游服务99
第三节 乡村旅游住宿服务113
第四节 乡村旅游餐饮服务131
第五章 乡村旅游企业管理144
第一节 认识乡村旅游企业管理145
第二节 乡村旅游企业组织管理161
第三节 乡村旅游企业人力资源管理171
第四节 乡村旅游企业服务质量与安全管理192
主要参考文献207